{"title":"Grind by Weight","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003caside class=\"ccc-tldr\" aria-label=\"Riepilogo\" style=\"background:#f5f5f7;border-left:4px solid #0629db;padding:1.25em 1.5em;margin:0 0 2em 0;border-radius:8px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin:0 0 0.65em 0;font-size:0.95em;letter-spacing:0.08em;text-transform:uppercase;color:#0629db;font-weight:600;\"\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:1.15em;line-height:1.55;font-size:1em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e macinacaffè per espresso e dosatori di chicchi con bilancia di precisione integrata – dosaggio riproducibile al grammo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCluster di marchi:\u003c\/strong\u003e Eureka (italiano, gamma dominante), Mahlkönig (tedesco, partner svizzero autorizzato), Fiorenzato (italiano), Mazzer (italiano), Ligre, Acaia (Specialty USA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e~17 modelli attivi da CCC:\u003c\/strong\u003e fascia di prezzo da CHF 89.95 (kit di upgrade La Marzocco Pico) fino a CHF 3'689.95 (Mahlkönig E80W GBS)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePiù strumenti complementari:\u003c\/strong\u003e dosatore di chicchi Acaia Orion Nano, CINOART Precision Tamp PT2 \/ PTB-FI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHighlight Specialty:\u003c\/strong\u003e Mahlkönig \u003cstrong\u003eGrind by Synch (GBS)\u003c\/strong\u003e sincronizza il peso E il tempo di espulsione nel filtro – ideale per il flusso di lavoro di caffetteria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer una selezione più mirata:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eMacinacaffè Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e (26) o \u003ca href=\"\/it\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e (16)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/aside\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcquistare macinacaffè Grind by Weight in Svizzera – la gamma GbW completa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrind by Weight (GbW) è la \u003cstrong\u003etipologia di precisione del mondo moderno dell'espresso e del filtro\u003c\/strong\u003e: una bilancia integrata misura in continuo durante la macinatura e si ferma automaticamente al raggiungimento del peso obiettivo. Imposti 18.0 g e ottieni 18.0 g, indipendentemente dalla densità del chicco, dal grado di tostatura, dalla macinatura o dall'usura delle macine. Riproducibilità tipica di ±0.05–0.1 g (rispetto a ±0.3–0.8 g con Grind-by-Time).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta mega-collezione riunisce l'intera gamma GbW di CCC: 17 modelli attivi di sei marchi, più strumenti complementari (dosatore di chicchi Acaia Orion Nano, CINOART Precision Tamping, kit di upgrade La Marzocco Pico). Per una selezione più mirata nelle singole classi, vedi \u003ca href=\"\/it\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eMacinacaffè Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e orientata al prezzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eI marchi del cluster\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEureka – classico GbW italiano (gamma dominante)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMignon Libra Nero \/ Rosso \/ Bianco \/ Cromo incl. Dosing Funnel\u003c\/strong\u003e (CHF 748.95–798.95) – la tipologia compatta Mignon con GbW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMignon Libra 65 All Purpose GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 827.95) – con macina più grande da 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom W 65 Casa Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – la classe Atom con 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom 65W Grind by Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'398.95) – la variante professionale da 65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtom 75W Nero Opaco\u003c\/strong\u003e (CHF 1'798.95) – la classe professionale da 75 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMahlkönig – classe professionale tedesca (partner svizzero autorizzato)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE64 WS Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 999.95) – la variante GbW Mahlkönig più accessibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE65W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 2'598.95) – la variante GBS con sincronizzazione aggiuntiva del tempo di espulsione nel filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519.95) – la variante professionale da 80 mm con GbW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eE80W Grind by Synch GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689.95) – l'ammiraglia professionale con 80 mm e GBS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFiorenzato – manifattura italiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllGround Sense Plus (Grind by Weight)\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – la tipologia Sense Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eF64 EVO Sense PRO Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'949.95) – la classe professionale con macina EVO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMazzer – premium italiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazzer Mini G – macinacaffè per espresso da 64 mm con Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'149.95). CCC è partner svizzero autorizzato Mazzer. Marchio professionale italiano con status di culto nel mondo Specialty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLigre – studio di design Specialty\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigre siji Grind-by-Weight\u003c\/strong\u003e (CHF 1'369.95). Tipologia moderna con una propria logica di flusso di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-machine-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eStrumenti complementari\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcaia Orion Nano Dosatore automatico di chicchi\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) – pesa i chicchi prima del macinacaffè (CCC importatore esclusivo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCINOART Precision Tamp PT2\u003c\/strong\u003e (CHF 729.95) e \u003cstrong\u003ePTB-FI\u003c\/strong\u003e (CHF 809.95) – tamper automatici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKit di upgrade La Marzocco Pico\u003c\/strong\u003e (CHF 89.95) – estensione Grind-by-Weight per il macinacaffè La Marzocco Pico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuale macinacaffè GbW per quale configurazione\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaso d'uso\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsiglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCasa con poco spazio, footprint Mignon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Mignon Libra (CHF 748.95–798.95) o Libra 65 (CHF 827.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCasa Specialty standard\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom W 65 Casa (CHF 999.95), Mahlkönig E64 WS (CHF 999.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCasa con esigenza premium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus (CHF 899.95), Mazzer Mini G (CHF 1'149.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCasa da studio di design\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre siji (CHF 1'369.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfessionale \/ casa ad alto volume\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEureka Atom 65W (CHF 1'398.95) o Atom 75W (CHF 1'798.95), Fiorenzato F64 EVO Sense PRO (CHF 1'949.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaffetteria \/ ristorazione con sincronizzazione GBS\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig E65W GBS (CHF 2'598.95), E80 GBW (CHF 3'519.95), E80W GBS (CHF 3'689.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUpgrade GbW per La Marzocco Pico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKit di upgrade La Marzocco Pico (CHF 89.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAggiunta dosatore di chicchi (flusso Single-Dose)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (CHF 899.95)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrind by Synch (GBS) spiegato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMahlkönig ha ampliato la logica GbW con una variabile importante: \u003cstrong\u003eGrind by Synch (GBS)\u003c\/strong\u003e. Contesto: nel GbW classico il tempo di espulsione può variare; a seconda della macinatura o della densità del chicco, una macinatura richiede a volte 4 secondi, a volte 6 secondi. Per un flusso di lavoro di caffetteria con velocità riproducibile questa variazione è un ostacolo. GBS sincronizza \u003cstrong\u003econtemporaneamente il peso E il tempo di espulsione nel filtro\u003c\/strong\u003e: ogni macinatura esce dal filtro con lo stesso peso e la stessa velocità di lavoro. Per una casa con esigenza standard non è indispensabile, per un flusso di lavoro di caffetteria ad alto volume è un chiaro vantaggio. Disponibile su Mahlkönig E65W GBS ed E80W GBS.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAssistenza in Svizzera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer \u003cstrong\u003eMahlkönig, Mazzer, La Marzocco, Rocket, ECM\u003c\/strong\u003e siamo partner svizzero autorizzato con assistenza propria. Per \u003cstrong\u003eAcaia, Normcore, Varia, Subminimal\u003c\/strong\u003e siamo l'importatore svizzero esclusivo. Per \u003cstrong\u003eEureka, Fiorenzato, Ligre, CINOART\u003c\/strong\u003e disponiamo di canali di assistenza tramite i produttori. Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein a partire da CHF 60. Per macinacaffè professionali a partire da CHF 1'500: consegna personale e messa in funzione possibili entro un raggio di 100 km.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNegli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) mostriamo la classe GbW dal vivo durante l'estrazione. Percepisci direttamente la precisione di dosaggio e le differenze di flusso di lavoro tra il GbW classico (E64 WS) e la variante GBS (E65W). Per macinacaffè premium a partire da CHF 2'000 vale particolarmente la pena prenotare un appuntamento dedicato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una selezione mirata: \u003ca href=\"\/it\/collections\/grind-by-weight-kaffeemuehlen\"\u003eMacinacaffè Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e (orientato al prezzo), \u003ca href=\"\/it\/collections\/prosumer-grind-by-weight\"\u003eProsumer Grind by Weight\u003c\/a\u003e (classe professionale). Per l'alternativa Grind-by-Time: \u003ca href=\"\/it\/collections\/grind-by-time-kaffeemuhlen\"\u003eMacinacaffè Grind by Time\u003c\/a\u003e. Per Single-Dose: \u003ca href=\"\/it\/collections\/single-dose-espressomuehlen\"\u003eMacinacaffè per espresso Single Dose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/prosumer-single-dosing\"\u003eProsumer Single Dosing\u003c\/a\u003e. Per macchine per espresso adatte: \u003ca href=\"\/it\/collections\/dualboiler-espressomaschinen\"\u003eDoppia caldaia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/zweikreiser-espressomaschinen\"\u003eScambiatore di calore\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/profi-und-gastro-gerate\"\u003eApparecchi professionali e per la ristorazione\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/gastromaschinen-la-marzocco\"\u003eMacchine professionali La Marzocco\u003c\/a\u003e. Per le pagine dei marchi: \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka\"\u003eEureka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eMahlkönig\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/fiorenzato\"\u003eFiorenzato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e. Per bilance premium: \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Pearl S \/ Lunar\u003c\/a\u003e. Per chicchi di torrefazione propria: \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eTostature proprie CCC\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQual è la differenza tra Grind-by-Weight e Grind-by-Time?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Time\u003c\/strong\u003e: il macinacaffè macina per un tempo fisso definito (ad es. 6.5 secondi). Variazione di dosaggio tipica di ±0.3–0.8 g. \u003cstrong\u003eGrind-by-Weight\u003c\/strong\u003e: la bilancia integrata si ferma al peso obiettivo. Variazione di dosaggio di ±0.05–0.1 g. Per un flusso di lavoro Specialty con chicchi diversi, GbW vale nettamente la pena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEureka Mignon Libra o Libra 65?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMignon Libra\u003c\/strong\u003e (CHF 748.95–798.95): tipologia Mignon compatta, macina da 50 mm. \u003cstrong\u003eLibra 65\u003c\/strong\u003e (CHF 827.95): macina più grande da 65 mm nella tipologia Libra. Per un volume giornaliero maggiore o un'esigenza Specialty con profondità aromatica: Libra 65. Per una casa classica con 1–2 estrazioni al giorno: la Libra standard è sufficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCosa può fare l'Acaia Orion Nano?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcaia Orion Nano\u003c\/strong\u003e (CHF 899.95) è un dosatore automatico di chicchi che pesa la quantità esatta di chicchi nella coppetta di macinatura prima del macinacaffè. Per un flusso di lavoro Single-Dose con qualsiasi macinacaffè professionale adatto al Single-Dose. Complementare ai macinacaffè GbW in un flusso di lavoro di caffetteria con strategie di estrazione miste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVale la pena il sovrapprezzo GBS rispetto al GbW classico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer un flusso di lavoro di caffetteria ad alto volume e velocità riproducibile: sì, in modo percepibile. Per una casa con esigenza standard: non è indispensabile. Mahlkönig E64 WS (CHF 999.95) con GbW classico è sufficiente per la casa. E65W GBS (CHF 2'598.95) per caffetteria o per una casa con esigenza endgame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA cosa serve il kit di upgrade La Marzocco Pico?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ekit di upgrade Pico\u003c\/strong\u003e (CHF 89.95) estende il macinacaffè La Marzocco Pico con la funzione GbW. Per i possessori di una Pico esistente, un upgrade di flusso di lavoro economico. Funzionalmente, la tua Pico ottiene così il dosaggio riproducibile al grammo del mondo GbW.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMahlkönig E80 GBW o E80W GBS – qual è la differenza?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE80 GBW\u003c\/strong\u003e (CHF 3'519.95): macina da 80 mm con logica Grind-by-Weight classica. \u003cstrong\u003eE80W GBS\u003c\/strong\u003e (CHF 3'689.95): macina da 80 mm con Grind-by-Synch (peso E tempo di espulsione sincronizzati). Sovrapprezzo di CHF 170 per GBS – vale la pena per un flusso di lavoro di caffetteria con velocità riproducibile, meno per la casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQuanto sono precisi davvero i macinacaffè GbW?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI macinacaffè GbW moderni raggiungono una riproducibilità di \u003cstrong\u003e±0.05–0.1 g\u003c\/strong\u003e, un livello Specialty che basta per un flusso di lavoro quasi perfetto. Le tipologie premium (E80W GBS, Etzinger etzMAX) arrivano a ±0.05 g, che nell'ambito Specialty è praticamente assoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePosso provare i macinacaffè GbW prima dell'acquisto?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, negli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon\u003c\/a\u003e. Maciniamo con il tuo chicco preferito e mostriamo la precisione di dosaggio direttamente sulla coppetta di raccolta del macinato. Per macinacaffè premium a partire da CHF 2'000 vale particolarmente la pena prenotare un appuntamento dedicato: i dettagli ingegneristici della tipologia GBS si percepiscono nel confronto diretto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsulenza personale:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"tel:+41767891579\"\u003e+41 76 789 15 79\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShowroom:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBerna, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZurigo Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsegna:\u003c\/strong\u003e 2–4 giorni lavorativi · Click and Collect · Spedizione gratuita a partire da CHF 60 · Messa in funzione personale per macinacaffè professionali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"GbW vs GbT?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"GbT: macinatura a tempo fisso, variazione di ±0.3-0.8 g. GbW: bilancia integrata, ±0.05-0.1 g. Per Specialty con chicchi diversi, GbW vale nettamente la pena.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Mignon Libra o Libra 65?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Libra (CHF 748-798): 50 mm, compatta. Libra 65 (CHF 827): 65 mm, più profondità aromatica e volume.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa può fare l'Acaia Orion Nano?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dosatore automatico di chicchi (CHF 899.95). Pesa i chicchi prima del macinacaffè. Per flusso Single-Dose con qualsiasi macinacaffè adatto al Single-Dose.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Vale la pena il GBS?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Per flusso di lavoro di caffetteria: sì. Per casa: non è indispensabile. GBS sincronizza peso E tempo di espulsione per la riproducibilità del flusso di lavoro.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Upgrade La Marzocco Pico?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Estende il macinacaffè Pico con la funzione GbW. CHF 89.95, upgrade economico per possessori di una Pico esistente.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"E80 GBW o E80W GBS?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"E80 GBW (CHF 3'519): GbW classico. E80W GBS (CHF 3'689): con Grind-by-Synch. Sovrapprezzo di CHF 170 per flusso di lavoro di caffetteria.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quanto è preciso il GbW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"±0.05-0.1 g nelle tipologie moderne. Premium (E80W GBS): ±0.05 g. Livello Specialty, praticamente assoluto.\"}},\n{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso provarli?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, negli showroom di Berna e Zurigo Oerlikon. Macinatura con il tuo chicco preferito, precisione di dosaggio direttamente percepibile.