{"product_id":"fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight","title":"Fiorenzato AllGround Sense Plus (mouture au poids)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus – Moulin Grind-by-Weight pour Espresso, Filtre et Moka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes grains tombent dans la trémie, la balance intégrée à la fourche compte pendant la mouture, et au poids programmé, le processus s'arrête tout seul – la mouture se retrouve directement dans le godet de dosage ou dans le panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'AllGround Sense Plus est le moulin polyvalent pour la maison : une balance intégrée, des meules plates 64 mm et une plage de mouture qui va de l'espresso au filtre en passant par le moka. Coffee Coaching Club est partenaire de Fiorenzato et distribue la marque en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – doser par le poids\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne balance à cellule de charge est intégrée à la fourche et pèse la mouture en temps réel. Tu définis le poids cible en grammes, et le moulin s'arrête automatiquement dès qu'il est atteint – avec une tolérance d'environ 0,1 gramme. Une balance séparée devient ainsi superflue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeules 64 mm avec revêtement Dark-T\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes meules plates 64 mm en acier M340 portent le revêtement Dark-T, composé de titane, d'aluminium, de carbone et de nitrure. Elles durent environ cinq fois plus longtemps que des meules standards non revêtues (environ 1.400 kg de café) et offrent sur toute leur durée de vie une granulométrie homogène et resserrée – la base d'une tasse propre et nette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn écran tactile qui reconnaît la plage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'écran tactile couleur IPS s'adapte à la plage de mouture réglée et l'indique par couleur : rouge pour l'espresso, bleu pour le moka et les moutures fines, vert pour le filtre. Des doses programmables sont disponibles pour chaque plage, et le réglage micrométrique en continu rend les ajustements fins reproductibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que le « Plus » apporte en plus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa version Plus apporte une nouvelle fourche réglable en hauteur – et un godet de dosage inclus dans la livraison, utilisable pour le filtre, le moka et le single dosing. Tu passes ainsi du panier au godet sans transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm plates, revêtement Dark-T (acier M340)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurée de vie des meules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenviron 1.400 kg (environ 5× plus longtemps)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, balance dans la fourche, ± 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003een continu, micrométrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommandes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉcran tactile couleur IPS, doses programmables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBac à grains\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (l×h×p)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,9 × 46 × 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertification\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabriqué en Italie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePour qui il est fait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous ceux qui, à la maison, cherchent un moulin pour plusieurs méthodes de préparation et veulent doser précisément par le poids. Qui travaille au rythme d'un café ou avec une plus grande réserve de grains jette un œil à la \u003ca href=\"\/fr\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eF64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e de plus près. Un aperçu des modèles Grind-by-Weight se trouve dans notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003eComparatif des Moulins\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommander directement en ligne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLivraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – là-bas, tu peux découvrir le moulin en vrai. Financement possible. Questions sur le choix : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e ou par téléphone aux heures d'ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe qui va avec\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sense Plus s'harmonise avec les machines à espresso des collections \u003ca href=\"\/fr\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Pour la préparation du puck, tamper et répartiteur de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/normcore\"\u003egamme Normcore\u003c\/a\u003e. Pour le filtre et le moka, un filtre manuel de la \u003ca href=\"\/fr\/collections\/hario\"\u003ecollection Hario\u003c\/a\u003e ou un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/timemore\"\u003edripper Timemore\u003c\/a\u003e. Et des grains frais comme \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e pour l'espresso, ou le fruité \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e pour le filtre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQue signifie Grind-by-Weight ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne balance intégrée à la fourche pèse la mouture pendant le processus et s'arrête à la valeur en grammes définie – avec une tolérance d'environ 0,1 gramme. Tu doses par le poids plutôt que par le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePour quelles préparations convient-il ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso, le filtre et le moka. L'écran tactile reconnaît la plage de mouture et indique par couleur les modes programmables correspondants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qui différencie la Plus de l'AllGround Sense précédente ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Plus apporte une nouvelle fourche réglable en hauteur et un godet de dosage pour le filtre, le moka et le single dosing, inclus dans la livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je le voir avant l'achat ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec plaisir. À Bern et Zürich Oerlikon, tu peux découvrir le moulin en vrai.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de la torréfaction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'espresso, on part d'un ratio autour de 1:2 comme point de départ et on affine par le poids – par exemple avec le chocolaté \u003ca href=\"\/fr\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. En filtre, le fruité \u003ca href=\"\/fr\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e révèle sa facette lumineuse. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail : \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms : \u003ca href=\"\/fr\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/fr\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Que signifie Grind-by-Weight sur la Fiorenzato AllGround Sense Plus ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Une balance intégrée à la fourche pèse la mouture pendant le processus et s'arrête à la valeur en grammes définie, avec une tolérance d'environ 0,1 gramme. Le dosage se fait par le poids plutôt que par le temps.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Pour quelles préparations l'AllGround Sense Plus convient-il ?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Pour l'espresso, le filtre et le moka. 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