{"product_id":"big-bang-ims-prazisionsfilterkorb-54-mm-h25-5-z-b-fur-sage-und-breville","title":"Panier filtrant de précision Big Bang IMS 54 mm h25,5 par exemple pour Sage et Breville","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\n\u003ch2\u003ePanier filtre de précision IMS Big Bang 54 mm – h25,5 (pour Sage \u0026amp; Breville)\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003eUn panier de 54 mm avec l'idée du Big Bang : 585 trous, concentrés vers le centre, qui rendront votre espresso Sage ou Breville sensiblement plus doux et plus rond.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003ePersonne n'a besoin d'un filtre spécial pour un bon espresso – le filtre d'origine fait l'affaire. Si vous le voulez, c'est parce que la tasse sera plus douce et plus ronde. C'est l'un des nombreux choix possibles, et nous le respectons dans les deux sens.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui fait la particularité de ce filtre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Big Bang est la dernière innovation d'IMS, ici au format 54 mm pour les groupes d'infusion Sage et Breville : 585 trous concentrés vers le centre du panier. Cela assure une répartition uniforme de l'espresso sur toute la surface, prévient la formation de canaux, et met en avant la douceur du café tout en réduisant l'acidité. Le panier est sans crête (ridgeless), conçu pour les porte-filtres sans fond. La hauteur moyenne de 25,5 mm offre un peu plus d'espace pour la masse de café. L'espresso est une extraction basée sur un rapport de poids, généralement 1:2 ; le goût et l'odorat sont indissociables, une grande partie se développe par voie rétronasale. Nous avons observé que le choix du filtre modifie fondamentalement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFabricant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eIMS Big Bang (B62.52), Italie\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePerforation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e585 trous (motif Big-Bang), concentrés vers le centre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003esans crête (ridgeless), pour porte-filtres sans fond\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGroupes d'infusion Sage \/ Breville 54 mm · Tamper Ø 53–53,5 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003ch3\u003ePour qui est-il fait ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les utilisateurs de Sage et Breville qui dosent un peu plus et souhaitent un espresso plus doux et plus rond – particulièrement agréable avec des torréfactions moyennes à foncées. Ceux qui dosent plus légèrement ou plus fortement trouveront également les Big Bang de 54 mm en 23,5 et 27,5 mm. Tous les budgets sont les bienvenus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe plus beau dans le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/siebtraeger-portafilter\"\u003eporte-filtre sans fond\u003c\/a\u003e de votre Sage\/Breville. Pour que la galette soit bien plate : la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/tamper\"\u003ecollection de tampers\u003c\/a\u003e (pour 54 mm, un tamper de 53,3 mm) – abordable avec Normcore, en premium avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e. Contre les grumeaux avant : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/wdt-tools\"\u003eOutils WDT\u003c\/a\u003e. Et le \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003emoulin\u003c\/a\u003e adapté. Tous les autres paniers : \u003ca href=\"\/fr\/collections\/prazisionssiebe-filterkorbe\"\u003ecollection de filtres de précision\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe filtre est-il compatible avec ma Sage ou Breville ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui – il est conçu pour les groupes d'infusion Sage et Breville de 54 mm, avec un tamper de 53 à 53,5 mm. Idéalement dans un porte-filtre sans fond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les autres hauteurs disponibles ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Big Bang de 54 mm est disponible en 23,5 mm, 25,5 mm (cette variante) et 27,5 mm. Plus haut = plus d'espace pour la masse de café ; la hauteur est l'indicateur le plus fiable du dosage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quelle torréfaction le Big Bang est-il adapté ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eLes torréfactions moyennes à foncées sont particulièrement mises en valeur. Pour les cafés très clairs et citronnés, il est intéressant d'expérimenter un peu – le Big Bang réduit délibérément l'acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je voir le filtre avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseil du torréfacteur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Big Bang accentue la douceur et réduit l'acidité – comme fait pour les torréfactions corsées. De notre torréfaction, \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e et – pour un corps maximal sans aucune acidité – \u003ca href=\"\/fr\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e sont particulièrement adaptés. Ceux qui recherchent le côté fruité des torréfactions claires seront moins satisfaits avec le Big Bang – nous le disons honnêtement aussi. Notre recommandation, parmi tant d'autres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil personnalisé :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e · disponible pendant les heures d'ouverture\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowrooms :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerne, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e 2–4 jours ouvrables · Suisse et Liechtenstein · Click and Collect\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Le filtre est-il compatible avec ma Sage ou Breville ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Oui – il est conçu pour les groupes d'infusion Sage et Breville de 54 mm, avec un tamper de 53 à 53,5 mm. 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