\"}}\n]}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss","title":"Mahlkönig E80 GBW – Macinacaffè per espresso","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.ccc-mobile-wrapper{max-width:880px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',Roboto,Helvetica,Arial,sans-serif;color:#1d1d1f;line-height:1.65;font-size:17px;-webkit-font-smoothing:antialiased}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.7em;line-height:1.25;margin:0 0 .6em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.3em;line-height:1.3;margin:1.8em 0 .5em;font-weight:700}.ccc-mobile-wrapper h4{font-size:1.05em;margin:1.1em 0 .2em}.ccc-mobile-wrapper p{margin:0 0 1em}.ccc-mobile-wrapper a{color:#0b6b5f;text-decoration:underline}.ccc-feature-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:1.2em 0}.ccc-feature-card{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-feature-card h4{margin:0 0 .25em}.ccc-compare-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:1em 0;font-size:.97em}.ccc-compare-table th,.ccc-compare-table td{text-align:left;padding:10px 12px;border-bottom:1px solid #e3e3e6;vertical-align:top}.ccc-compare-table th{width:42%;font-weight:600;color:#3a3a3c}.ccc-showrooms{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(240px,1fr));gap:14px;margin:1em 0}.ccc-showroom{background:#f5f5f7;border-radius:14px;padding:16px 18px}.ccc-roastery-tip{background:#eff6f4;border-left:4px solid #0b6b5f;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:1.6em 0}.ccc-faq h4{font-weight:700;margin:1.2em 0 .2em}@media(max-width:600px){.ccc-mobile-wrapper{font-size:16px}.ccc-mobile-wrapper h2{font-size:1.45em}.ccc-mobile-wrapper h3{font-size:1.18em}}\u003c\/style\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80 GBW – Macinacaffè per espresso da 80 mm con Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl portafiltro si aggancia, il macinacaffè lo riconosce e parte, e si ferma esattamente quando raggiunge il peso obiettivo. Niente ripesature, niente stime, niente correzioni: la dose è giusta, estrazione dopo estrazione. Nel quotidiano del bar ti risparmia un intero gesto e mantiene la tazza costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E80 GBW combina il rapido gruppo macine da 80 mm della serie E80 con una pesatura integrata in tempo reale. Come partner di Mahlkönig la regoliamo sulla tua attività e ti accompagniamo nella prima messa a punto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico ad alta precisione controlla la dose durante la macinatura e si ferma al peso obiettivo. Il risultato è una quantità molto costante nel portafiltro, senza bilancia separata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimento del portafiltro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè riconosce il portafiltro inserito e avvia la macinatura automaticamente, a mani libere e in modo rapido, soprattutto nel servizio di punta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDisc Distance Detection (DDD)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl grado di macinatura si regola tramite la distanza reale tra le macine, leggibile sul display in micrometri. Una regolazione collaudata la ritrovi sempre con esattezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e80 mm acciaio speciale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe macine hanno una dentatura sviluppata su misura per una macinatura uniforme fino ai range fini dell'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRaffreddamento attivo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl potente motore e il raffreddamento attivo tengono a bada la camera di macinatura, così che il grado di macinatura resti stabile anche su molte estrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-feature-card\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eErogatore illuminato \u0026amp; display da 3,5\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'erogatore regolabile e illuminato convoglia il macinato centrato nel portafiltro; il display ad alta risoluzione è leggibile da un ampio angolo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNell'espresso non esiste «giusto» o «sbagliato»: macinatura, dose e rapporto sono le leve con cui centri il tuo gusto. Un punto di partenza comune è 1:2, cioè circa 18 g di caffè macinato per circa 36 g di espresso. Chi dosa a peso centra questo punto in modo particolarmente affidabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acciaio speciale, dentatura propria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eResa media di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6–7 g\/s a 250 µm (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (pesatura in tempo reale), riconoscimento del portafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, con Disc Distance Detection\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDurata delle macine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1500 kg (regolazione media)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3,5\", indicazione in µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e520\/600 W (220–240 V, 50\/60 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × A × P)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eca. 18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eColori\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco o cromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Weight con cella di carico ad alta precisione, riconoscimento automatico del portafiltro, Disc Distance Detection brevettata con indicazione in micrometri, macine in acciaio speciale da 80 mm con dentatura propria, resa di macinatura di 6–7 g\/s, raffreddamento attivo per un grado di macinatura stabile, erogatore illuminato e regolabile, display da 3,5\" e un contenitore chicchi di circa 1800 g, pensato per il servizio bar continuo con elevate esigenze di costanza della dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenza pesatura, ma con lo stesso gruppo macine da 80 mm, lavora la E80 Supreme; la trovi insieme ad altri modelli nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eselezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e. La macchina adatta la scopri tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e, e per una pressatura uniforme nel servizio continuo vale la pena dare un'occhiata ai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/tamper\"\u003etamper e soluzioni di tamping\u003c\/a\u003e. Dubbi sulla combinazione? La nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e ti aiuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProvala dal vivo a Bern e Zürich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn macinacaffè professionale si sceglie anche in base a uso, rumorosità e stabilità. Passa a trovarci: ti mostriamo la E80 GBW in funzione e la regoliamo insieme a te.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showrooms\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Bern\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGerberngasse 44, 3011 Bern\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-showroom\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eShowroom Zürich Oerlikon\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.google.com\/maps?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eApri su Google Maps\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChi dosa a peso assapora particolarmente bene le differenze fini. Per il servizio al banco consigliamo tostature rotonde, cioccolatose e nocciolate: \u003cstrong\u003eCozy Chocolate\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNutty Delight\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVery Nutty\u003c\/strong\u003e mostrano con dose costante tutto il loro corpo. Chi cerca una tazza più fruttata scopre con \u003cstrong\u003eWild Peach\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eBright Cassis\u003c\/strong\u003e un lato più chiaro. Tutti i chicchi li trovi nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eselezione di caffè in grani\u003c\/a\u003e. È il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"ccc-faq\"\u003eDomande frequenti sulla Mahlkönig E80 GBW\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue la E80 GBW dalla E80 Supreme?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa GBW dosa a peso (Grind-by-Weight) e riconosce il portafiltro automaticamente. La E80 Supreme usa lo stesso gruppo macine da 80 mm, ma dosa a tempo invece che a peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è precisa la dosatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico ad alta precisione misura durante la macinatura e si ferma al peso obiettivo. Questo mantiene la dose nel portafiltro molto costante su molte estrazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eA cosa serve il riconoscimento del portafiltro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè si avvia automaticamente non appena riconosce il portafiltro. Risparmia un gesto e velocizza il flusso al banco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl grado di macinatura resta stabile nel servizio continuo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Il raffreddamento attivo tiene a bada la camera di macinatura, così il grado di macinatura si sposta appena anche nel servizio di punta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuale macchina si abbina alla E80 GBW?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna macchina espresso professionale o domestica ad alte prestazioni con portafiltro standard da 58 mm. Trovi una selezione tra le nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine espresso\u003c\/a\u003e; volentieri ti consigliamo tramite la nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003econsulenza su macchine e macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso comprare la E80 GBW e vederla dal vivo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePuoi ordinare la E80 GBW direttamente online. Spediamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein di norma entro 2–4 giorni lavorativi; Click \u0026amp; Collect è possibile in entrambe le sedi. Nei nostri showroom di Bern e Zürich puoi vederla dal vivo. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMahlkönig E80 GBW da comprare in Svizzera: provala dal vivo a Zürich e Bern. Domande? Scrivici a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o vieni a trovarci su \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.live\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Cosa distingue la E80 GBW dalla E80 Supreme?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La GBW dosa a peso (Grind-by-Weight) e riconosce il portafiltro automaticamente. La E80 Supreme usa lo stesso gruppo macine da 80 mm, ma dosa a tempo invece che a peso.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quanto è precisa la dosatura della E80 GBW?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Una cella di carico ad alta precisione misura durante la macinatura e si ferma al peso obiettivo. Questo mantiene la dose nel portafiltro molto costante su molte estrazioni.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"A cosa serve il riconoscimento del portafiltro?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il macinacaffè si avvia automaticamente non appena riconosce il portafiltro. Risparmia un gesto e velocizza il flusso al banco.\"}},\n    {\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il grado di macinatura resta stabile nel servizio continuo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_01_orbit.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_03_spout.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eSpout Extender\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_04_dosingcup.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\" alt=\"\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44246876520707,"sku":null,"price":1698.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/BF6D54C5-B75A-4F70-906C-98C589C5B377_bac473fa-29cd-459d-8f60-e636df0cfa3a.jpg?v=1695931749"},{"product_id":"eureka-atom-75w-grind-by-weight-schwarz-matt","title":"Eureka Atom 75W (Grind by Weight) - Schwarz Matt","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Atom 75W – Espressomühle mit Grind by Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu legst den Siebträger ein, tippst auf 18 Gramm – die Mühle wiegt mit, während sie mahlt, und stoppt von selbst auf den Punkt. Kein Nachwiegen, kein Korrigieren. Was im Sieb landet, stimmt aufs Zehntelgramm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W gehört zu Eurekas Atom-Reihe und bringt deren Grind-by-Weight-Technik mit integrierter Waage. Der Direktantrieb läuft spürbar kühler als herkömmliche Motoren, die Silent Technology hält das Mahlgeräusch niedrig. Coffee Coaching Club führt das Eureka-Sortiment; Eureka fertigt seit 1920 in Florenz, Italien. Diese Ausführung ist Schwarz Matt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosieren nach Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage wiegt das Mahlgut in Echtzeit und stoppt automatisch, sobald das Zielgewicht erreicht ist – genau auf 0,1 Gramm. Statt nach Zeit zu mahlen und nachzuwiegen, bekommst du jede Dosis exakt: 18 Gramm bleiben 18 Gramm, ob heller oder dunkler Roast. Drei Gewichts-Presets lassen sich in 0,1-Gramm-Schritten speichern, dazu gibt es Zeit- und manuellen Betrieb. Das löst die Dosisschwankung, die bei reinen Zeit-Mühlen durch Retention entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e75-mm-Mahlscheiben, leise und kühl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie grossen 75-mm-Flat-Burrs aus gehärtetem Stahl mahlen 3,3 bis 4,8 Gramm pro Sekunde. Der Direktantrieb mit 1400 Umdrehungen pro Minute und 430 Watt überträgt die Kraft effizient und entwickelt weniger Wärme, was die Aromen schont. Das ACE-System (Anti-Clump \u0026amp; Electrostaticity) reduziert Klumpen und statische Aufladung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouch-Display und Workflow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Touch-Display mit IPS-Technik führt durch Dosen und Einstellungen und meldet, wenn ein Mahlscheibenwechsel ansteht. Der Mahlgrad wird stufenlos und mikrometrisch über die untere Scheibe verstellt – die Einstellung bleibt bei der Reinigung erhalten. Die Siebträgergabel ist höhenverstellbar und hält den Siebträger freihändig; der solide Korpus steht stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlscheiben\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 mm, flach, gehärteter Stahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAntrieb\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirektantrieb, 1400 RPM, 430 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMahlleistung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,3–4,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosierung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 Gewichts-Presets (0,1-g-Schritte) + Zeit\/manuell\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGenauigkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eauf 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuschpegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, schallisoliert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSystem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump \u0026amp; Anti-Statik\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estufenlos mikrometrisch (an unterer Scheibe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSiebträger\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehöhenverstellbare Freihand-Gabel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBohnenbehälter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 × 180 × 240 mm (mit Behälter)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusführung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarz Matt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFlorenz, Italien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sie ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die jede Dosis aufs Gramm genau wollen – ohne separate Waage, ohne Nachwiegen, ohne Verschnitt. Im Café oder Restaurant ebenso wie an der anspruchsvollen Heim-Theke. Sie ist auf Espresso ausgelegt und lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad auch gröber einstellen; für reinen Filter ist eine Brew-Mühle aus der \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e die bessere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekt online bestellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLieferung schweizweit und nach Liechtenstein in 2 bis 4 Werktagen. Click and Collect in \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dort kannst du die Mühle live erleben. Finanzierung möglich. Fragen zur Mühle oder zum Setup: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e oder telefonisch zu den Geschäftszeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas dazu passt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Atom 75W passt zu jeder Siebträgermaschine aus unseren \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003eEspressomaschinen\u003c\/a\u003e. Fürs Tampen ein Tamper – erschwinglich und präzise aus der \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Reihe\u003c\/a\u003e, hochwertig aus der \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber-Workshops-Kollektion\u003c\/a\u003e. Eine separate Waage brauchst du dank Grind by Weight kaum noch; wenn doch, findest du sie in der \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia-Kollektion\u003c\/a\u003e. Dazu frische Bohnen wie \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. Du erhältst jede Dosis exakt – unabhängig davon, ob du einen hellen oder dunklen Roast mahlst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet die Atom 75W von der Atom Excellence 75?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie 75W dosiert nach Gewicht über eine integrierte Waage, die Excellence 75 nach Zeit. Mahlwerk, Silent Technology, ACE und die stufenlose Verstellung teilen sich beide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEignet sie sich auch für Filterkaffee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSie ist auf Espresso ausgelegt, lässt sich über den stufenlosen Mahlgrad aber auch gröber einstellen. Für reinen Filter ist eine Brew-Mühle die bessere Wahl; passende Modelle findest du in der \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eEureka-Mühlen-Kollektion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich sie vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGern. In Bern und Zürich Oerlikon kannst du die Mühle live erleben. Eigene Bohnen mitbringen ist willkommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Dosieren nach Gewicht wird das Gewichtsverhältnis zum Kinderspiel – 18 Gramm rein, dein Ziel im Sieb, 1:2 als Ausgangspunkt. Für ein rundes, schokoladig-nussiges Profil nimm \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Wer maximalen Körper ohne Azidität mag, probiert \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wie genau dosiert die Grind-by-Weight-Funktion der Eureka Atom 75W?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Die integrierte Waage stoppt automatisch beim Zielgewicht, genau auf 0,1 Gramm. 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Die Mühle eignet sich perfekt für die Einzelportionierung und verfügt über Funktionen wie eine automatische Reinigungsspur, die die Rückstände beim Mahlen reduziert. Wenn du sie mit einer Acaia Lunar kombinieren möchtest, kannst du auch die gewichtsbasierte Mahlfunktion der Orbit aktivieren und ein müheloses Dosiererlebnis genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wurde mit Acaias proprietärer Technologie entwickelt, angefangen beim Motorantrieb bis zur Begleit-App, die fortgeschrittene Steuerung von Umdrehungen pro Minute (RPM) und insgesamt Energieeinsparungen bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinzeldosierung\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003eWiege deine Kaffeebohnen und mahle sie mit minimalem Rückstand. Bereite perfekten Kaffee ohne Verschwendung zu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlung nach Gewicht:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerbinde deine Lunar-Waage mit der Orbit. Mahle jedes Mal präzise die richtige Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64 mm Mahlscheiben:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWähle zwischen den Mazzer 33M Mahlscheiben für klassischen Espresso und ausgewogenen Filterkaffee oder den SSP Multipurpose Mahlscheiben für hohe Klarheit bei Brühungen und modernen Espresso. Weitere Mahlscheibenoptionen bald erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStufenlose Einstellung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 0.75 mm Gewindesteigung der Orbit ermöglicht es dir, deinen Shot präzise einzustellen, von hell geröstetem bis zu dunklem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersonalisiere deine Orbit:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNutze die Orbit-Begleit-App, um deine Mahlerfahrung anzupassen: stelle die Mahlgeschwindigkeit zwischen 600-1500 RPM ein, ändere die Orbit-Tastenfunktionen, speichere Profile für das Mahlen nach Gewicht oder nach Zeit und vieles mehr.Die neu eingeführte „Reverse-and-Adjust“-Funktion ermöglicht einen mühelosen Übergang zwischen grobem und feinem Mahlgrad. Ideal für Baristas, die täglich zwischen Filterkaffee und Espresso schwanken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMulti-Purpose Hopper\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer neue Mehrzwecktrichter fungiert sowohl als Einzeldosistrichter als auch als Adapter für größere Chargendosiertrichter. Unser Bohnenbehälter-Sortiment ist mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 kg erhältlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergieeffizient:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAcaia glaubt an unsere soziale Verantwortung, umweltbewusst zu handeln. Über die Jahre entwickelt, wurde die Orbit gebaut, um den Energieverbrauch zu reduzieren und dennoch industrielle Hochleistung und intelligentes Mahlen zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrbit Toleranzen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlle Orbit-Teile werden während des Qualitätskontrollprozesses individuell gemessen, um sicherzustellen, dass sie unsere genauen Standards erfüllen und die beste Mahlscheibenausrichtung ermöglichen. Zum Beispiel müssen unsere Mühlen die folgenden Anforderungen erfüllen:\u003cbr\u003e- Flächen der Mahlscheiben - Abweichung von 10 Mikrometern in der Planheit.