{"title":"Ligre","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Zusammenfassung\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eEn bref\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Ligre – studio de design spécialisé pour les moulins et les machines à espresso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu programme chez CCC :\u003c\/strong\u003e Ligre siji Grind-by-Weight (CHF 1'369.95), Ligre Youn machine à espresso design (CHF 4'589.95)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChez CCC :\u003c\/strong\u003e Service suisse, installation personnalisée pour les appareils professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcheter les moulins à café et machines à espresso Ligre en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLigre est un studio de design spécialisé dans les moulins à café et machines à espresso haut de gamme avec une approche de langage de design propre. Le Coffee Coaching Club propose deux produits Ligre : le moulin \u003cstrong\u003eLigre siji Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'369.95) et la machine à espresso design \u003cstrong\u003eLigre Youn\u003c\/strong\u003e (CHF 4'589.95).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes produits\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigre siji Grind-by-Weight – CHF 1'369.95\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMoulin Grind-by-Weight avec un langage de design moderne et une balance de précision intégrée. Pour les amateurs de spécialités à la recherche d'un design exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigre Youn – Machine à espresso design (CHF 4'589.95)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMachine à espresso design avec une approche de langage de design propre, construction de haute qualité. Pour les maisons de studios de design avec des exigences de spécialité premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour des alternatives GbW : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/grind-by-weight\"\u003eGrind by Weight\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e. Pour des alternatives de machines à espresso design : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDualboiler\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMachines Gastro La Marzocco\u003c\/a\u003e. Pour des grains de notre propre torréfaction : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTorréfactions CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Click and Collect · Livraison gratuite à partir de CHF 60 · Installation personnalisée pour les appareils professionnels\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ligre-youn","title":"Ligre Youn - La machine à expresso design ","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLigre youn – machine à espresso design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle trône sur le comptoir comme un objet, pas comme un appareil – des arêtes douces, de l'aluminium anodisé, une forme qu'on aime regarder. Quatre minutes après l'allumage, elle est à température, et pendant que l'espresso coule, le lait mousse déjà à côté. Une machine qui montre que technique et design ne sont pas incompatibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui rend la youn unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligre youn fonctionne avec un système de chauffe hybride : un thermobloc chauffe l'eau du réservoir de 1,6 litre à la demande, tandis qu'une chaudière vapeur dédiée de 0,8 litre fournit la vapeur en parallèle. Espresso et mousse de lait naissent ainsi simultanément via des circuits séparés. Le groupe en laiton mesure 58 mm et apporte 2,1 kg de masse thermique qui stabilise l'extraction ; une extraction dure environ 28 à 35 secondes selon le profil et la finesse de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mousseur Ligre intégré fonctionne avec une pompe à air et un capteur de température, et propose dix niveaux de mousse et trois niveaux de température – du frais et soyeux au chaud et onctueux. En mode Easy, tu lances l'un des trois profils enregistrés en volumétrique, d'une simple pression. Son design a reçu l'iF Design Award et le German Design Award en or en 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystème de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHybride : thermobloc (réservoir 1,6 l) + chaudière vapeur 0,8 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemps de chauffe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 4 minutes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGroupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaiton, 58 mm, 2,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMousse de lait\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emousseur intégré, 10 niveaux de mousse et 3 niveaux de température\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMode Easy avec 3 profils volumétriques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBoîtier\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ealuminium anodisé, beige argenté ou noir mat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions \/ poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 × 304 × 401 mm \/ 18,3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLe ressenti derrière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'une machine qui ressemble à la youn – et c'est précisément là que réside son charme. C'est une déclaration, une pièce de design qui célèbre le moment espresso au lieu de simplement l'exécuter. Cette décision est émotionnelle, pas purement technique, et c'est très bien ainsi. Qui la veut sait pourquoi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour toutes celles et ceux qui cherchent un chemin simple et élégant vers un bon espresso – avec pilotage volumétrique, mousse de lait simultanée et une forme qui mérite sa place sur le comptoir. Pour trouver la machine qui correspond à ton quotidien, consulte notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eoutil de conseil\u003c\/a\u003e pour t'orienter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe setup qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn complément esthétique, il y a le moulin assorti Ligre siji – tu le trouveras, comme d'autres modèles, dans nos \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulins à café\u003c\/a\u003e, du plus abordable au Grind-by-Weight. Pour le dosage et le rendement, une balance de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e ou avec appli de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e, et des outils barista pour la préparation du puck dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCombien de temps met la youn à chauffer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au thermobloc, elle atteint la température d'extraction en environ 4 minutes. La chaudière séparée fournit la vapeur, ce qui permet l'espresso et la mousse de lait en parallèle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je extraire un espresso et faire mousser le lait en même temps ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. Les circuits d'extraction et de vapeur sont séparés, et le mousseur intégré fonctionne indépendamment avec dix niveaux de mousse et trois niveaux de température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuel contrôle ai-je sur l'extraction ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa youn mise sur une approche volumétrique simple avec trois profils enregistrés. Elle est pensée pour la répétabilité et le confort d'utilisation, moins pour le profilage de pression manuel. Ce qui te convient dépend de tes attentes – notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Ligre youn sur place avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms de \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. La livraison prend 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Un financement est possible, et un cours barista privé est inclus à l'achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDes questions sur la youn, son utilisation ou le financement ? Nous sommes disponibles pendant les heures d'ouverture : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eEn tant que torréfacteur, nous voyons la youn comme une invitation à embellir le rituel quotidien. Aux profils volumétriques s'accorde bien une torréfaction riche en corps comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e convient particulièrement bien. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Combien de temps met la youn à chauffer ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Grâce au thermobloc, elle atteint la température d'extraction en environ 4 minutes. La chaudière séparée fournit la vapeur, ce qui permet l'espresso et la mousse de lait en parallèle.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je extraire un espresso et faire mousser le lait en même temps ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. 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Il pèse en continu pendant que la mouture tombe, anticipe la dernière portion encore en l'air et s'arrête exactement à ta dose. Il te reste un porte-filtre avec exactement la quantité voulue, pas une miette de trop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui distingue la siji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligre siji moud au poids. Une balance intégrée mesure en continu la quantité de café dans le porte-filtre, et un logiciel prédictif anticipe la mouture encore en suspension entre la sortie et le panier – elle atteint ainsi la dose réglée à 0,1 gramme près. Ligre a vérifié cette précision avec un robot sur plus de 50'000 répétitions. Si tu préfères doser au temps, c'est aussi possible ; moudre au poids est la particularité brevetée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe broyage se fait via des meules plates en acier de 55-mm, réglables en continu et au micron près. L'utilisation est sans contact : insérer le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et environ une seconde plus tard, la mouture démarre toute seule. Deux quantités pour le single et le double peuvent être enregistrées et ajustées au dixième de gramme près. Quelles meules sont les « meilleures » reste une question de goût – comme pour les moteurs de voiture ; notre avis est un parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (breveté) et Grind-by-Time\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrécision\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g, logiciel prédictif, testé sur plus de 50'000 cycles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emeules plates en acier de 55-mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003een continu, au micron près\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilisation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003esans contact, tare automatique, démarrage automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMémoire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 quantités (single\/double), réglables au 0,1 g près\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 8 secondes pour 18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eL'état d'esprit qui l'accompagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un moulin qui atteint 0,1 gramme tout en fonctionnant sans contact. Mais pour qui moud sa dose unique chaque jour et aime la clarté du design, la siji est une pièce qui réunit précision et forme. En tant que partenaire de design de la Ligre youn, elle parle le même langage. Cette décision est émotionnelle – et elle a le droit de l'être.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui elle s'adresse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui veulent leur dose exacte et sans détour : insérer, moudre, extraire. Et pour tous ceux qui cherchent un moulin qui s'accorde à l'esthétique de leur setup – surtout à côté d'une Ligre youn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe setup assorti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa siji s'accorde esthétiquement avec la Ligre youn, tirée de notre gamme de \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emachines à café\u003c\/a\u003e. Pour l'extraction, une balance – abordable dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e ou avec application dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/acaia\"\u003ecollection Acaia\u003c\/a\u003e –, plus un tamper et un répartiteur pour la préparation du puck, dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003ecollection Normcore\u003c\/a\u003e ou en pièce façonnée dans la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollection Weber Workshops\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la précision réelle du Grind-by-Weight ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa siji atteint la dose réglée à 0,1 gramme près. Cela est possible grâce à un logiciel prédictif qui anticipe aussi la mouture encore en l'air au moment de l'arrêt. Ligre a vérifié cette précision sur plus de 50'000 répétitions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDois-je appuyer sur un bouton pour lancer la mouture ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon. Tu insères le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et environ une seconde plus tard, la mouture démarre toute seule, sans contact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je aussi moudre au temps ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui. En plus de moudre au poids, la siji propose aussi le dosage classique au temps. Deux quantités pour le single et le double peuvent être enregistrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir la Ligre siji sur place avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. La livraison se fait en 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Un financement est possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDes questions sur la siji, sur le Grind-by-Weight ou sur le financement ? Nous sommes joignables aux heures d'ouverture : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eEn tant que torréfaction, nous savons à quel point une dose constante rend la comparaison équitable : mêmes grammes, même finesse de mouture, même temps. C'est ainsi que le caractère d'une torréfaction dense et ronde comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e ressort clairement. C'est notre recommandation, parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quelle est la précision réelle du Grind-by-Weight ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La siji atteint la dose réglée à 0,1 gramme près. Cela est possible grâce à un logiciel prédictif qui anticipe aussi la mouture encore en l'air au moment de l'arrêt. Ligre a vérifié cette précision sur plus de 50.000 répétitions.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dois-je appuyer sur un bouton pour lancer la mouture ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non. Tu insères le porte-filtre, la balance se tare automatiquement, et environ une seconde plus tard, la mouture démarre toute seule, sans contact.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Puis-je aussi moudre au temps ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Oui. En plus de moudre au poids, la siji propose aussi le dosage classique au temps. 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