{"title":"Ascaso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Ascaso – fabricant espagnol d'espresso depuis 1962 (Barcelone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpécialité :\u003c\/strong\u003e Machines à café professionnelles et machines à espresso domestiques avec logique de flux de travail intelligent et construction robuste en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDans le programme CCC :\u003c\/strong\u003e BABY T ONE (CHF 3'949), BABY T PLUS (CHF 4'249), Barista T ONE (CHF 6'069)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC :\u003c\/strong\u003e Service suisse, installation personnalisée pour les machines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter des machines à espresso Ascaso en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAscaso est établi depuis \u003cstrong\u003e1962\u003c\/strong\u003e à Barcelone sur le marché espagnol de l'espresso – l'entreprise familiale est connue pour ses \u003cstrong\u003emachines à espresso professionnelles fabriquées à la main\u003c\/strong\u003e avec une logique de flux de travail intelligente et une construction robuste en acier inoxydable. La série \u003cstrong\u003eBABY T\u003c\/strong\u003e est populaire dans le segment domestique spécialisé, tandis que la série \u003cstrong\u003eBarista T\u003c\/strong\u003e couvre la catégorie professionnelle des cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club propose trois modèles Ascaso actifs : \u003cstrong\u003eBABY T ONE\u003c\/strong\u003e (CHF 3'949.95) comme modèle d'entrée de gamme, \u003cstrong\u003eBABY T PLUS\u003c\/strong\u003e (CHF 4'249.95) comme variante domestique étendue et \u003cstrong\u003eBarista T ONE \/ T One Joystick\u003c\/strong\u003e (CHF 6'069.95) comme catégorie professionnelle pour les cafés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes machines du cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAscaso BABY T ONE Noir – CHF 3'949.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante standard de la série BABY T. Logique de flux de travail intelligente, construction en acier inoxydable, idéale pour une installation domestique ambitieuse avec des exigences de spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAscaso BABY T PLUS – CHF 4'249.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante PLUS avec une construction étendue et une logique de flux de travail intelligente. Pour les exigences de spécialité avec un volume domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAscaso Barista T ONE \/ T One Joystick – CHF 6'069.95 (professionnel pour cafés)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa catégorie Barista T avec commande par joystick et flux de travail professionnel. Pour les petits cafés ou un usage domestique haut de gamme avec des exigences professionnelles. Plusieurs versions disponibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eService en Suisse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour \u003cstrong\u003eAscaso\u003c\/strong\u003e, nous disposons de voies de service via le fabricant espagnol. Livraison et installation personnelles pour les machines professionnelles dans un rayon de 100 km possibles (CHF 400\/650\/1'200 selon la distance). Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein à partir de CHF 60.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui convient\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour des alternatives de machines à espresso : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDualboiler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zweikreiser-espressomaschinen\"\u003eDeux circuits\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profi-und-gastro-gerate\"\u003eAppareils professionnels et gastronomiques\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMachines gastronomiques La Marzocco\u003c\/a\u003e. Pour les moulins appropriés : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profi-und-gastro-gerate\"\u003eMoulins professionnels\u003c\/a\u003e. Pour les grains de notre propre torréfaction : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Installation personnelle pour les machines professionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ascaso-baby-t-one-incl-barista-workshop-schwarz","title":"Ascaso BABY T ONE - Noir","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eAscaso Baby T One – machine à espresso thermoblock avec PID\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ peine plus de deux minutes après la mise en marche, le groupe est prêt, le bois de noyer est chaud sous la main, et la première extraction coule du boîtier noir mat dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ascaso Baby T One est une machine à espresso compacte à circuit unique avec technologie thermoblock, construite par Ascaso à Barcelone. Elle réunit un contrôle de température PID, une pompe rotative et un dosage volumétrique dans un boîtier fin avec des détails en noyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThermoblock Multi-éléments avec PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu lieu d'une chaudière classique, la Baby T One utilise un thermoblock Multi-éléments : l'eau fraîche est chauffée au passage, régulée par PID à environ ±1,5 °C. Cela maintient la température d'infusion constante et rend la machine rapidement opérationnelle. Les températures d'infusion et de vapeur se programment séparément, et une pré-infusion prépare le puck en douceur. En espresso, il n'y a ni juste ni faux – la mouture, la dose et le ratio sont les réglages sur lesquels tu joues, et 1:2 est un bon point de départ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipement pour le quotidien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne pompe rotative assure une pression