\u003cbr\u003e- Motorantriebswellen - Abweichung von 20 Mikrometern in der Konzentrizität.\u003cbr\u003e- Andere wichtige Teile - Toleranzen von 20 Mikrometern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlscheibenausrichtung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Montage testet unser Team jede Mühle, um die ordnungsgemäße Funktionalität, Ausrichtung und Mahlqualität sicherzustellen. Wir verwenden optische Bildsoftware, um gemahlenen Kaffee während des Tests auf eine erwartete Gleichmäßigkeit hin zu überprüfen. Bei der Mahlscheibenausrichtung messen wir den Abstand zwischen dem Sperrpunkt der Mahlscheibe und dem Berührungspunkt der Mahlscheibe. Akzeptable Abstände liegen bei \u0026lt;1,5 Mark für Mazzer 33M Mahlscheiben und \u0026lt;1 Mark für SSP Multipurpose Mahlscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHier sind die Artikel, die du beim Kauf der Orbit erhältst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Acaia Orbit Space Grey\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_01_a316a44a-2835-4214-b434-4856822aecbd_480x480.jpg?v=1711441885\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-inside-full container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eOrbit\u003cbr\u003eCoffee Grinder\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2023_img\/product\/orbit\/isp_02_cable_EU.png\"\u003e\n\u003ch3\u003ePower Cable\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\" alt=\"Acaia Orbit Mazzer Burrs - Coffee Coaching Club\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-3392_6385551b-d9a0-4975-bc43-180179442678.png?v=1711441134\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e58 mm Portafilter \u003cbr\u003eDosing Cup with\u003cbr\u003eMagnetic Pad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_07_magestrip_final.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-4 text-center\"\u003e\n\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.acaia.co\/web\/2022_img\/product\/orbit\/isp_08_applicationtool.png\"\u003e\n\u003ch3\u003eLunar\u003cbr\u003eMagnetic Strips\u003cbr\u003eApplication Tool\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Toolkit.png?v=1711441851\"\u003e\u003cbr\u003eToolkit\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title-container container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ac-title col-12 text-center\"\u003e\n\u003ch3\u003eCARE AND CLEANING\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDo not immerse the Orbit or its parts in water. Use a soft cloth with warm water only to clean the product. Do not use detergent or other chemicals for cleaning as it can damage the product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Acaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44916189167875,"sku":null,"price":1679.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Orbit_Gray_MP_02.jpg?v=1711443012"},{"product_id":"acaia-orion-nano-automatischer-bohnendosierer","title":"Acaia Orion Nano Automatischer Bohnendosierer","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcaia Orion Nano – automatischer Bohnendosierer mit Orion's Belt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDu drehst am Rad, wählst dein Zielgewicht, und die Bohnen rieseln in den Becher – ein leises, gleichmässiges Strömen, das von selbst stoppt, sobald das Gramm stimmt. Kein Nachschütten, kein Abzählen, kein Blick auf eine zweite Waage. Nur der Becher in deiner Hand und ein Gewicht, das jedes Mal gleich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs ist der Moment vor dem Mahlen, in dem Konsistenz entsteht – und der Orion Nano macht ihn ruhig, schnell und wiederholbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas den Acaia Orion Nano besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano dosiert deine ganzen Bohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Das klingt unscheinbar, ist aber der Punkt, an dem viel Streuung verschwindet: Bohnen sind nie gleich dicht, ein volumetrisches Mass täuscht also leicht. Das Gewicht hingegen lügt nicht. Auf rund 0,25 Gramm genau – etwa eine bis drei Bohnen – legt dir der Nano deine Einzeldosis hin, mit einer Geschwindigkeit von zwei Gramm pro Sekunde. Eine patentierte Förderschnecke bewegt die Bohnen dabei sanft, ohne sie zu beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das Drehrad wählst du gespeicherte Zielgewichte, ein Automatikmodus dosiert fortlaufend Becher um Becher. Das intelligente System lernt mit: Es vergleicht Ziel- und Ist-Gewicht und justiert sich über die Zeit feiner ein. Damit folgt der Nano der Idee, die uns ohnehin am Herzen liegt – Extraktion beginnt beim Verhältnis, und ein Espresso etwa im Verhältnis 1:2 lebt davon, dass die Eingangsmenge stimmt. Kein Shot gleicht dem von gestern, weil Bohne, Luftfeuchtigkeit und du selbst sich täglich ändern; eine konstante Dosis nimmt wenigstens eine Variable aus dem Spiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein Kniff ist Orion's Belt: Über diese Verbindung koppelst du mehrere Orion Nanos zu einer kleinen Mischstation. Du legst Verhältnisse fest, kombinierst Bohnen, baust dir eigene Blends – ein Spielfeld fürs Experimentieren, das beim Cupping ebenso Sinn ergibt wie hinter der Kaffeebar. Der Nano übernimmt die preisgekrönte Technik des grossen Orion, schrumpft sie aber auf eine Standfläche, die kaum Platz braucht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb du so etwas brauchst? Ehrlich gesagt: niemand braucht es. Eine Waage und eine ruhige Hand tun es auch. Der Nano ist für die, die den Ablauf lieben – das Drehen, das gleichmässige Rieseln, die Freiheit, Mischungen zu bauen. Man will ihn, oder eben nicht, und beides ist vollkommen in Ordnung. Das ist nur unsere Sicht, eine von vielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcaia Orion Nano (AON301 \/ AON302 \/ AON303)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGenauigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e± 0,25 g (ca. 1–3 Bohnen)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDosiergeschwindigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaximale Kapazität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAuflösung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasseinheiten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eg \/ oz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMasse (B × L × H)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e163 × 174 × 314 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1370 g (± 5 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, Polycarbonat, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKonnektivität\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth 5.0, Orion's Belt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAkku\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLithium-Ionen 3,7 V \/ 2200 mAh, bis zu 12 Stunden\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStromversorgung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5 V \/ 3 A, USB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLieferumfang\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrion Nano, 250-g-Trichter, USB-C-Ladekabel, Universal-Netzadapter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarben\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpace Grey, Schwarz, Weiss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen der Orion Nano gemacht ist\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Orion Nano ist für alle, die ihre Bohnen gern aufs Gramm genau dosieren – in der Kaffeebar, in der Rösterei beim Cupping oder zu Hause an einer Single-Dose-Mühle. Er nimmt dir das Abwiegen vor jedem Bezug ab und sorgt dafür, dass jede Dosis gleich ausfällt. Wer mit Blends spielt, findet über Orion's Belt ein eigenes kleines Labor. Und wer einfach nur konstant einen Becher nach dem anderen füllen will, drückt im Automatikmodus genau gar keinen Knopf. Jeder Weg ist bei uns willkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDas passt dazu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Dosierer entfaltet seinen Sinn im Zusammenspiel mit dem Rest. Direkt nach der Dosis kommt das Mahlen – in unseren \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eKaffeemühlen\u003c\/a\u003e findest du Single-Dose-Modelle, die hervorragend mit dem Nano harmonieren. Den ganzen Orion-Kosmos und weitere Präzisionswerkzeuge zeigt unsere \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Wiegen in der Tasse gilt: Wer kompakt und erschwinglich messen will, ist in der \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e gut aufgehoben; wer App, Flow-Rate und das volle Erlebnis sucht, bleibt bei Acaia. Unsicher, was zu deinem Setup passt? Unser \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003eBeratungstool\u003c\/a\u003e hilft weiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Acaia Orion Nano\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ein Bohnendosierer wie der Orion Nano?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEr dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. Das macht jede Einzeldosis gleich – ideal für konstante Resultate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWorin unterscheidet sich der Orion Nano vom Orion und Orion Mini?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer originale Orion und der Orion Mini sind grösser und auf hohen Durchsatz an der Bar ausgelegt. Der Nano ist die kompakteste Variante mit 500 g Kapazität, einer Genauigkeit von ± 0,25 g und der Orion's-Belt-Funktion zum Verketten mehrerer Geräte. Welcher passt, hängt von Platz und Menge ab – alle aus der Orion-Reihe findest du in unserer Acaia Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Orion's Belt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEine Verbindungsfunktion, mit der du mehrere Orion Nanos koppelst. So entsteht eine kleine Mischstation: Du legst Verhältnisse fest und stellst dir eigene Blends zusammen. Für alle, die mit Bohnen und Aromen experimentieren möchten, ist das ein schlüssiges Spielfeld.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKann ich den Acaia Orion Nano vor dem Kauf sehen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSehr gern. Als Importeur von Acaia zeigen wir dir den Orion Nano live in unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b). Nicht jedes Modell steht jederzeit vor Ort; melde dich kurz, dann legen wir ihn bereit. Bestellen kannst du ihn unkompliziert online.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWie schnell ist der Orion Nano lieferbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWir liefern in 2 bis 4 Werktagen schweizweit und nach Liechtenstein. In Bern und Zürich ist auch Click \u0026amp; Collect möglich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eRösterei-Tipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir am Orion Nano Dosen einstellen, mahlen wir am liebsten Bohnen mit Körper und Süsse – unsere \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e zeigen schön, wie ruhig eine konstante Dosis in die Tasse fällt. Wer es voll und rund ohne jede Azidität mag, bleibt bei \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Und für ein fruchtiges Experiment – gerade beim Blenden über Orion's Belt – kommt \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e dazu. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen, und jede Bohne, die dir schmeckt, ist die richtige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Was macht ein Bohnendosierer wie der Acaia Orion Nano?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Er dosiert deine ganzen Kaffeebohnen nach Gewicht, bevor sie in die Mühle kommen. Statt vor jedem Bezug von Hand abzuwiegen, wählst du am Drehrad dein Zielgewicht, und der Nano füllt deinen Becher auf rund 0,25 g genau. 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Tu premi, lei pesa, fatto. Silenziosa, veloce e senza dover ripesare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Atom 65W è il macinacaffè Grind-by-Weight con certificazione commerciale della gamma Atom – abbastanza robusto per la piccola attività, abbastanza compatto per il bancone di casa più esigente. La trasmissione diretta funziona notevolmente più fredda rispetto ai motori tradizionali, la Silent Technology mantiene basso il rumore di macinatura. Coffee Coaching Club distribuisce la gamma Eureka; Eureka produce dal 1920 a Firenze, Italia. Disponibile in Nero Opaco e Cromato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind by Weight – Dosaggio per peso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia integrata pesa il macinato in tempo reale e si ferma automaticamente al raggiungimento del peso target – con una precisione di circa 0,1–0,2 grammi. Invece di macinare a tempo e ripesare, ottieni ogni dose corretta subito, indipendentemente dal grado di tostatura. Si possono salvare tre preset di peso con incrementi di 0,1 grammi, oltre alla modalità continua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine da 65 mm, silenziose e fredde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Flat Burrs da 65 mm in acciaio temprato offrono una macinatura uniforme e macinano da 2,3 a 3,8 grammi al secondo. La trasmissione diretta con 1370 giri al minuto e 280 watt trasmette la forza in modo efficiente e sviluppa poco calore. Il ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) riduce i grumi e la carica elettrostatica, così il macinato cade pulito e sciolto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDisplay touch e flusso di lavoro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl display touch con tecnologia IPS e contadosi ti guida tra dosi e impostazioni. Il grado di macinatura si regola in modo continuo e micrometrico tramite la macina inferiore – la regolazione resta invariata durante la pulizia. La forcella portafiltro in acciaio inox è regolabile in altezza e tiene il portafiltro a mani libere, un LED illumina la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, piane, acciaio temprato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrasmissione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrasmissione diretta, 1370 RPM, 280 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3–3,8 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 3 preset di peso (incrementi di 0,1 g) + modalità continua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 0,1–0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLivello di rumore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, insonorizzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE Anti-Clump e antistatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS), con contadosi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinua e micrometrica (sulla macina inferiore)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePortafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eforcella freehand regolabile in altezza (acciaio inox), LED\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e440 × 180 × 240 mm (con contenitore)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiniture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero Opaco, Cromato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFirenze, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti coloro che vogliono ogni dose precisa al grammo – senza bilancia separata, senza dover ripesare. Tanto nel piccolo bar quanto al bancone di casa più esigente. È pensata per l'espresso e può essere regolata anche più grossa grazie alla macinatura continua; per il filtro puro, un macinacaffè da brew della \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollezione macinacaffè Eureka\u003c\/a\u003e è la scelta migliore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpedizione in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – lì puoi scoprire il macinacaffè dal vivo. Finanziamento possibile. Domande sul macinacaffè o sulla configurazione: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Atom 65W si abbina a qualsiasi macchina da espresso delle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine da espresso\u003c\/a\u003e. Per pressare, un tamper – conveniente e preciso della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003elinea Normcore\u003c\/a\u003e, di alta gamma della \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollezione Weber Workshops\u003c\/a\u003e. Grazie al Grind by Weight non hai quasi più bisogno di una bilancia separata; se comunque la desideri, la trovi nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ecollezione Acaia\u003c\/a\u003e. Inoltre, chicchi freschi come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCon quale precisione dosa la funzione Grind-by-Weight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia integrata si ferma automaticamente al raggiungimento del peso target, con una precisione di circa 0,1–0,2 grammi – indipendentemente dal fatto che tu stia macinando una tostatura chiara o scura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue la Atom 65W dalla Atom W 65 Casa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl gruppo macinante e la tecnologia Grind-by-Weight sono imparentati. La Atom 65W è certificata commercialmente e progettata per l'uso continuo; la \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eAtom W 65 Casa\u003c\/a\u003e è la variante home più compatta, con un contenitore chicchi più piccolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatta anche per il caffè filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ pensata per l'espresso, ma può essere regolata anche più grossa grazie alla macinatura continua. Per il filtro puro, un macinacaffè da brew è la scelta migliore; trovi i modelli adatti nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollezione macinacaffè Eureka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vederlo prima di acquistarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVolentieri. A Bern e Zürich Oerlikon puoi scoprire il macinacaffè dal vivo. Portare i propri chicchi è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon il dosaggio per peso, il rapporto in-out diventa un gioco da ragazzi – il tuo numero di grammi, 1:2 come punto di partenza. Per un profilo rotondo, cioccolatoso e con note di frutta secca, scegli \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Chi preferisce il massimo corpo senza acidità, prova \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.live\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Con quale precisione dosa la funzione Grind-by-Weight della Eureka Atom 65W?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La bilancia integrata si ferma automaticamente al raggiungimento del peso target, con una precisione di circa 0,1–0,2 grammi, indipendentemente dal grado di tostatura.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa distingue la Eureka Atom 65W dalla Atom W 65 Casa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il gruppo macinante e la tecnologia Grind-by-Weight sono imparentati. La Atom 65W è certificata commercialmente e progettata per l'uso continuo; la Atom W 65 Casa è la variante home più compatta, con un contenitore chicchi più piccolo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Atom 65W è adatta anche per il caffè filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"È pensata per l'espresso, ma può essere regolata anche più grossa grazie alla macinatura continua. Per il filtro puro, un macinacaffè da brew è la scelta migliore.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Eureka Atom 65W prima di acquistarla?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, negli showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Portare i propri chicchi è benvenuto.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Nero opaco","offer_id":45831899250947,"sku":null,"price":1398.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Cromo","offer_id":45831899283715,"sku":null,"price":1498.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/FullSizeRender_2a9c59dd-7f52-4991-9f20-609f4d2fcbd7.jpg?v=1723309425"},{"product_id":"fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight","title":"Fiorenzato AllGround Sense Plus (Grind by Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato AllGround Sense Plus – Macinacaffè Grind-by-Weight per espresso, filtro e moka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI chicchi cadono nella tramoggia, la bilancia integrata nella forcella conta durante la macinatura, e al peso impostato il processo si ferma da solo – il macinato finisce direttamente nella tazza dosatrice o nel cestello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa AllGround Sense Plus è il macinacaffè versatile per la casa: una bilancia integrata, macine piane da 64 mm e un range di macinatura che va dall'espresso alla moka fino al filtro. Coffee Coaching Club è partner di Fiorenzato e distribuisce il marchio in Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – dosare tramite il peso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNella forcella è integrata una bilancia a cella di carico che pesa il macinato in tempo reale. Tu imposti il peso obiettivo in grammi, e il macinacaffè si ferma automaticamente non appena viene raggiunto – con una tolleranza di circa 0,1 grammi. Una bilancia separata diventa superflua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine da 64 mm con rivestimento Dark-T\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine piane da 64 mm in acciaio M340 portano il rivestimento Dark-T, composto da titanio, alluminio, carbonio e nitruro. Durano circa cinque volte più a lungo delle macine standard non rivestite (circa 1.400 kg di caffè) e offrono per tutta la loro durata una macinatura uniforme e omogenea – la base per una tazza pulita e limpida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen che riconosce il range\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl touchscreen a colori IPS si adatta al range di macinatura impostato e lo mostra con un colore: rosso per l'espresso, blu per la moka e le macinature fini, verde per il filtro. Per ogni range puoi programmare le dosi, e la regolazione continua e micrometrica rende ripetibili le modifiche fini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEcco cosa porta il «Plus»\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versione Plus introduce una nuova forcella regolabile in altezza – e in dotazione una tazza dosatrice utilizzabile per filtro, moka e Single Dosing. Così passi dal cestello alla tazza senza modifiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm piane, rivestimento Dark-T (acciaio M340)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurata delle macine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 1.400 kg (circa 5× più a lungo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, bilancia nella forcella, ± 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinua, micrometrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComandi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etouchscreen a colori IPS, dosi programmabili\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16,9 × 46 × 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProvenienza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi a casa cerca un macinacaffè per più preparazioni e vuole dosare con precisione tramite il peso, chi lavora al ritmo di un bar o con una scorta di chicchi maggiore può dare un'occhiata alla \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle\"\u003eF64 EVO Sense PRO\u003c\/a\u003e e una panoramica dei modelli Grind-by-Weight si trova nel \u003ca href=\"\/it\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003econfronto tra macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oppure \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – lì puoi scoprire il macinacaffè dal vivo. Finanziamento possibile. Domande sulla scelta: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e oppure telefonicamente durante gli orari di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Sense Plus si abbina bene alle macchine a gruppo con portafiltro delle collezioni \u003ca href=\"\/it\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec-1\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Per la preparazione del puck vanno bene i tamper e i distributori della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003egamma Normcore\u003c\/a\u003e. Per filtro e moka, un filtro manuale della \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario-1\"\u003ecollezione Hario\u003c\/a\u003e o un \u003ca href=\"\/it\/collections\/timemore\"\u003edripper Timemore\u003c\/a\u003e. A questo si aggiungono chicchi freschi come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e per l'espresso o il fruttato \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e per il filtro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa Grind-by-Weight?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna bilancia nella forcella pesa il macinato durante la macinatura e si ferma al valore in grammi impostato – con una tolleranza di circa 0,1 grammi. Dosi in base al peso anziché al tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePer quali preparazioni è adatta?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer espresso, filtro e moka. Il touchscreen riconosce il range di macinatura e mostra con i colori le modalità programmabili corrispondenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa distingue la Plus dalla precedente AllGround Sense?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Plus porta in dotazione una nuova forcella regolabile in altezza e una tazza dosatrice per filtro, moka e Single Dosing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinacaffè prima di acquistarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon piacere. A Bern e Zürich Oerlikon puoi scoprire il macinacaffè dal vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer l'espresso partiamo da un rapporto di 1:2 come punto di partenza e ci avviciniamo tramite il peso – ad esempio con il cioccolatoso \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e. Nel filtro, il fruttato \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e mostra il suo lato più luminoso. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.live\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa significa Grind-by-Weight nella Fiorenzato AllGround Sense Plus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Una bilancia nella forcella pesa il macinato durante la macinatura e si ferma al valore in grammi impostato, con una tolleranza di circa 0,1 grammi. Il dosaggio avviene in base al peso anziché al tempo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Per quali preparazioni è adatta la AllGround Sense Plus?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Per espresso, filtro e moka. Il touchscreen riconosce il range di macinatura e mostra con i colori le modalità programmabili corrispondenti.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa distingue la Plus dalla precedente AllGround Sense?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La Plus porta in dotazione una nuova forcella regolabile in altezza e una tazza dosatrice per filtro, moka e Single Dosing.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Fiorenzato AllGround Sense Plus prima dell'acquisto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, negli showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Nero opaco","offer_id":45950659068163,"sku":"8055776831183_BLK","price":899.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":45950659133699,"sku":null,"price":929.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Alluminio lucido","offer_id":45950659199235,"sku":null,"price":989.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Bianco","offer_id":45950659232003,"sku":"8055776831183_WHT_(04044)","price":899.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Blu -","offer_id":53980115665281,"sku":"8055776831602_(04198)","price":929.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-9759.png?v=1726681725"},{"product_id":"mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs","title":"Mahlkönig E80W GBS – Macinacaffè da espresso (Grind-by-Sync)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E80W Grind-by-Sync (GBS) – Macinacaffè da espresso con collegamento alla macchina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe lo shot accelera nel corso della giornata perché cambiano temperatura e umidità, questo macinacaffè regola da solo il grado di macinatura: insieme a una macchina La Marzocco compatibile, macinacaffè e macchina si scambiano dati e mantengono l'estrazione nella finestra desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn qualità di partner ufficiale di Mahlkönig, configuriamo la E80W GBS in base al tuo setup e ti accompagniamo nell'installazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le funzioni in breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTramite cloud\/Wi-Fi, il macinacaffè si collega a una macchina da espresso compatibile. Se il sistema rileva una deviazione nel tempo di estrazione, il macinacaffè regola il grado di macinatura in modo motorizzato – automaticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight e DDD\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico ad alta precisione dosa in base al peso, mentre la Disc Distance Detection brevettata regola il grado di macinatura in base alla distanza reale tra i dischi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRilevamento del portafiltro ed erogatore illuminato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè riconosce il portafiltro inserito; l'erogatore regolabile e illuminato garantisce una dosatura pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eApp Sync e display da 88,3 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTramite l'app Mahlkönig Sync configuri la sincronizzazione tra macinatura ed estrazione e visualizzi le statistiche. Il grande display è leggibile da un'ampia angolazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 mm, acciaio speciale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa media di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6–8 g\/s a 250 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 1800 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 × 63 × 34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColori\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero o bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilità Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome macinacaffè, la E80W GBS funziona con qualsiasi macchina da espresso. La regolazione automatica del grado di macinatura (Sync) funziona con macchine commerciali La Marzocco: \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e e Strada (AV\/ABR). Non sono compatibili con Sync: Linea Mini, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – si possono usare come macinacaffè, ma senza funzione Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenza collegamento alla macchina, ma con Grind-by-Weight: la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e80-gbw-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE80 GBW\u003c\/a\u003e. La sorella Sync più piccola è la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-e65w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE65W GBS\u003c\/a\u003e. Altro nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003eSelezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHo assolutamente bisogno del Wi-Fi per la funzione Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E80W GBS comunica con la macchina tramite cloud\/Wi-Fi. Per la funzione Sync è necessaria una connessione; come semplice macinacaffè funziona anche senza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa regolazione Sync funziona con la mia Linea Mini o Micra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Questi modelli possono essere utilizzati con il macinacaffè, ma senza regolazione automatica del grado di macinatura. Sync funziona con le macchine commerciali La Marzocco sopra indicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinacaffè prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom a Bern e Zürich. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, Click and Collect possibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché la regolazione Sync colpisca lo sweet spot, mi piace un espresso con un centro chiaro: il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e resta rotondo e cioccolatoso, anche su molte estrazioni. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ho bisogno del Wi-Fi per la funzione Sync della E80W GBS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La E80W GBS comunica con la macchina tramite cloud\/Wi-Fi. Per la funzione Sync è necessaria una connessione; come semplice macinacaffè funziona anche senza.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La regolazione Sync funziona con Linea Mini o Micra?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Questi modelli possono essere utilizzati con il macinacaffè, ma senza regolazione automatica del grado di macinatura. Sync funziona con macchine commerciali La Marzocco come Linea Classic S, Linea PB, GB5 S, KB90 e Strada.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere il macinacaffè prima dell'acquisto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, nei nostri showroom a Bern e Zürich. 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Sia i modelli Grind-by-Weight che quelli Grind-by-Sync sono in uso quotidiano nei nostri showroom di Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome funziona Grind-by-Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè si collega alla tua macchina da espresso via WiFi\/Cloud o tramite cavo USB. Quando prepari un espresso, la macchina misura il tempo di estrazione. Se si discosta dall'obiettivo, la E65W GBS regola la distanza tra le macine in modo motorizzato, di pochi micrometri – e la volta successiva l'estrazione torna al punto giusto. Così l'estrazione resta costante durante tutta la giornata, dal mattino fresco al pomeriggio caldo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le funzioni a colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Sync (GBS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRegolazione automatica del grado di macinatura tramite la comunicazione con macchine La Marzocco compatibili, via WiFi\/Cloud o USB.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGrind-by-Weight (GbW)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna cella di carico misura durante la macinatura e dosa in base al peso – per una quantità costante nel portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRegolazione motorizzata del grado di macinatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa distanza tra le macine si regola elettricamente e nell'ordine dei micrometri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eRilevamento del portafiltro, display e raffreddamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl rilevamento automatico del portafiltro, un display a colori da 88,3 mm e un raffreddamento attivo mantengono il funzionamento pulito e costante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, acciaio speciale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight + Grind-by-Sync\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emotorizzata, nell'ordine dei micrometri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConnettività\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiFi\/Cloud o USB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay a colori da 88,3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200 g (opzionale 250 g o 1800 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Germany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGaranzia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 anni (produttore)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColori\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero o bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilità Sync\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome macinacaffè, la E65W GBS funziona con qualsiasi macchina da espresso. La regolazione automatica del grado di macinatura (Sync) funziona con macchine La Marzocco commerciali: \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-classic-s-av-2-gruppig\"\u003eLinea Classic S\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-pb-x-av-2-gruppig\"\u003eLinea PB\u003c\/a\u003e, GB5 S, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-kb90-av-2-gruppig\"\u003eKB90\u003c\/a\u003e e Strada (AV\/ABR). Senza compatibilità Sync restano Linea Mini, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eMicra\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-gs3\"\u003eGS3\u003c\/a\u003e – si possono usare come macinacaffè, ma senza funzione Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenza Sync, ma con le stesse macine da 65 mm: la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-espressomuhle-e65s-schwarz-matt-oder-weiss\"\u003eE65S\u003c\/a\u003e. La grande sorella Sync è la \u003ca href=\"\/it\/products\/mahlkonig-e80w-grind-by-synch-gbs\"\u003eE80W GBS\u003c\/a\u003e. Altro nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/mahlkonig-1\"\u003ecollezione Mahlkönig\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa E65W GBS funziona anche senza Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Funziona con qualsiasi macchina da espresso come macinacaffè Grind-by-Weight. La regolazione automatica del grado di macinatura funziona solo con le macchine La Marzocco compatibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHo bisogno del WiFi per Sync?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon necessariamente. Il macinacaffè può comunicare con la macchina via WiFi\/Cloud o tramite cavo USB; la variante USB funziona senza internet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra la E65S e la E65W GBS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa E65W GBS ha inoltre la regolazione motorizzata del grado di macinatura e la funzione Sync con macchine compatibili. La E65S si regola manualmente, ma anch'essa in modo continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinacaffè di persona?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom di Bern e Zürich. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, Click and Collect possibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché la regolazione Sync mantenga lo sweet spot, mi piace un espresso con un centro netto: il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e resta cioccolatoso e rotondo, anche con il latte. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La E65W GBS funziona anche senza Sync?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. Funziona con qualsiasi macchina da espresso come macinacaffè Grind-by-Weight. La regolazione automatica del grado di macinatura funziona solo con macchine La Marzocco compatibili.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ho bisogno del WiFi per la funzione Sync?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Non necessariamente. Il macinacaffè può comunicare con la macchina via WiFi\/Cloud o tramite cavo USB; la variante USB funziona senza internet.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la differenza tra la E65S e la E65W GBS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La E65W GBS ha inoltre la regolazione motorizzata del grado di macinatura e la funzione Sync con macchine compatibili. 