stable et une vapeur puissante, une chaudière de service en inox de 2,5 litres est prête pour la vapeur. S'ajoutent un shot clock, des touches programmables volumétriquement, un joystick pour la vapeur, des LED barista lights et une sortie d'eau chaude séparée. L'inox utilisé est conçu pour une faible migration métallique selon la norme EN16889. La livraison inclut deux porte-filtres et quatre paniers ; le pilotage via l'application Ascaso est optionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAscaso fabrique à Barcelone. Notre avis n'est qu'un avis parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine à espresso à circuit unique, thermoblock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTechnologie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermoblock Multi-éléments, PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStabilité de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron ±1,5 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière de service\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 L, inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eprogrammable volumétriquement, shot clock, pré-infusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière de service 2297 W, groupe 1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 × 430 × 380 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir mat avec détails en noyer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAscaso (Barcelone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui cherchent une machine compacte, rapidement opérationnelle, avec un contrôle de température précis et un dosage volumétrique – à la maison ou dans un petit bureau. Si tu apprécies une allure épurée et chaleureuse avec des détails en bois, tu es au bon endroit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, où tu peux la découvrir en direct. Financement possible. L'achat inclut notre cours barista privé, où nous passons ensemble en revue l'extraction et le rituel espresso. Des questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu, ça change tout : dans notre collection de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises de la gamme Varia, et pour un moulu plus fin, le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Pour le dosage et le ratio, une balance : compacte dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e ou avec application dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e. Pour un tamping régulier, un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. Pas sûr ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econseil machines et moulins\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Baby T One a-t-elle une chaudière ou un thermoblock ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn thermoblock Multi-éléments pour l'eau d'infusion, ainsi qu'une chaudière de service en inox de 2,5 litres pour la vapeur. L'eau d'infusion est chauffée fraîche au passage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa température est-elle stable ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa régulation PID maintient la température d'infusion à environ ±1,5 °C. Les températures d'infusion et de vapeur sont programmables séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je piloter la machine via une application ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn option. Le pilotage via l'application Ascaso est possible ; sur la machine elle-même, tout se commande avec des touches et un joystick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel moulin lui va bien ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn moulin à espresso avec réglage fin. Abordable, la gamme Varia ; pour une mouture plus fine, le Weber Workshops EG-1 – les deux dans notre collection de moulins à café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Baby T One avant de l'acheter ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café frais change tout. Corsé et chocolaté avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Pour un corps maximal sans acidité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour un profil plus clair et fruité, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Baby T One a-t-elle une chaudière ou un thermoblock ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Un thermoblock Multi-éléments pour l'eau d'infusion, ainsi qu'une chaudière de service en inox de 2,5 litres pour la vapeur. 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Elle combine un thermobloc pour l'eau d'extraction avec sa propre chaudière vapeur, un contrôle PID et un raccordement direct à l'eau – et elle existe en de nombreuses couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDeux systèmes de chauffe, précision PID\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'eau d'extraction provient d'un thermobloc en aluminium revêtu d'acier inoxydable, la vapeur d'une chaudière de service indépendante de 2,5 litres en acier inoxydable. Espresso et mousse de lait se produisent ainsi en même temps. La régulation PID maintient la température d'extraction à environ ±0,5 °C, une pré-infusion prépare le puck. En espresso, il n'y a ni bien ni mal – la finesse de mouture, la dose et le ratio mènent au but, 1:2 comme point de départ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÉquipement et raccordement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes boutons programmables en volumétrique avec shot clock, un joystick pour la vapeur, un chauffe-tasses actif et des LED barista lights facilitent le quotidien. La machine fonctionne avec le réservoir de 2 litres ou via un raccordement direct à l'eau. Depuis un démarrage à froid, le groupe est prêt en environ 1:45 minute, la chaudière vapeur en moins de 10 minutes. Le pilotage via l'appli Ascaso est possible ; des accessoires en bois complètent l'allure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAscaso fabrique à Barcelone. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMachine à porte-filtre monocircuit, thermobloc + chaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème d'extraction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermobloc aluminium, revêtu d'acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStabilité de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron ±0,5 °C (PID)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 l, acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eChauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe ~1:45 min, vapeur \u003c10 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evolumétrique, shot clock, pré-infusion\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir 2 l ou raccordement direct à l'eau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière de service 2310 W, groupe 1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L×P×H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 × 430 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFinitions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eplusieurs couleurs (dont noir, blanc, steel, rouge, vert, bleu, jaune)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAscaso (Barcelone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui veulent garder la température d'extraction bien en main, faire mousser en même temps et choisir la couleur de leur machine en fonction de leur cuisine – à la maison ou dans un petit café. Le raccordement direct à l'eau la rend aussi prête pour un usage continu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e, où tu peux la découvrir en direct. Financement possible. L'achat inclut notre cours barista privé, durant lequel nous passons ensemble en revue l'extraction et le rituel de l'espresso. Des questions : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFraîchement moulu fait toute la différence : dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des options abordables et précises de la gamme Varia, et pour un travail plus fin la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e. Pour le dosage et le ratio, une balance : compacte, de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e ou avec appli de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e. Le tassage régulier se fait avec un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003etamper\u003c\/a\u003e. Pas sûr·e ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econseil machines et moulins\u003c\/a\u003e peut t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie la Baby T Plus de la Baby T One ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Plus a sa propre chaudière vapeur en plus du thermobloc, une stabilité PID plus fine (environ ±0,5 °C), un raccordement direct à l'eau et un chauffe-tasses actif. La One est la variante plus compacte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je la raccorder directement à l'eau ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. La Baby T Plus fonctionne avec un réservoir de 2 litres ou via un raccordement direct à l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quelles couleurs est-elle disponible ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn plusieurs couleurs, dont noir, blanc, steel, rouge, vert, bleu et jaune. La technique et les fonctions restent les mêmes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel moulin s'accorde avec elle ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn moulin à espresso avec un réglage fin. Abordable, la gamme Varia ; plus de surface de mouture, la Weber Workshops EG-1 – les deux dans nos moulins à café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Baby T Plus avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), tu peux la découvrir en direct. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eLe conseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café frais fait toute la différence. Corps riche et chocolaté avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Pour un corps maximal sans acidité, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e, pour un profil plus clair et fruité, la \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qu'est-ce qui différencie la Baby T Plus de la Baby T One ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Plus a sa propre chaudière vapeur en plus du thermobloc, une stabilité PID plus fine (environ ±0,5 °C), un raccordement direct à l'eau et un chauffe-tasses actif. 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C'est exactement pour cela que la Barista T One est conçue : de l'eau fraîche pour chaque extraction, une température stable à chaque groupe, et une organisation qui facilite le travail derrière le comptoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Ascaso Barista T One est une machine à espresso professionnelle à 2 ou 3 groupes, fabriquée à Barcelone. Au lieu d'un E61 classique ou de groupes saturés, Ascaso mise sur sa propre T-Technology – elle permet un travail précis et économe en énergie en fonctionnement continu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eT-Technology – thermobloc au lieu d'eau stagnante en chaudière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque groupe d'extraction a son propre thermobloc café, auquel s'ajoute une chaudière vapeur isolée séparée de 8,5 litres. L'eau de chaque espresso arrive fraîche du réseau via la pompe rotative et est chauffée au point précis dans le thermobloc – elle ne reste donc pas en permanence chaude dans une chaudière. Tout le circuit d'eau est en acier inoxydable et cuivre pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela apporte deux choses : une température constante, que tu extraies en continu ou par vagues, et un profil en tasse propre sans l'arrière-goût d'une eau réchauffée à répétition. Selon Ascaso, cette conception économise environ 50 pour cent d'énergie par rapport à une machine classique et environ 25 pour cent par rapport à d'autres machines multi-chaudières ; les groupes peuvent être désactivés individuellement et sont de nouveau prêts à l'extraction en environ une minute depuis l'état froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePID, dosage et vapeur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque groupe et la chaudière vapeur sont régulés par PID – la température reste stable dans une plage d'environ ±0,5 °C, réglée au 0,1 °C près. Via l'écran numérique par groupe, tu programmes des quantités volumétriques et une pré-infusion entièrement réglable (au 0,1 s près). Tu contrôles la vapeur soit via un joystick, soit via une molette, tous deux avec des détails en bois ; les lances cool-touch en acier inoxydable restent faciles à saisir à l'extérieur. Un préchauffage dynamique et un auto-level électronique en font partie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinitions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T One est disponible à 2 ou 3 groupes, en noir ou blanc, chacune avec commande par joystick ou molette. Extensible en option avec isolation de chaudière, un logo rétroéclairé selon tes souhaits ou des groupes surélevés (12,5 cm) pour les grands récipients et gobelets à emporter. Nous clarifions volontiers en personne quelle configuration convient à ton établissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eType\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003emachine professionnelle, T-Technology : thermobloc café par groupe + chaudière vapeur séparée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGroupes\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 ou 3 groupes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eChaudière vapeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,5 L, isolée (acier inoxydable AISI 316)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContrôle de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePID par groupe et chaudière vapeur, stabilité env. ±0,5 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003equantités volumétriques programmables par groupe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePré-infusion\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eentièrement réglable (au 0,1 s près)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContrôle vapeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ejoystick ou molette (avec détails en bois)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePompe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003epompe rotative, pression réglable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePorte-filtre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm, acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRaccordement d'eau\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eraccordement fixe (eau fraîche à chaque extraction)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance de raccordement\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3500 W (230 V)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions 2 groupes (L×H×P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 × 475 × 535 mm, ca. 71 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions 3 groupes (L×H×P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e920 × 475 × 535 mm, ca. 93 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHauteur sous groupe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9 cm, avec groupes surélevés 12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabriqué en Espagne (Barcelone)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour quel type d'établissement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T One est pensée pour les cafés, restaurants, boulangeries et bureaux qui veulent servir du bon espresso de façon fiable et en volume. La version 2 groupes couvre la plupart des situations de café ; la version 3 groupes est faite pour les gros volumes et les coups de feu. Les deux partagent la même technologie – plus de groupes signifie plus de débit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne machine professionnelle vaut ce que vaut son broyeur. Dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e tu trouveras des broyeurs professionnels adaptés de Mahlkönig et Mazzer – de l'usage quotidien solide jusqu'au broyeur haute performance pour plusieurs groupes. Pour le service, nous recommandons une sélection de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e, calibrés pour un débit élevé. Pas sûr de la configuration ? Notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003ecomparatif de machines à espresso et le conseil\u003c\/a\u003e peuvent t'aider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcheter l'Ascaso Barista T One – à Bern, Zürich et en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcheter l'Ascaso Barista T One en Suisse se fait via la boutique en ligne ou directement chez nous à Zürich et Bern, où tu peux découvrir Ascaso en direct : Bern à la Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e) et Zürich à la Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003ecarte\u003c\/a\u003e). Le délai de livraison pour les machines professionnelles à 2 et 3 groupes est d'environ 35 jours à partir de la commande ; les prix s'entendent hors livraison et installation. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque machine s'accompagne d'un conseil personnel sur la configuration ainsi que d'une prise en main sur l'utilisation et l'entretien. Nous répondons volontiers aux questions par \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e ou par téléphone pendant les heures d'ouverture, plus d'infos sur \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eL'Ascaso Barista T One a-t-elle des groupes saturés ou un E61 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Ascaso utilise la T-Technology : des thermoblocs café indépendants par groupe et une chaudière vapeur séparée de 8,5 litres. L'eau de chaque extraction arrive fraîche du réseau – il n'y a pas d'eau de chaudière chauffée en permanence qui stagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e2 ou 3 groupes – qu'est-ce qui convient à mon établissement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa version 2 groupes couvre la plupart des cafés, la version 3 groupes est faite pour les gros volumes et les coups de feu. Technologie et équipement sont identiques, la version 3 groupes offre plus de débit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert le joystick sur la Barista T One ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe joystick contrôle la vapeur de façon intuitive ; il existe aussi une molette en alternative, toutes deux avec des détails en bois. L'extraction du café est volumétrique et régulée par PID.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est l'efficacité énergétique de la Barista T One ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSelon Ascaso, la T-Technology économise environ 50 pour cent d'énergie par rapport à une machine classique et environ 25 pour cent par rapport à d'autres machines multi-chaudières. Les groupes peuvent être désactivés individuellement et sont de nouveau prêts à l'extraction en environ une minute.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter l'Ascaso Barista T One et comment se passe la livraison ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn ligne dans toute la Suisse, ou dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Le délai de livraison est d'environ 35 jours à partir de la commande, hors livraison et installation. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDe la torréfaction : pour servir en volume, les profils corsés et chocolatés sont les plus fiables. Nous recommandons Cozy Chocolate, Nutty Delight et Very Nutty – ronds et noisette, forts même avec du lait. Pour une note claire et fruitée sur la carte, Wild Peach ou Bright Cassis de nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003egrains de café\u003c\/a\u003e conviennent bien. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"L'Ascaso Barista T One a-t-elle des groupes saturés ou un E61 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. 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Les commandes ralentissent, le rythme retrouve une cadence plus calme. La machine tourne depuis cinq heures et demie, la main trouve le levier vapeur latéral sans même regarder. Trois secondes, une petite rotation, terminé. Sur le deuxième groupe, le shot suivant tourne en parallèle, programmé depuis des semaines à neuf bars et quatre-vingt-dix degrés – parce que ce café en a exactement besoin. La Barista T PLUS 2023 ne fait pas de show. Elle fait son travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui caractérise cette machine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T PLUS est la ligne Multi-Group compacte d'Ascaso – la technologie T comme sur la plus grande Big Dream T, mais réunie sur une emprise de 700 mm de large dans la version standard à 2 groupes. Chaque groupe d'extraction dispose d'un circuit de chauffe indépendant et de son propre contrôle PID à plus\/moins 0,1 degré. La chaudière vapeur fonctionne séparément et fournit une pression constante même en cas d'usage parallèle des deux groupes. L'ensemble du circuit d'eau est en acier inoxydable AISI 316 – aucun bagage de goût métallique dans la tasse, ni maintenant ni dans dix ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'isolation thermique des groupes d'extraction et de la chaudière vapeur, un élément chauffant supplémentaire par groupe, un système anti-éclaboussures et l'isolation de la chaudière sont tous de série sur la T PLUS 2023. C'est ce qui distingue la variante T-PLUS de la ligne Barista T One, plus étroite. Les leviers vapeur latéraux restent la signature ergonomique – des trajets de main plus courts qu'avec des boutons rotatifs à l'avant, un workflow plus rapide quand deux baristas travaillent en parallèle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConfigurations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T PLUS 2023 existe en quatre configurations, et celle que tu choisis dépend de l'allure de ton comptoir et de tes besoins. Les versions standard sont généralement livrables sous 2 semaines. Pour certains modèles, la production est lancée et réalisée sur commande après réception du paiement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 groupe en blanc avec bois\u003c\/strong\u003e – modèle en fin de série, jusqu'à épuisement du stock. Pour les très petits comptoirs, les concepts pop-up, les cafés-ateliers ou les concept-stores à faible volume. La technologie T dans sa variante la plus compacte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 groupes Standard\u003c\/strong\u003e (700 × 475 × 535 mm) – le classique pour les cafés et bistrots de taille moyenne. Chaudière vapeur complète de 8,5 litres, deux sorties vapeur pour un moussage en parallèle, l'emprise professionnelle habituelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 groupes COMPACT\u003c\/strong\u003e (560 × 475 × 535 mm) – la même étendue fonctionnelle que la version Standard, mais 140 mm plus étroite. Le compromis : une chaudière vapeur plus petite, 4,5 litres au lieu de 8,5. Pour les cafés au comptoir compté au