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Questo rende la dose più precisa e più ripetibile da un'estrazione all'altra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e Per la funzione Grind-by-Weight è necessaria la \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ebilancia Acaia × La Marzocco\u003c\/a\u003e corrispondente. Non è inclusa nella fornitura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile con\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Marzocco Pico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAggiornamento Grind-by-Weight (dosaggio a peso)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRequisito\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBilancia Acaia × La Marzocco (disponibile separatamente)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKit di conversione originale La Marzocco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHo bisogno di una bilancia separata?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. La funzione Grind-by-Weight funziona con la bilancia Acaia × La Marzocco, che non è inclusa nella fornitura. Siamo felici di consigliarti quale variante fa al caso tuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl kit è adatto a qualsiasi Pico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl kit è pensato per la La Marzocco Pico. In caso di dubbi sul tuo modello, contattaci brevemente: chiariamo la compatibilità in anticipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso montare il kit autonomamente?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, il kit è pensato per il retrofit. Se hai dubbi, il nostro team a Bern o Zürich ti aiuta, oppure puoi scrivere a \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e direttamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Per il kit Grind-by-Weight ho bisogno di una bilancia separata?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. La funzione funziona con la bilancia Acaia × La Marzocco, che non è inclusa nella fornitura.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il kit di aggiornamento è compatibile con qualsiasi La Marzocco Pico?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il kit è pensato per la La Marzocco Pico. In caso di dubbi sul modello, chiariamo la compatibilità in anticipo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso montare il kit autonomamente?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, il kit è pensato per il retrofit. In caso di dubbi, il team a Bern o Zürich è a disposizione.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Marzocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54344430092673,"sku":"B324_04348","price":89.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-4369.png?v=1748340531"},{"product_id":"fiorenzato-f64-evo-sense-pro-grind-by-weight-kaffeemuhle","title":"Fiorenzato F64 EVO Sense PRO Grind-by-Weight – Macinacaffè","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eFiorenzato F64 EVO Sense PRO – macinacaffè professionale con Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl portafiltro è appeso alla forcella, la bilancia sottostante conta insieme a te, e al raggiungimento del peso target le macine si fermano – il macinato resta uniforme nel filtro, shot dopo shot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa F64 EVO Sense PRO è il macinacaffè on-demand per setup domestici esigenti e per l'uso in bar: bilancia integrata, macine da 64 mm M340 e una camera di macinazione che si pulisce rapidamente. Coffee Coaching Club è partner di Fiorenzato e distribuisce il marchio in Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – dosaggio a peso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia si trova direttamente nella forcella e pesa il macinato durante la macinatura. Tu imposti la dose in grammi, e il macinacaffè si ferma automaticamente con una precisione di 0,1 grammi – senza bilancia separata, direttamente nel portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDue modalità: Direct e Master\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Direct Mode avvii e fermi la macinatura manualmente. In Master Mode, il macinacaffè riconosce il portafiltro agganciato e macina automaticamente la dose impostata – comodo quando si preparano molti shot di seguito. Il macinacaffè è compatibile con il PUQpress M4, così macinatura e pressatura si integrano perfettamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine da 64 mm M340 con Dark-T\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine piane da 64 mm sono in acciaio M340 e presentano il rivestimento Dark-T, composto da titanio, alluminio, carbonio e nitruro. Durano fino a cinque volte più a lungo delle macine standard non rivestite e mantengono il proprio profilo di macinatura nel tempo – importante in caso di uso intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRaffreddamento EVO e camera di macinazione PRO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl sistema EVO controlla una ventola che si attiva quando necessario e protegge le macine dal surriscaldamento – così il profilo di macinatura resta costante anche nelle fasi di uso intenso. La camera di macinazione PRO si può rimuovere per la pulizia senza dover riregolare il grado di macinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen IPS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAttraverso il touchscreen IPS imposti le dosi e tieni sotto controllo le statistiche e lo stato delle macine. La variante Sense mantiene i dati di utilizzo sempre a portata di mano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 mm piana, M340, rivestimento Dark-T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDurata delle macine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efino a 5× più a lungo dello standard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450 W, ca. 1.350 U\/min (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight, bilancia nella forcella, 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModalità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDirect Mode, Master Mode (riconoscimento del portafiltro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaffreddamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eControllo climatico EVO con ventola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUtilizzo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen IPS, statistiche dosi, monitoraggio macine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCamera di macinazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecamera PRO rimovibile, senza necessità di riregolazione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePUQpress M4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenitore chicchi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni (L×A×P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23 × 61,5 × 27 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 13 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProvenienza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer setup domestici ambiziosi e piccoli bar che dosano a peso e vogliono tirare molti shot di seguito in modo affidabile. Chi cerca un macinacaffè All-round più compatto per espresso, filtro e moka può dare un'occhiata a \u003ca href=\"\/it\/products\/fiorenzato-allground-sense-plus-grind-by-weight\"\u003eAllGround Sense Plus\u003c\/a\u003e – lì trovi una panoramica nel \u003ca href=\"\/it\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003econfronto macinacaffè\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Trattandosi di un apparecchio pesante, consigliamo il ritiro tramite Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – lì puoi scoprire dal vivo il macinacaffè. Finanziamento possibile. Domande sulla scelta: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa F64 EVO Sense PRO si abbina a macchine a portafiltro delle collezioni \u003ca href=\"\/it\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e o con la \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e. Per la preparazione del panetto sono adatti i tamper e i distributori della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003egamma Normcore\u003c\/a\u003e. Inoltre, chicchi freschi come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Dubbi nella scelta della macchina? La \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003epagina di consulenza e confronto\u003c\/a\u003e ti aiuta a decidere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQual è la differenza tra Direct e Master Mode?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Direct Mode avvii e fermi la macinatura manualmente. In Master Mode, il macinacaffè riconosce il portafiltro agganciato e macina automaticamente la dose impostata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCon quale precisione dosa la bilancia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia nella forcella pesa durante la macinatura e si ferma con una precisione di 0,1 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto all'uso in bar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Master Mode, raffreddamento EVO e la compatibilità con il PUQpress M4 sono pensati per numerosi shot di seguito. È adatto anche a setup domestici ambiziosi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vederlo prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon piacere. A Bern e Zürich Oerlikon puoi scoprire dal vivo il macinacaffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Master Mode conviene avere un punto di partenza fisso: iniziamo con un rapporto intorno a 1:2 e regoliamo tramite il grado di macinatura – per esempio con il cioccolatoso \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o con il corposo \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e per più crema. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"https:\/\/www.coffeecoachingclub.live\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowroom: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la differenza tra Direct e Master Mode nella Fiorenzato F64 EVO Sense PRO?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"In Direct Mode avvii e fermi la macinatura manualmente. In Master Mode, il macinacaffè riconosce il portafiltro agganciato e macina automaticamente la dose impostata.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Con quale precisione dosa la F64 EVO Sense PRO?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La bilancia nella forcella pesa durante la macinatura e si ferma con una precisione di 0,1 grammi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La F64 EVO Sense PRO è adatta all'uso in bar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. Master Mode, raffreddamento EVO e la compatibilità con il PUQpress M4 sono pensati per numerosi shot di seguito. È adatto anche a setup domestici ambiziosi.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Fiorenzato F64 EVO Sense PRO prima dell'acquisto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, negli showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fiorenzato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54380490228097,"sku":null,"price":1949.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/IMG-4583_fa40df6d-810c-4295-988b-01f4bd178e3e.png?v=1749466834"},{"product_id":"mahlkonig-e64-ws","title":"Mahlkönig E64 WS – Macinacaffè da espresso (Grind-by-Weight)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eMahlkönig E64 WS – Macinacaffè da espresso per la casa con Grind-by-Weight e Grind-by-Sync\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgganci il portafiltro alla forcella. Il macinacaffè riconosce il peso, il display mostra 0.0 g. Il motore si avvia automaticamente, le macine in acciaio speciale da 64 mm lavorano, e il caffè macinato cade nel portafiltro. 12.0, 15.0, 17.8, 17.9, 18.0 grammi – il macinacaffè si ferma. Non dopo sei secondi, non secondo una stima, ma al peso che hai programmato. Domani, dopodomani, tra tre mesi: gli stessi 18.0 grammi. I chicchi invecchiano, l'umidità dell'aria varia, l'hopper si svuota – la dose resta costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mahlkönig E64 WS è il primo macinacaffè da espresso per la casa di Mahlkönig con Grind-by-Weight e la nuova tecnologia Grind-by-Sync. Presentata a HostMilano 2025, si basa sullo stesso gruppo macinante da 64 mm della professionale Mahlkönig SD64 e porta così in cucina una funzione finora riservata alla ristorazione: dosaggio preciso a 0.1 grammi, riproducibile a ogni estrazione. Coffee Coaching Club è partner di Mahlkönig in Svizzera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte dei macinacaffè elettrici per espresso macina a tempo. Imposti cinque secondi, il macinacaffè macina per cinque secondi. La quantità di caffè macinato che ne risulta dipende da molte variabili: quanto è densa la miscela, quanto è umida, quanto è pieno l'hopper, quanto è vecchia la tostatura. In pratica questo significa: da un obiettivo di 18 grammi si ottengono a volte 17.4, a volte 18.7 grammi. Chi estrae secondo il rapporto in peso (1:2 come punto di partenza) ottiene così ogni volta una dinamica di estrazione diversa – anche quando il risultato finale è corretto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS risolve questo problema con una bilancia integrata direttamente sotto la forcella del portafiltro. Il caffè macinato viene pesato in tempo reale mentre cade dalle macine. Il motore si ferma non appena viene raggiunto il peso programmato – con una risoluzione di 0.1 grammi. La deviazione da un'estrazione all'altra è nell'ordine dei decimi di grammo – più precisa della maggior parte delle pesate manuali con bilancia esterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosa significa questo per il gusto: chi vuole capire la propria estrazione ha bisogno di una variabile stabile. La dose è la più fondamentale. Quando è costante, i cambiamenti di macinatura, i cambi di miscela e le variazioni di temperatura diventano finalmente riconoscibili con chiarezza. Senza una dose costante, ogni cambiamento è un indovinello. Questo è il vero valore del Grind-by-Weight nell'uso domestico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Sync – quando il macinacaffè e la macchina comunicano tra loro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind-by-Sync è un'interfaccia che collega la E64 WS a dispositivi Mahlkönig compatibili. In concreto: con la Mahlkönig Sync Scale o la Mahlkönig Xenia. Nella configurazione Sync, la Sync Scale misura il tempo di estrazione effettivo o il peso in uscita. Se lo shot è fuori dai parametri della tua ricetta, il sistema comunica con il macinacaffè: più fine o più grosso, automaticamente, per avvicinare la prossima estrazione alla ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante per inquadrare la cosa: Grind-by-Sync è una funzione dell'ecosistema. Con macchine non Mahlkönig, la E64 WS funziona come un eccellente macinacaffè Grind-by-Weight, ma senza regolazione automatica della macinatura. Chi usa la Sync Scale ottiene l'automazione completa. Per tutti gli altri, il GbW resta la funzione principale. Le funzionalità possono essere ampliate nel tempo tramite aggiornamenti software Over-the-Air.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegolazione elettrica della macinatura in passi di micrometro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS non ha anello né manopola per la macinatura. La distanza tra le macine viene regolata elettronicamente tramite un motore controllato da sensori (Disc Distance Detection, DDD) e viene indicata sul display in micrometri. Un singolo micrometro corrisponde a circa un secondo di differenza nel tempo di estrazione – una precisione finora rara in questa fascia. La calibrazione dello zero non richiede attrezzi e viene guidata dal display: avvicini le macine finché si toccano, imposti lo zero, fatto. Dopo un cambio delle macine, il macinacaffè torna al suo punto di riferimento in pochi minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA questo si aggiunge un beccuccio con snodo sferico che si adatta con flessibilità a diversi portafiltri, e un clump buster in metallo (ora incluso di serie). Il display LED ha un'illuminazione ambientale regolabile al beccuccio – il colore può essere abbinato al resto del setup, se lo si desidera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacine piane in acciaio speciale da 64 mm (stessa camera di macinatura della Mahlkönig SD64)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilità macine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibile con i set di macine SSP da 64 mm (circa 0.1 mm più spesse rispetto alle originali – ricalibrare lo zero dopo la sostituzione; secondo Mahlkönig, il montaggio di macine non originali può compromettere la garanzia del produttore)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema di dosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (bilancia integrata, risoluzione 0.1 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFunzione Sync\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Sync (con Mahlkönig Sync Scale o Xenia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione della macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElettrica in passi di micrometro, Disc Distance Detection (DDD)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocità del motore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1950 RPM (a vuoto, non variabile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDa 2 a 3.5 g\/s (a seconda della macinatura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa giornaliera max.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 kg (uso domestico, non adatto al funzionamento continuo in caffetteria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità dell'hopper\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g (Single-Dose possibile con Bellows)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConnettività\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMahlkönig Sync App (iOS\/Android), aggiornamenti firmware Over-the-Air\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLED, illuminazione ambientale regolabile al beccuccio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBeccuccio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSnodo sferico, regolabile per diversi portafiltri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLivello di rumorosità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emeno di 65 dB (valore di laboratorio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDotazione di fornitura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE64 WS, hopper da 250 g, Bellows, clump buster in metallo, coperchio anti-popcorn, manuale d'istruzioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni con hopper (L × A × P)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.4 × 39 × 21.8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso (netto)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensione \/ Potenza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V \/ 200 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrado di protezione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIPX1, classe di protezione I\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColori\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco, bianco opaco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDesign Mahlkönig (Amburgo), produzione in Cina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è la E64 WS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS è pensata per i baristi di casa che vogliono un macinacaffè a controllo elettronico con dosaggio riproducibile e che preferiscono la comodità alla voglia di smanettare. Chi fa da una a quattro estrazioni al giorno con la stessa miscela, salva le proprie ricette e non vuole perdere tempo ogni volta con una bilancia esterna, trova qui esattamente questo. Chi usa anche la Mahlkönig Sync Scale ha l'ecosistema Sync completo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS non è per tutti. Chi cambia quotidianamente tra più miscele e lavora sistematicamente in Single-Dose, trova nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importatore esclusivo per la Svizzera) o nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e un'alternativa ottimizzata per il Single-Dose. Chi cerca la precisione a 80 mm con sistema Pre-Crushing: \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003eOption-O Lagom 01\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003eLagom P80\u003c\/a\u003e. La E64 WS è un macinacaffè pensato per l'hopper – la retention in modalità hopper è di circa 4 grammi, che vanno eliminati con un purge al cambio di miscela. Il suo punto di forza è l'automazione del dosaggio, non la variabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante saperlo: la E64 WS è progettata come macinacaffè domestico. È costruita per uno o due espressi consecutivi, non per il funzionamento continuo in un locale. La produzione massima giornaliera è di 2.5 kg, e l'uso commerciale non è coperto dalla garanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mahlkönig E64 WS è ordinabile direttamente nel webshop. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Lì la E64 WS è in uso quotidiano – Grind-by-Weight e la regolazione elettronica della macinatura si possono vivere direttamente nello showroom. Finanziamento disponibile tramite Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer domande sull'integrazione Sync, sul confronto con altri macinacaffè da 64 mm o sulla macchina adatta: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa E64 WS funziona con qualsiasi macchina da espresso. L'ecosistema Sync completo si sviluppa con la Mahlkönig Sync Scale, ma anche con macchine come la \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Micra\u003c\/a\u003e o una Rocket Espresso, offre risultati eccellenti – Grind-by-Weight funziona anche senza integrazione Sync.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChi in futuro vuole modificare il profilo aromatico della E64 WS: \u003ca href=\"\/it\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003eMacine SSP da 64 mm\u003c\/a\u003e (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet) si adattano alla camera di macinatura – la calibrazione dello zero senza attrezzi sul display rende semplice la sostituzione. Mahlkönig segnala che il montaggio di macine non originali può compromettere la garanzia del produttore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer una misurazione del peso coerente in uscita: \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e. Alternativa accessibile: \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eBilancia Normcore\u003c\/a\u003e (importatore esclusivo per la Svizzera). Per la preparazione del panetto nell'espresso: \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT und Tamper\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Moonraker und Really Nice Tamper\u003c\/a\u003e. Per un'acqua per il caffè precisa: \u003ca href=\"\/it\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrati minerali (importatore esclusivo per la Svizzera). Per una conservazione a tenuta d'aria dei chicchi: \u003ca href=\"\/it\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Approfondimenti su macine, distribuzione delle particelle ed estrazione nel nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/sensorik\"\u003eMondo Sensorik\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è preciso il Grind-by-Weight sulla E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia integrata ha una risoluzione di 0.1 grammi. La deviazione da un'estrazione all'altra è nell'ordine dei decimi di grammo – più precisa della maggior parte delle pesate manuali con bilancia esterna. Chi programma 18.0 grammi, ottiene 18.0 grammi con oscillazioni minime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIl Grind-by-Sync funziona con qualsiasi macchina da espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Grind-by-Sync è un ecosistema Mahlkönig e funziona con la macchina da espresso Mahlkönig Xenia o con la Mahlkönig Sync Scale. Con altre macchine, la E64 WS funziona come macinacaffè Grind-by-Weight senza regolazione automatica della macinatura – la funzione principale resta utilizzabile in ogni setup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona la regolazione elettronica della macinatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa distanza tra le macine viene regolata tramite un motore controllato da sensori (Disc Distance Detection, DDD). Sul display viene indicata la distanza in micrometri, le modifiche avvengono in modo continuo con la semplice pressione di un tasto. Una variazione di un micrometro corrisponde a circa un secondo di differenza nel tempo di estrazione. La calibrazione dello zero non richiede attrezzi ed è guidata dal display.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe macine SSP da 64 mm si adattano alla E64 WS?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. La E64 WS utilizza la stessa camera di macinatura da 64 mm della Mahlkönig X64 SD, e SSP conferma la compatibilità della sua gamma da 64 mm – High Uniformity, Multipurpose e Lab Sweet. Le macine SSP sono circa 0.1 mm più spesse rispetto alle originali: dopo il montaggio bisogna ricalibrare lo zero, operazione che sulla E64 WS è guidata dal display senza bisogno di attrezzi. Importante saperlo: Mahlkönig segnala che il montaggio di macine non originali può compromettere la garanzia del produttore. Le \u003ca href=\"\/it\/collections\/ssp-grinding-solutions\"\u003emacine SSP da 64 mm\u003c\/a\u003e le abbiamo nel nostro assortimento – così è possibile orientare il profilo aromatico del macinacaffè in modo mirato verso estrazioni più dolci o più uniformi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso usare la E64 WS in Single-Dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Secondo i test, la retention è di circa 4 grammi – più che nei macinacaffè puramente Single-Dose come la Varia VS6 o la Weber EG-1, ma nella norma per un macinacaffè pensato per l'hopper con bilancia integrata. Chi lavora sistematicamente in Single-Dose con cambi frequenti di miscela è meglio servito da un macinacaffè dedicato al Single-Dose. La E64 WS è pensata principalmente per l'uso continuo con la stessa miscela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto velocemente viene consegnata la E64 WS in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e verso il Liechtenstein. Click and Collect a Bern e Zürich. Finanziamento disponibile tramite Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la E64 WS prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Negli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b) la E64 WS è in uso quotidiano. Grind-by-Weight, la regolazione elettronica della macinatura e il comportamento Sync non si possono trasmettere con le foto. Portare i propri chicchi è benvenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la Mahlkönig E64 WS in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa Coffee Coaching Club, come partner di Mahlkönig. Abbiamo l'intera gamma Mahlkönig, inclusa la Sync Scale e gli accessori. Ordine tramite \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e, telefonicamente durante l'orario di apertura o negli showroom di Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo la E64 WS in uso nello showroom fin dal suo lancio sul mercato. Ciò che ci colpisce ripetutamente: la coerenza della dose nel corso delle settimane. Una volta programmati, 18.0 grammi restano davvero 18.0 grammi – anche quando la miscela cambia lungo il sacchetto. Il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e mostra, con la caratteristica del gruppo macinante SD64, una nota di cioccolato densa e rotonda con un corpo equilibrato. \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e funziona in modo affidabile, la dose resta costante durante tutta la settimana. Per un profilo più fruttato da scoprire: \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la nota di pesca emerge con chiarezza. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto è preciso il Grind-by-Weight sulla Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La bilancia integrata ha una risoluzione di 0.1 grammi. La deviazione da un'estrazione all'altra è nell'ordine dei decimi di grammo – più precisa della maggior parte delle pesate manuali con bilancia esterna.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Il Grind-by-Sync funziona con qualsiasi macchina da espresso?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. Grind-by-Sync è un ecosistema Mahlkönig e funziona con la Mahlkönig Xenia o con la Mahlkönig Sync Scale. Con altre macchine, la E64 WS funziona come macinacaffè Grind-by-Weight senza regolazione automatica della macinatura – la funzione principale resta utilizzabile in ogni setup.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Le macine SSP da 64 mm si adattano alla Mahlkönig E64 WS?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. La E64 WS utilizza la stessa camera di macinatura da 64 mm della Mahlkönig X64 SD, e SSP conferma la compatibilità della sua gamma da 64 mm (High Uniformity, Multipurpose, Lab Sweet). Le macine SSP sono circa 0.1 mm più spesse rispetto alle originali – dopo il montaggio bisogna ricalibrare lo zero, operazione che sulla E64 WS è guidata dal display senza bisogno di attrezzi. Mahlkönig segnala che il montaggio di macine non originali può compromettere la garanzia del produttore.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso usare la Mahlkönig E64 WS in Single-Dose?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, con alcune limitazioni. Il Bellows è incluso nella fornitura, il clump buster in metallo è di serie. La retention è di circa 4 grammi – più che nei macinacaffè puramente Single-Dose, ma nella norma per un macinacaffè pensato per l'hopper. Chi lavora sistematicamente in Single-Dose con cambi frequenti di miscela è meglio servito da un macinacaffè dedicato.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Mahlkönig E64 WS prima dell'acquisto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. Negli showroom di Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich) la E64 WS è in uso quotidiano.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dove posso acquistare la Mahlkönig E64 WS in Svizzera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da Coffee Coaching Club, come partner di Mahlkönig. Abbiamo l'intera gamma Mahlkönig, inclusa la Sync Scale e gli accessori. Ordine tramite coffeecoachingclub.live, telefonicamente durante l'orario di apertura o negli showroom di Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mahlkönig","offers":[{"title":"Nero","offer_id":55154241962369,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":55154241995137,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Weiss Pre-Order für nächste Lieferung","offer_id":55966859788673,"sku":"7640151937683 (E64WS)","price":999.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Mahlkoenig_01.jpg?v=1771089166"},{"product_id":"ligre-siji","title":"Ligre siji – Grind-by-Weight","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eLigre siji – Grind-by-Weight\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInserisci il portafiltro nel supporto, lo lasci andare — e senza premere alcun pulsante, il macinacaffè inizia a macinare. Pesa mentre il caffè cade, calcola l'ultima parte ancora in aria e si ferma esattamente alla tua dose. Quello che resta è un portafiltro con la quantità esatta che volevi, senza un granello in più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la siji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Ligre siji macina a peso. Una bilancia integrata misura costantemente quanto caffè si trova nel portafiltro, e un software predittivo tiene conto del caffè ancora in volo tra l'erogazione e il cestello, così da raggiungere la dose impostata con una precisione di 0,1 grammi. Ligre ha verificato questa precisione con un robot per oltre 50'000 ripetizioni. Chi preferisce dosare a tempo può farlo comunque; macinare a peso è la particolarità brevettata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macinatura avviene su macine piane in acciaio da 55 mm, regolabili in modo continuo e micrometrico. L'uso è touchless: inserisci il portafiltro, la bilancia si tara da sola, e dopo circa un secondo la macinatura parte da sé. Si possono salvare due quantità per single e double, regolabili ciascuna al decimo di grammo. Quali macine siano le «migliori» resta una questione di gusti, come i motori delle auto; la nostra opinione è una tra tante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLigre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind-by-Weight (brevettato) e Grind-by-Time\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g, software predittivo, verificato per oltre 50'000 cicli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacine piane in acciaio da 55 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinua, micrometrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003etouchless, auto-tara, avvio automatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMemoria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 quantità (single\/double), regolabili a 0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 8 secondi per 18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eLo stile di vita dietro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNessuno ha bisogno di un macinacaffè che centri lo 0,1 grammo e che per giunta si usi in modalità touchless. Ma chi macina dosi singole ogni giorno e apprezza la chiarezza estetica trova nella siji un pezzo che unisce precisione e forma. Come partner di design della Ligre youn, parla la stessa lingua. Questa è una decisione emotiva, ed è giusto che lo sia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer tutti quelli che vogliono la propria dose esatta e senza giri: inserire, macinare, erogare. E per tutti quelli che cercano un macinacaffè che si adatti all'estetica del proprio setup, in particolare accanto a una Ligre youn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl setup giusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa siji si abbina esteticamente alla Ligre youn delle nostre \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003emacchine da caffè\u003c\/a\u003e. Per l'estrazione, una bilancia: economica nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oppure con app nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Collection\u003c\/a\u003e –, inoltre tamper e distributore per la preparazione del panetto dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore Collection\u003c\/a\u003e oppure, come pezzo di precisione, dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è davvero preciso il «Grind-by-Weight»?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa siji raggiunge la dose impostata con una precisione di 0,1 grammi. Questo è possibile grazie a un software predittivo che calcola anche il caffè ancora in aria nel momento dell'arresto. Ligre ha verificato questa precisione per oltre 50'000 ripetizioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDevo premere un pulsante per macinare?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. Inserisci il portafiltro, la bilancia si tara da sola, e dopo circa un secondo la macinatura parte da sé, in modalità touchless.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso macinare anche a tempo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Oltre alla macinatura a peso, la siji offre anche il dosaggio classico a tempo. Si possono salvare due quantità per single e double.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la Ligre siji di persona prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì, nei nostri showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich\u003c\/a\u003e. La consegna avviene in 2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. È possibile finanziare l'acquisto.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDomande sulla siji, sul Grind-by-Weight o sul finanziamento? Siamo raggiungibili durante l'orario di apertura: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\u003cp\u003eCome torrefazione sappiamo quanto una dose costante renda equo il confronto: stessi grammi, stessa macinatura, stesso tempo. Così emerge chiaramente il carattere di una tostatura corposa come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e emerge con chiarezza. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto è davvero preciso il Grind-by-Weight?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La siji raggiunge la dose impostata con una precisione di 0,1 grammi. Questo è possibile grazie a un software predittivo che calcola anche il caffè ancora in aria nel momento dell'arresto. 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Niente tara, niente doppia pesata, niente correzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Atom W 65 Casa è la variante domestica dell'Atom W 65 commerciale: la stessa tecnologia Grind-by-Weight con bilancia integrata e macine piane da 65 mm in acciaio temprato, oltre a un corpo più compatto con tramoggia da 300 grammi. Coffee Coaching Club distribuisce la gamma Eureka; Eureka produce dal 1920 a Firenze, Italia. Disponibile in nero opaco e cromo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa significa Grind by Weight nella pratica quotidiana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte dei macinacaffè dosa in base al tempo: imposti quanto dura la macinatura e speri che il peso sia corretto. Cambiando tostatura o grado di macinatura, la quantità spesso non torna più. La Casa misura il peso del macinato in tempo reale e si ferma automaticamente al numero di grammi impostato, con una tolleranza di circa 0,2 grammi. Nella pratica significa: agganciare, premere, fatto – il macinato resta senza grumi nel filtro grazie all'ACE-System.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine da 65 mm e funzionamento silenzioso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine piane da 65 mm in acciaio temprato garantiscono una macinatura uniforme e macinano da 1,8 a 3 grammi al secondo. La Silent Technology riduce sensibilmente il rumore di macinatura, mentre l'ACE-System (Anti-Clump \u0026 Electrostaticity) riduce grumi e carica elettrostatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUso e regolazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl display touch con tecnologia IPS guida tra due dosi di peso programmabili e la modalità di macinatura continua, regolabile in passi di 0,1 grammi. Il grado di macinatura si regola in modo continuo e micrometrico: il sistema brevettato da Eureka consente regolazioni fini per l'espresso. La forcella porta-portafiltro sostiene il portafiltro a mani libere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, piane, acciaio temprato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8–3 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrind by Weight, 2 dosi di peso (passi da 0,1 g) + macinatura continua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. ±0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTouch (IPS)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinuo micrometrico (brevettato)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLivello di rumore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, insonorizzato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eACE, Anti-Clump e antistatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTramoggia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltezza\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e436 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRitenzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFiniture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNero opaco, cromo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFirenze, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa è pensata per gli home barista che cercano un macinacaffè con tramoggia e Grind by Weight e possono fare a meno del single dosing. Chi beve ogni giorno la stessa tostatura e apprezza un procedimento rapido e semplice qui trova la soluzione giusta. Chi cambia spesso tostatura ha più flessibilità con un macinacaffè a dose singola, per esempio della \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003ecollezione Varia\u003c\/a\u003e – perché i macinacaffè con tramoggia hanno, per costruzione, una certa ritenzione nelle macine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa dovresti sapere\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDopo grandi cambiamenti nel grado di macinatura, la bilancia richiede solitamente una o due passate per adattarsi al nuovo comportamento di flusso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssendo un macinacaffè con tramoggia, ha una ritenzione di circa 2 grammi; quando cambi i chicchi, è meglio macinare qualche grammo di scarto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon 436 mm di altezza è piuttosto alto: verifica prima se entra sotto i tuoi pensili da cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa geometria delle macine è pensata per l'espresso; per il solo filtro, un macinacaffè brew è la scelta migliore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – dove puoi scoprire il macinacaffè dal vivo. Finanziamento possibile. Domande sul macinacaffè o sulla configurazione: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casa si abbina a qualsiasi macchina espresso comune della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemaschinen\"\u003ecollezione di macchine da espresso\u003c\/a\u003e. Per il tamping, un tamper: economico e preciso della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003egamma Normcore\u003c\/a\u003e, di fascia alta della \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollezione Weber-Workshops\u003c\/a\u003e. Per controllare la resa in tazza è utile una bilancia da estrazione della \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ecollezione Acaia\u003c\/a\u003e. Inoltre, chicchi freschi come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn cosa si differenzia la Casa dall'Atom W 65 commerciale?