centimètre, les bars d'hôtel, les petites boulangeries – partout où chaque centimètre compte et où la chaudière vapeur réduite suffit, parce que le moussage parallèle du lait atteint rarement sa limite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3 groupes\u003c\/strong\u003e (920 × 475 × 535 mm) – pour un débit plus élevé, plusieurs baristas en parallèle, des heures de pointe avec une affluence prolongée. Trois groupes d'extraction indépendants, trois profils pilotables simultanément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eToutes les fonctionnalités en un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTechnologie T avec circuits de chauffe indépendants par groupe et chaudière vapeur séparée en acier inoxydable. Contrôle PID par groupe à plus\/moins 0,1 degré, chaudière vapeur à plus\/moins 1 degré. Jusqu'à cinq préréglages programmables par groupe, dosage volumétrique, préchauffe dynamique des groupes. Pré-infusion programmable entre zéro et cinq secondes selon deux modes. Pompe rotative haute performance, deux sorties vapeur, une puissante lance anti-calcaire de 12 mm, distribution d'eau chaude programmable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeviers vapeur latéraux, commande à boutons rotatifs avec manomètre à aiguille, barista lights, accents bois sur les commandes. Carrosserie en acier inoxydable AISI 304. Circuit d'eau en acier inoxydable AISI 316, alimentaire, sans migration métallique. Isolation de la chaudière, isolation thermique des groupes d'extraction et de la chaudière vapeur, élément chauffant supplémentaire par groupe ainsi que système anti-éclaboussures, tous de série. Options d'usine : éclairage avec logo client, groupes surélevés avec 12,5 cm de hauteur sous tasse. Commandable directement dans la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ascaso-sonderausstattung-gastromaschinen\"\u003eOptions spéciales Ascaso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAscaso, Barcelone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModèle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarista T PLUS 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTechnologie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTechnologie T : circuits de chauffe indépendants par groupe + chaudière vapeur séparée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCircuit d'eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable AISI 316\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégulation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePID par groupe ±0,1 °C, chaudière vapeur ±1 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoutons rotatifs avec manomètre à aiguille (pas d'écran)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLevier vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLatéral\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePré-infusion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProgrammable 0–5 s, deux modes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProgrammations\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 préréglages par groupe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePompe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePompe rotative haute performance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSorties vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSortie eau chaude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, programmable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIsolation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChaudière, groupes d'extraction et chaudière vapeur de série\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉlément chauffant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlément chauffant supplémentaire par groupe de série\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnti-éclaboussures\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDe série\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConfigurations\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1G (fin de série), 2G Standard, 2G COMPACT, 3G\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmprise\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2G 700×475×535 \/ 2G COMPACT 560×475×535 \/ 3G 920×475×535 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité chaudière vapeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.5 L (Standard) · 4.5 L (COMPACT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enoir avec bois · blanc avec bois · tout inox avec bois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOptions spéciales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉclairage avec logo client, groupes surélevés 12,5 cm – commandable en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDélai de livraison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 35 jours à partir de la commande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui elle est faite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T PLUS 2023 est la variante directe et tactile de la ligne T-PLUS. Qui travaille avec une carte de cafés fixe – un mélange maison, peut-être un deuxième café saisonnier, et c'est tout – n'a pas besoin de l'écran de la version 2024 tous les jours. Les cinq préréglages par groupe restent programmables ici aussi, simplement via des boutons et une molette plutôt qu'au toucher. Une fois bien réglée, la machine tient le même profil pendant des mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un café avec une clientèle fidèle, un bistrot à la carte espresso classique, un bar d'hôtel misant sur un mélange maison – c'est le choix honnête. Moins d'électronique, moins de points de service potentiels, la même technologie T au cœur. Qui veut changer rapidement de profil entre plusieurs