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnologia Grind-by-Weight e le macine piane da 65 mm sono le stesse. La Casa ha un corpo più compatto e una tramoggia più piccola da 300 grammi, il che la rende pratica per l'uso domestico. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003eAtom 65W commerciale\u003c\/a\u003e è pensata per l'uso continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHo bisogno anche di una bilancia?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer dosare il caffè macinato no: ci pensa la bilancia integrata. Per il peso in tazza, resta comunque utile una bilancia da estrazione separata, per controllare l'estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eÈ adatto anche per il caffè filtro?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÈ pensato per l'espresso. Per il solo filtro, un macinacaffè brew è la scelta migliore; trovi i modelli adatti nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollezione di macinacaffè Eureka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vederlo prima di acquistarlo?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCerto. A Bern e Zürich Oerlikon puoi scoprire il macinacaffè dal vivo. Puoi portare i tuoi chicchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrind by Weight mostra il suo valore grazie alla ripetibilità: trovi una tostatura che ti piace, imposti i tuoi grammi, e al mattino ti basta premere un pulsante. Attraverso le macine da 65 mm scorre bene \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e in modo pulito, così come \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. 1:2 come punto di partenza. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eEmail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowroom: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"In cosa si differenzia la Eureka Atom W 65 Casa dall'Atom W 65 commerciale?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La tecnologia Grind-by-Weight e le macine piane da 65 mm sono le stesse. La Casa ha un corpo più compatto e una tramoggia più piccola da 300 grammi ed è pensata per l'uso domestico; l'Atom 65W commerciale è pensata per l'uso continuo.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ho bisogno anche di una bilancia con la Eureka Atom W 65 Casa?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Per dosare il caffè macinato no, ci pensa la bilancia integrata. Per il peso in tazza resta comunque utile una bilancia da estrazione separata.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Atom W 65 Casa è adatta anche per il caffè filtro?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"È pensata per l'espresso. 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Il display TFT mostra il peso in tempo reale, il motore asincrono procede con calma, le macine 233M da 64 mm lavorano a 1400 giri al minuto. Il macinato cade direttamente nel portafiltro da 58 mm o nella coppetta in acciaio inox trattenuta magneticamente. A 18,0 grammi il macinacaffè si ferma automaticamente – con una precisione di un centesimo di grammo, misurata dalla cella di carico professionale posta sotto il portafiltro. Regoli il grado di macinatura di un clic più fine – il Vibration Filtering Algorithm compensa ogni vibrazione, il sistema adatta automaticamente il tempo di dosaggio, il peso target resta 18,0 grammi. Niente pesatura manuale, niente regolazioni successive, niente stime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mazzer Mini G è la variante Grind-by-Weight della Mazzer Mini, rilanciata nel 2026 – un macinacaffè il cui originale è apparso nel 1995 ed è da allora presente in innumerevoli caffetterie. Nella versione attuale con motore asincrono proprietario (circa il 50 per cento più veloce del predecessore), macine Mazzer da 64 mm in due profili di gusto e una cella di carico integrata, posizionata direttamente sotto il portafiltro. Coffee Coaching Club è partner di Mazzer e propone la Mini G non appena disponibile nell'attuale lineup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrind-by-Weight – perché 0,1 grammi decidono lo shot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn una dose standard di espresso da 18 grammi, uno scarto di 0,5 grammi modifica il rapporto peso di quasi il 3 per cento. È sufficiente per far vacillare uno shot equilibrato – in un'estrazione 1:2, 0,5 grammi in più o in meno sono la differenza tra «questo è» e «qualcosa non va». Chi lavora con dosaggio a tempo compensa con routine, pesando prima e dopo la macinatura, regolando manualmente. La Mini G toglie questo passaggio dal workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cella di carico si trova direttamente nel supporto del portafiltro e misura con una precisione di un centesimo di grammo – le dosi programmate vengono erogate con una precisione di ±0,1 grammi. Sul display TFT si possono salvare tre dosi (a peso o a tempo). Se modifichi il grado di macinatura, il sistema adatta automaticamente il tempo di macinatura in modo che il peso target resti invariato. Nessuna necessità di ritarare la dose salvata a ogni cambio di caffè, nessun intervento manuale. Il Vibration Filtering Algorithm mantiene stabile la cella di carico anche quando qualcuno, accanto al macinacaffè, batte il portafiltro – un dettaglio che nella routine di un bar fa la differenza tra «funziona in teoria» e «funziona al banco».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine Mazzer da 64 mm in due profili di gusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini G viene fornita di serie con le macine Mazzer 233M in acciaio per cuscinetti. Queste macine piane da 64 mm hanno la stessa geometria montata in molti modelli Mazzer Kony – un profilo espresso classico con estrazione equilibrata, texture vellutata, acidità piacevole e una sensazione in bocca corposa. Particolarmente indicate per tostature medie e scure e bevande a base di latte, perché la densità aromatica si mantiene anche attraverso il latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome opzione sono disponibili le macine ZZ (K202P) in acciaio speciale – la geometria «Next Generation» del marchio, orientata a un'estrazione dolce e delicata, texture setosa e corpo medio. Le K202P sono particolarmente interessanti con tostature chiare, Single Origins e profili fruttati – bilanciano l'acidità ed esaltano la dolcezza, e il dial-in risulta soggettivamente un po' più semplice rispetto alle 233M. Entrambi i set di macine sono prodotti internamente a Scorzè, vicino a Venezia; il trattamento superficiale fa sì che le macine lavorino in modo stabile fin dal disimballaggio – solo i primi 50 grammi di macinato non andrebbero utilizzati per l'estrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportante: Mazzer raccomanda espressamente di utilizzare sulla Mini G esclusivamente le proprie macine (233M o K202P). Le macine di terze parti – incluse quelle di altri produttori come SSP – non sono autorizzate, perché possono alterare il comportamento del motore, la ritenzione, la vibrazione, la statica e il parallelismo delle macine. Chi desidera passare tra diversi profili di gusto resta quindi all'interno dell'ecosistema Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMazzer dal 1948 – la costruzione che c'è dietro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMazzer produce macinacaffè dal 1948 a Scorzè, vicino a Venezia – tre generazioni di azienda familiare che sviluppano e realizzano internamente sia il macinino sia le macine. Il corpo della Mini G è in alluminio pressofuso, il motore asincrono (350 W) è progettato per la longevità – ci sono macinacaffè Mazzer del 1990 che oggi lavorano ancora nei bar. La regolazione micrometrica continua del grado di macinatura è uno standard Mazzer da decenni. La cella di carico porta questo standard a un livello moderno, senza modificare la logica costruttiva che rende i macinacaffè così longevi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWorkflow – display TFT, hands-free, anti-statico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl display TFT mostra il peso in tempo reale della dose in corso, tre dosi programmabili (a peso o a tempo), statistiche giornaliere di macinatura, indicatore di usura delle macine e avvisi di manutenzione. Sono impostabili 19 lingue. La Mini G si attiva a pressione del portafiltro oppure tramite la coppetta magnetica in acciaio inox (capacità 30 g, compatibile ⌀58 mm) – macinatura hands-free per chi vuole lavorare in parallelo su altri passaggi di preparazione. Il supporto portafiltro regolabile centra il flusso di macinato nel filtro. Il sistema anti-statico mantiene pulito il piano di lavoro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacine piane da 64 mm (Mazzer 233M acciaio per cuscinetti di serie, K202P acciaio speciale opzionale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine consigliate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEsclusivamente le 233M e K202P proprie di Mazzer (macine di terze parti non autorizzate)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e350 W asincrono, 1400 RPM (50 Hz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResa di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–2,5 g\/s (varia in base al caffè e al grado di macinatura)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume giornaliero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003efino a 1 kg\/giorno consigliato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContinua, micrometrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisione di dosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e±0,1 g (la cella di carico ha precisione al centesimo di grammo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMemoria dosi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 dosi programmabili (a peso o a tempo)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAttivazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressione del portafiltro o Dosing Cup magnetica (30 g, ⌀58 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTFT, 19 lingue, statistiche giornaliere, indicatore di usura delle macine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVibration Filtering\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlgoritmo per stabilizzare la cella di carico in caso di vibrazioni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacità della tramoggia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 g (standard), 600 g (tramoggia Commercial opzionale)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRitenzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~8 g in modalità Hopper \/ ~0,1 g in modalità Single-Dose (dopo 3 dosi di rodaggio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCorpo macchina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlluminio pressofuso, pesante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema anti-statico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema De-Clumping migliorato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTensione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V (Svizzera)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eScorzè (Venezia), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è la Mini G\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini G è per tutti coloro che ogni giorno estraggono più shot e vogliono un macinacaffè Hopper affidabile con Grind-by-Weight, senza investire in un macinacaffè Commercial con un ingombro maggiore. Piccoli bar e coffee cart, dove la coerenza conta più della resa massima. Setup domestici in cui più persone usano il macinacaffè e a nessuno va di pesare manualmente prima di ogni shot. Specialty bar alla ricerca di un secondo macinacaffè per Single Origins o proposte del giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini G non è per tutti. Chi cerca la massima freschezza per shot con cambi frequenti di caffè trova nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/mazzer\"\u003eMazzer Philos\u003c\/a\u003e la variante Single-Dose con 0,1 g di ritenzione. Chi desidera un macinacaffè Single-Dose puro senza tramoggia e con maggiore precisione di macinatura: \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eVaria VS6\u003c\/a\u003e (importatore svizzero esclusivo) con RPM variabile e macine intercambiabili. Chi desidera macine piane da 80 mm a livello flagship: \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops EG-1\u003c\/a\u003e (importatore svizzero esclusivo). La Mini G ha un focus diverso – coerenza in modalità Hopper su molti shot, con l'affidabilità della qualità costruttiva Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mazzer Mini G è ordinabile da noi in qualità di partner di Mazzer. Al momento dell'ordine scegli la configurazione delle macine: 233M di serie oppure, in opzione, K202P. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Lì la Mini G è in uso quotidiano – puoi scoprire dal vivo la cella di carico, il workflow e la rumorosità. Finanziamento disponibile tramite Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer domande sulla scelta delle macine, sul confronto con la Philos o sul workflow Hopper vs Single-Dose: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini G funziona con qualsiasi macchina espresso che utilizzi un portafiltro da 58 mm. Combinazioni tipiche dal nostro showroom: \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-linea-mini-r\"\u003eLa Marzocco Linea Mini R\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/rocket-espresso\"\u003eRocket Espresso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003eECM\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec\"\u003eProfitec\u003c\/a\u003e. Per l'estrazione a leva: \u003ca href=\"\/it\/collections\/flair-espresso\"\u003eFlair Espresso 58+2\u003c\/a\u003e (importatore svizzero esclusivo).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer il Brew-by-Weight sulla La Marzocco Mini R tramite licenza Connected-Scale oppure come bilancia da espresso autonoma: \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia Lunar\u003c\/a\u003e nella versione USB-C. Per il Puck Prep: \u003ca href=\"\/it\/products\/weber-workshops-moonraker\"\u003eWeber Workshops Moonraker\u003c\/a\u003e come opzione premium oppure \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore WDT Tool\u003c\/a\u003e conveniente (importatore svizzero esclusivo). Per la conservazione ermetica dei chicchi: \u003ca href=\"\/it\/collections\/airscape\"\u003eAirscape\u003c\/a\u003e. Per un'acqua da caffè precisa: \u003ca href=\"\/it\/collections\/apax-lab\"\u003eApax Labs\u003c\/a\u003e concentrati minerali (importatore svizzero esclusivo). Approfondimenti su macine e distribuzione delle particelle nella nostra \u003ca href=\"\/it\/pages\/sensorik\"\u003eMondo Sensoriale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è precisa la cella di carico della Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa cella di carico misura con una precisione di un centesimo di grammo (0,01 g), l'erogazione della dose avviene con una precisione di ±0,1 g. Con una dose target di 18 g, ciò significa uno scarto tipico tra 0,05 e 0,10 g – al di sotto della soglia di percezione di un'estrazione 1:2. Il Vibration Filtering Algorithm mantiene stabile la cella di carico anche in presenza di vibrazioni sul banco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa succede se cambio il grado di macinatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn modalità Grind-by-Weight il sistema adatta automaticamente il tempo di macinatura affinché il peso target (ad es. 18 g) resti invariato. Nessuna ritaratura manuale necessaria. Questo è uno dei vantaggi centrali del workflow della Mini G rispetto ai macinacaffè a tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali macine per quale caffè?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMazzer 233M (di serie): profilo espresso classico con estrazione equilibrata, texture vellutata e buon corpo – ideale per tostature medie e scure e bevande a base di latte. Mazzer K202P (macine ZZ, opzionale): estrazione dolce e delicata con texture setosa e corpo medio – ideale per tostature chiare, Single Origins e profili fruttati. Entrambe le macine sono piane da 64 mm e di produzione propria Mazzer. Le macine di terze parti non sono espressamente autorizzate da Mazzer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanta ritenzione c'è in modalità Hopper?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCirca 8 grammi in modalità Hopper (camera di macinatura e chute insieme). Ai cambi di grado di macinatura, questi 8 grammi devono essere purgati prima che la nuova impostazione si manifesti in tazza. In modalità Single-Dose (chicchi direttamente nella tramoggia, senza scorta Hopper), la ritenzione si riduce dopo le prime 3 dosi a circa 0,1 grammi. Chi cerca la massima freschezza per shot con cambi frequenti di caffè è meglio servito dal macinacaffè Single-Dose Mazzer Philos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa significa la macinatura hands-free con il Dosing Cup?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInvece di premere il portafiltro contro il macinacaffè (attivazione manuale), si posiziona sotto l'erogatore la coppetta in acciaio inox trattenuta magneticamente (capacità 30 g) – il posizionamento attiva automaticamente il macinacaffè. Così puoi eseguire in parallelo altri passaggi di preparazione mentre la macinatura è in corso. Il Dosing Cup è incluso nella dotazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è rumorosa la Mini G?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRelativamente silenziosa grazie all'asse di trasmissione diretta (senza cinghia) e al pesante corpo in alluminio, che smorza le vibrazioni. Nello showroom la Mini G lavora in uso continuo senza disturbare le conversazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la Mini G prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Non appena la Mini G del 2026 sarà arrivata, sarà disponibile negli showroom di \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern\u003c\/a\u003e (Gerberngasse 44) e \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich Oerlikon\u003c\/a\u003e (Hagenholzstrasse 50b). La cella di carico e il workflow hands-free non si possono trasmettere tramite schede tecniche. Portare i propri chicchi è ben accetto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto velocemente viene consegnata la Mini G in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, non appena il modello sarà disponibile a magazzino. Click and Collect a Bern e Zürich. Finanziamento disponibile tramite Heylight.