cafés dans la journée sera mieux servi avec la T PLUS 2024 ou la Big Dream T. Notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variante COMPACT est la réponse pour celles et ceux qui ont besoin de deux groupes d'extraction mais pas de 700 mm de comptoir. Avec 560 mm de large, elle se glisse entre la caisse et l'évier, là où la version Standard buterait. La chaudière vapeur plus petite (4,5 au lieu de 8,5 litres) suffit largement pour la plupart des petits scénarios de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasse donc à Bern (Gerberngasse 44) ou à Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Les machines gastronomiques de cette catégorie ne sont pas toujours présentes en permanence dans le showroom – avec quelques jours de préavis, nous nous assurons que la machine soit vraiment sur place à ton arrivée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qu'il te faut avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne machine à commande classique s'accorde bien avec un moulin conçu de façon tout aussi classique. Dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eCollection Mahlkönig\u003c\/a\u003e nous recommandons, pour la T PLUS à 2 groupes, la E64 WS ou la E65 GbS – Grind by Weight, précise au dixième de gramme, meules robustes pour un usage quotidien intensif sans gadgets numériques. Pour la variante à 3 groupes avec un débit plus élevé, la E80 GbS vaut le détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui mise sur le single-dose parce que les cafés changent ou que la fraîcheur est la priorité absolue trouvera dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003ehub de moulins\u003c\/a\u003e la Mazzer Mini G GBW – compacte, fiable, avec une chambre de mouture bien définie – ou la Mahlkönig X64 SD pour une mouture single-dose classique sans gadgets à écran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour la balance, un niveau professionnel s'impose : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S ou Lunar\u003c\/a\u003e livre un affichage du débit en temps réel – le pont entre la commande analogique de la machine et le contrôle digital de la recette. Qui veut documenter et reproduire ses shots ne peut pas s'en passer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté \u003ca href=\"\/fr\/collections\/maschinen-und-muhlenreinigung\"\u003ematériel de nettoyage\u003c\/a\u003e la règle habituelle s'applique : Urnex Cafiza pour un backflush quotidien sans détergent, et tous les quelques jours un avec détergent. Cinq minutes d'effort, une durée de vie nettement plus longue pour les joints.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt l'eau – une grande partie d'un espresso est de l'eau, et la teneur en minéraux, dans la plage idéale de 50–100 mg\/l, change fondamentalement le profil aromatique. Avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brita\"\u003ela filtration Brita\u003c\/a\u003e ou les gouttes de minéralisation Apax Labs, le profil peut être ajusté précisément. Avec un raccordement d'eau fixe, cela se ressent chaque jour, dans chaque tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOù puis-je acheter l'Ascaso Barista T PLUS 2023 en Suisse ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDirectement chez Coffee Coaching Club – partenaire d'Ascaso en Suisse. Commande via la boutique ou en personne dans le showroom à Bern (Gerberngasse 44) ou Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn quoi la T PLUS 2023 diffère-t-elle de la T PLUS 2024 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa version 2024 dispose d'un écran capacitif pour un accès direct à tous les paramètres, d'une isolation supplémentaire des tubes sur les tuyaux des groupes d'extraction et de la chaudière vapeur, d'un logo arrière rétroéclairé et du support rail inox personnalisé. La 2023 se pilote de façon classique via des boutons rotatifs et un manomètre à aiguille. Les deux ont la même technologie T, les mêmes cinq préréglages par groupe, la même isolation de chaudière et la même isolation thermique de série. Qui n'a pas besoin de l'écran est bien servi avec la 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la différence entre Standard et COMPACT ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa variante COMPACT fait 560 mm de large au lieu de 700 mm – soit 140 mm de moins – et dispose d'une chaudière vapeur plus petite, 4,5 litres au lieu de 8,5 litres. Identique par ailleurs sur le plan fonctionnel et mécanique. Pour les petits cafés au comptoir compté et à la production de mousse de lait modérée, c'est le choix le plus compact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa version à 1 groupe est marquée comme fin de série – qu'est-ce que cela signifie ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Barista T PLUS 2023 à 1 groupe (blanc avec bois) n'est plus produite par le fabricant. Elle reste disponible jusqu'à épuisement du stock – pour connaître la disponibilité concrète, nous nous renseignons auprès d'Ascaso sur demande. Pour la plupart des cafés, c'est de toute façon la version à 2 groupes qui est pertinente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles options spéciales existe-t-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉclairage avec logo client pour un branding personnalisé sur la façade, et groupes surélevés avec 12,5 cm de hauteur sous tasse pour les verres à latte macchiato. Les deux disponibles en option d'usine, commandables directement dans la \u003ca href=\"\/fr\/products\/ascaso-sonderausstattung-gastromaschinen\"\u003eOptions spéciales Ascaso\u003c\/a\u003e. Pour des demandes particulières, écris-nous à \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la machine en vrai avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePasse à Bern ou à Zürich. Les machines gastronomiques de cette catégorie ne sont pas toujours présentes en permanence dans le showroom – avec quelques jours de préavis, nous nous assurons que la machine soit sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChez nous\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCoffee Coaching Club est partenaire d'Ascaso en Suisse. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Pour les machines gastronomiques avec raccordement d'eau fixe, nous coordonnons la livraison et l'installation au cas par cas. Délai de livraison à partir de la commande environ 35 jours. Financement possible. Showrooms à Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Contact téléphonique aux heures d'ouverture. Contact : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eDepuis la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuand la carte est fixe et que la torréfaction maison reste constante, tu tires le plein potentiel de la Barista T PLUS 2023 avec un café dense et équilibré. \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e – tous deux corsés, avec une note de chocolat marquée et une longue finale. Exactement ce que la majorité des clients d'un café recherchent dans une tasse d'espresso, et ce qui les fait revenir. Pour les habitués qui apprécient un corps maximal sans acidité, un deuxième groupe vaut la peine avec \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Et pour la curiosité saisonnière, \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e a sa place. Le café est une affaire personnelle ; notre recommandation est une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Où puis-je acheter l'Ascaso Barista T PLUS 2023 en Suisse ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Directement chez Coffee Coaching Club – partenaire d'Ascaso en Suisse. Commande via la boutique ou en personne dans le showroom à Bern (Gerberngasse 44) ou Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"En quoi la T PLUS 2023 diffère-t-elle de la T PLUS 2024 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La version 2024 dispose d'un écran capacitif, d'une isolation supplémentaire des tubes sur les tuyaux des groupes d'extraction et de la chaudière vapeur, d'un logo arrière rétroéclairé et du support rail inox personnalisé. La 2023 se pilote de façon classique via des boutons rotatifs et un manomètre à aiguille. Les deux ont la même technologie T et la même isolation thermique de série.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la différence entre la Barista T PLUS 2023 Standard et COMPACT ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La variante COMPACT fait 560 mm de large au lieu de 700 mm et dispose d'une chaudière vapeur plus petite, 4,5 litres au lieu de 8,5 litres. Identique par ailleurs sur le plan fonctionnel et mécanique. Pour les petits cafés au comptoir compté et à la production de mousse de lait modérée.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Barista T PLUS 2023 à 1 groupe est-elle encore disponible ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Barista T PLUS 2023 à 1 groupe en blanc avec bois est un modèle en fin de série, plus produit par le fabricant. Elle reste disponible jusqu'à épuisement du stock – pour connaître la disponibilité concrète, nous nous renseignons auprès d'Ascaso sur demande.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelles options spéciales existe-t-il pour la Barista T PLUS 2023 ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Éclairage avec logo client pour un branding personnalisé, et groupes surélevés avec 12,5 cm de hauteur sous tasse pour les verres à latte macchiato. Les deux disponibles en option d'usine, commandables directement dans les options spéciales Ascaso.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je voir la Barista T PLUS 2023 en vrai avant l'achat ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui, dans le showroom à Bern (Gerberngasse 44) ou Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Les machines gastronomiques de cette catégorie ne sont pas toujours présentes en permanence dans le showroom – avec quelques jours de préavis, nous nous assurons que la machine soit sur place.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ascaso","offers":[{"title":"Blanc avec bois \/ 1 Groupe (modèle abandonné)","offer_id":55721948709249,"sku":null,"price":6124.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir avec du bois \/ 2 groupe","offer_id":55721948742017,"sku":null,"price":7499.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc avec bois \/ 2 groupe","offer_id":55721948774785,"sku":null,"price":8204.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Tout Inox avec bois \/ 2 groupe","offer_id":55721948807553,"sku":null,"price":8919.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir avec du bois \/ 2 groupes COMPACT","offer_id":55721948840321,"sku":null,"price":7964.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc avec bois \/ 2 groupes COMPACT","offer_id":55721948873089,"sku":null,"price":8204.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Noir avec du bois \/ 3 groupe","offer_id":55721948905857,"sku":null,"price":9509.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blanc avec bois \/ 3 groupe","offer_id":55721948938625,"sku":null,"price":9749.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Tout Inox avec bois \/ 3 groupe","offer_id":55721948971393,"sku":null,"price":10699.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/GAMA-COMPLETA-BARISTA-2023.png?v=1781450817"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/collections\/4A666258-D6DE-48FD-93E2-CA97AF1EE720.jpg?v=1728231002","url":"https:\/\/coffeecoachingclub.live\/fr\/collections\/ascaso.oembed","provider":"Coffee Coaching Club GmbH","version":"1.0","type":"link"}