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la Mazzer Mini G in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDa Coffee Coaching Club, in qualità di partner di Mazzer. Proponiamo la Mini G in entrambe le configurazioni di macine, oltre alla tramoggia standard e a quella Commercial opzionale. Ordina tramite \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e, telefonicamente durante l'orario di apertura o negli showroom di Bern e Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Mini G è il macinacaffè che riempi al mattino nel workflow Hopper e che poi non devi più toccare per tutto il giorno. Quando la usiamo in showroom con le macine 233M: \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e porta quella densa profondità di cioccolato che si sente diretta nell'espresso e che, nel cappuccino con il latte, diventa una composizione calda e rotonda. \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e con il latte è, sulla Mini G, un compagno affidabile – nocciolato, vellutato, con il corpo che offre la geometria 233M. \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e per tutti coloro che cercano il massimo corpo senza acidità si trova particolarmente a proprio agio sulle 233M. Chi desidera scoprire un profilo più chiaro e monta le macine K202P: \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – la nota di pesca si mostra più chiara, la dolcezza viene in primo piano. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowrooms: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto è precisa la cella di carico della Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La cella di carico misura con una precisione di un centesimo di grammo, l'erogazione della dose avviene con una precisione di ±0,1 g. Il Vibration Filtering Algorithm stabilizza la cella di carico in presenza di vibrazioni sul banco.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa succede sulla Mini G se cambio il grado di macinatura?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"In modalità Grind-by-Weight il sistema adatta automaticamente il tempo di macinatura affinché il peso target resti invariato. Nessuna ritaratura manuale della dose salvata a ogni cambio del grado di macinatura.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali macine sono disponibili per la Mazzer Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Mazzer 233M in acciaio per cuscinetti (di serie): profilo espresso classico, texture vellutata, ideale per tostature medie\/scure e latte. Mazzer K202P in acciaio speciale (opzionale): estrazione dolce e delicata, ideale per tostature chiare e Single Origins. Entrambe piane da 64 mm e di produzione propria Mazzer. Le macine di terze parti non sono autorizzate da Mazzer.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Qual è la ritenzione della Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Circa 8 g in modalità Hopper. In modalità Single-Dose la ritenzione si riduce dopo le prime 3 dosi a circa 0,1 g. Per la massima freschezza per shot con cambi frequenti di caffè, il macinacaffè Single-Dose Mazzer Philos è più adatto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa significa la macinatura hands-free sulla Mini G?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Il Dosing Cup in acciaio inox trattenuto magneticamente (30 g, ⌀58 mm) viene posizionato sotto l'erogatore e attiva automaticamente il macinacaffè. Incluso nella dotazione.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Posso vedere la Mazzer Mini G prima dell'acquisto?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì, non appena sarà arrivato il modello 2026. In uso quotidiano negli showroom di Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Portare i propri chicchi è ben accetto.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quanto velocemente viene consegnata la Mazzer Mini G in Svizzera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, non appena disponibile a magazzino. Click and Collect a Bern e Zürich. Finanziamento disponibile tramite Heylight.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Dove posso acquistare la Mazzer Mini G in Svizzera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Da Coffee Coaching Club, in qualità di partner di Mazzer. Tramite coffeecoachingclub.live, telefonicamente o negli showroom di Bern e Zürich.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":55448818385281,"sku":"FMIP01CC0\/QN'QQA_FMIP01CC0\/QN-QQA","price":1149.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Weiss","offer_id":55448818418049,"sku":"FMIP01CC0\/QW-QQA_FMIP01CC0\/QW'QQA","price":1149.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/Mazzer_2025-04_MINIG_01.webp?v=1773929198"},{"product_id":"eureka-mignon-libra","title":"Eureka Mignon Libra 55 – Macinacaffè per espresso \/ macinacaffè con bilancia integrata (55 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Libra – Macinacaffè per espresso Grind-by-Weight con macine in acciaio da 55 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sette del mattino. Il portafiltro scorre nella forcella, un breve segnale acustico, tocchi una volta il display — e mentre allunghi ancora la mano verso la tazza, il caffè macinato cade grammo dopo grammo nel cestello. Nessun cronometro, nessuna ripesatura, nessuna goccia da recuperare dal canale di uscita. Il macinacaffè sa quando deve fermarsi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacinare a peso — la piccola rivoluzione nella costruzione dei macinacaffè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte dei macinacaffè macina a tempo. Cinque secondi, sei secondi, e prima o poi diventano sette — a seconda dell'umidità del chicco, del livello dell'hopper e della giornata. La Eureka Mignon Libra macina a peso. Nel supporto del portafiltro si trova una bilancia di precisione che tara automaticamente il tuo portafiltro vuoto e misura in tempo reale quanto caffè macinato sta cadendo. Quando raggiungi il peso target programmato, il macinacaffè si ferma. Puoi salvare due programmi — tipicamente uno per Single e uno per Double Shot —, più una modalità Continuous per tutto ciò che sta in mezzo. Nel linguaggio del produttore si chiama Instant Grind Weighing Technology, tecnologia brevettata. Nella pratica quotidiana significa una cosa sola: dimenticarsi di pesare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e55 millimetri di macine piane, acciaio temprato, 1350 giri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno lavorano macine piane da 55 millimetri in acciaio temprato, azionate da un motore a trasmissione diretta con 1350 giri al minuto e 310 watt. La velocità ridotta non è un caso: mantiene le macine più fredde, preserva i composti aromatici più delicati e garantisce una macinatura più uniforme rispetto alle costruzioni più veloci. La Silent Technology, brevettata, attutisce il rumore del motore, così il macinacaffè non sveglia nessuno in casa al mattino. Il sistema ACE riduce l'elettricità statica e i grumi — il caffè macinato cade morbido e uniforme nel portafiltro invece di restare attaccato al condotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRegolazione continua del grado di macinatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl grado di macinatura si regola tramite la manopola continua sotto il motore — la Stepless Micrometric Regulation, brevettata. Nessun clic, nessuno scatto: regoli con la precisione esatta di cui hai bisogno, e più giri ti offrono un'ampia gamma, dall'espresso quasi al filtro. La nuova Versatile Fork si regola in altezza senza attrezzi, così ogni portafiltro — da 53, 54 o 58 mm — trova posto in modo pulito. Il Dosing Funnel magnetico incluso rende semplice e pulito il riempimento di dosi maggiori a partire da otto grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa cambia davvero il Grind-by-Weight nella quotidianità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuello che un macinacaffè di questa categoria risolve per la maggior parte delle persone: non tari più manualmente. Non ti arrabbi più se manca o avanza un grammo nel cestello. Ripeti la tua ricetta giorno dopo giorno con una costanza che i macinacaffè a tempo, per principio, non possono raggiungere. L'espresso è complesso, ma non è scienza missilistica. Ottieni una costante in un mondo pieno di variabili — il chicco, l'umidità, la giornata —, e il tuo shot resta riproducibile di mattina in mattina. Questa non è la polizia dell'espresso, è semplicemente calma nel flusso di lavoro. La nostra opinione è una tra tante, ma vediamo da anni la Libra tra i baristi di casa nei nostri showroom di Bern e Zürich — e risolve il problema della pesatura in modo affidabile per la grande maggioranza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le funzioni a colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCosa c'è sotto il cofano: macine piane da 55 millimetri in acciaio temprato, trasmissione diretta con 1350 giri al minuto e 310 watt, la Instant Grind Weighing Technology, brevettata, con bilancia di precisione nel supporto del portafiltro, regolazione continua del grado di macinatura con più giri, display touchscreen per due dosi programmabili più la modalità Continuous, Versatile Fork regolabile in altezza senza attrezzi, sistema antivibrazione per una posizione stabile anche con il portafiltro spinto, il sistema ACE contro elettricità statica e grumi, Silent Technology per l'attenuazione del rumore, contenitore chicchi da 300 grammi di serie (opzionale 510 grammi), e un Dosing Funnel magnetico per riempire dosi maggiori in modo pulito. La Libra viene prodotta a Conti Valerio, a Sesto Fiorentino, vicino a Firenze — azienda di famiglia dal 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiano, 55 mm, acciaio temprato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrasmissione diretta, 1350 rpm, 310 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema di dosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 dosi a peso + Continuous\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduttività\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 – 2,5 g\/s espresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStepless Micrometric, più giri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenitore chicchi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300 g (opzionale 510 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAntistatico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSistema ACE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRiduzione del rumore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e124 × 192 × 390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIncluso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDosing Funnel magnetico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSesto Fiorentino (Firenze), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la Libra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Libra è adatta a chiunque prepari espresso ogni giorno a casa e desideri una dose costante senza bilancia esterna. Chi lavora attualmente con un macinacaffè senza bilancia e si perde tra bilancia di tara e panno durante la pesatura guadagna tempo notevole con la Libra. Chi sogna l'auto-tamper, un flusso single-dose o grandi macine piane da 64 millimetri in su può dare un'occhiata alla nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ealtra gamma Eureka\u003c\/a\u003e o alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003eserie Option-O Lagom\u003c\/a\u003e . Chi preferisce un macinacaffè manuale: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003eserie Comandante\u003c\/a\u003e resta comunque il riferimento nel settore manuale. Nessun budget è solo per iniziare — la Libra gioca in una categoria dove comodità del flusso di lavoro e qualità di macinatura si incontrano, ma non è indispensabile. Chi ha voglia di questo setup, sa perché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSetup ideale intorno alla Libra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoiché la Libra si occupa già del dosaggio, per il flusso di lavoro dell'espresso non hai necessariamente bisogno di una bilancia esterna. Chi vuole comunque pesare sotto la tazza — ad esempio per il peso di uscita nel rapporto 1:2 o 1:2,5 — può scegliere tra l'accessibile e precisa \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003ebilancia Normcore\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e con app, indicatore di flow rate e Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli accessori del workflow vale lo stesso principio: entrambe le fasce di prezzo sono davvero valide. Accessibile e curato: \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eTamper Normcore, WDT Tool, Puck Screen, Tamping Station\u003c\/a\u003e. Chi vuole strumenti fatti per durare una vita: \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eTamper Weber Workshops, WDT Tool Moonraker, Tamping Station\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Libra si adatta praticamente a qualsiasi macchina semiautomatica fino a portafiltri da 58 millimetri. Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza per le macchine\u003c\/a\u003e aiuta nella scelta. Chi vuole sapere come si posizionano i macinacaffè Grind-by-Weight a confronto: \u003ca href=\"\/it\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003econfronto macinacaffè Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla fine, ogni flusso di lavoro ha bisogno del chicco giusto. I nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi CCC della nostra torrefazione\u003c\/a\u003e sono pensati per apparecchi come la Libra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti sulla Eureka Mignon Libra\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCon quale precisione pesa la bilancia integrata?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProgrammi il tuo peso target in grammi. La Libra riconosce automaticamente il portafiltro agganciato, si tara e si ferma al raggiungimento della dose target. Nella pratica, riscontriamo una precisione nettamente superiore a qualsiasi dosaggio a tempo — perché l'umidità del chicco, la deriva del grado di macinatura e il livello dell'hopper non influenzano più il peso finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Libra è un macinacaffè single-dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La Libra ha un contenitore chicchi da 300 grammi (opzionale 510 grammi) ed è pensata come macinacaffè on-demand con hopper. Chi cerca il single-dose nel senso di «versare una dose di chicchi per shot dall'alto» è meglio servito dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003eserie Option-O Lagom\u003c\/a\u003e o da altri modelli single-dose. La Libra è costruita per scomporre un hopper pieno in dosi di espresso in modo pulito e costante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Libra si adatta a qualsiasi macchina da espresso?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Versatile Fork regolabile in altezza e il Dosing Funnel incluso coprono tutti gli standard di portafiltro più comuni — 53, 54 e 58 mm. Così la Libra si adatta a tutte le tipiche macchine da espresso domestiche, dai modelli più piccoli Lelit e Profitec fino a La Marzocco Linea Mini e Mini R. Chi ha dubbi può usare lo \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza\u003c\/a\u003e o scoprirlo di persona nei nostri showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è rumorosa la Libra?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEureka chiama la riduzione del rumore \"Silent Technology\" — la Libra è notevolmente più silenziosa dei tipici macinacaffè a trasmissione diretta senza insonorizzazione. In una cucina tranquilla alle sette del mattino, il rumore resta in un intervallo gradevole. Il produttore non pubblica ufficialmente un valore preciso in dB, perciò rinunciamo volutamente a numeri che non abbiamo misurato noi stessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere la Libra dal vivo prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. In qualità di Partner di Eureka in Svizzera, abbiamo la Libra nei nostri due showroom: Bern, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eGerberngasse 44\u003c\/a\u003e, e Zürich, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eHagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Se non tutti i colori sono disponibili sul momento, li organizziamo in tempi brevi — basta una chiamata in orario di apertura. Consegniamo online entro 2-4 giorni lavorativi in Svizzera e nel Liechtenstein. È possibile il finanziamento su richiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHo bisogno anche di una bilancia esterna?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il puro flusso di lavoro dell'espresso no — il dosaggio lo fa già la Libra stessa. Una bilancia esterna sotto la tazza per pesare il peso finale dell'espresso nel rapporto 1:2 o 1:2,5 ha comunque senso, perché controlla l'estrazione stessa. Chi fa già Pour Over o Aeropress ha comunque una bilancia a portata di mano. Trovi i consigli più sopra, sotto «Setup ideale».\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista della torrefazione: un macinacaffè come la Libra tira fuori il meglio da espressi corposi. Con la sua macina in acciaio da 55 millimetri e il grado di macinatura costante, esalta con precisione le note di cioccolato, frutta secca e caramello del nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e del \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e — questa è la nostra raccomandazione principale per la grande maggioranza. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità, sceglie il \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E per le persone curiose di sperimentare, che cercano un'esperienza viva e fruttata, c'è il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e. Ma questa è solo la nostra raccomandazione. Il bello del rituale dell'espresso: decidi tu cosa ti piace. Ogni shot è unico — il chicco e la persona cambiano ogni giorno. Non è un limite, è la cosa più bella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Con quale precisione pesa la bilancia integrata della Eureka Mignon Libra?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Programmi il tuo peso target in grammi. La Libra riconosce automaticamente il portafiltro agganciato, si tara e si ferma al raggiungimento della dose target. 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È possibile il finanziamento su richiesta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Nero","offer_id":55711337972097,"sku":null,"price":748.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Cromo","offer_id":55711338004865,"sku":null,"price":798.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":55711338037633,"sku":null,"price":748.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":55711338070401,"sku":null,"price":748.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/products\/eureka-mignon-libra-scale-chrome.Ep10sTXCjD2JC9V7El8nYw.jpg?v=1671634595"},{"product_id":"eureka-mignon-libra-65-all-purpose","title":"Eureka Mignon Libra 65 All Purpose – macinacaffè per espresso \/ macinacaffè con bilancia integrata (65 mm)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Libra 65 All Purpose – macinacaffè Grind-by-Weight per espresso e filtro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl mattino, espresso. Poco zucchero, tanto latte: conosci il tuo rapporto. A mezzogiorno una V60, chiara e vibrante, con gli stessi chicchi ma un grado di macinatura completamente diverso. Nel weekend French Press o Aeropress. E poiché la grande ghiera di regolazione sul macinacaffè ha un contatore di giri, sai esattamente dove eri stamattina con l'espresso e dove devi tornare per il filtro. Un macinacaffè, più mondi, zero drammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende diversa la Libra 65 All Purpose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Libra 65 All Purpose è la risposta di Eureka a una domanda onesta: e se qualcuno non bevesse solo espresso? Quattro elementi la distinguono dalla Libra 55, più piccola, e quindi da quasi tutto ciò che si trova sul mercato nella stessa fascia di prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimo: macine piane da 65 millimetri invece di 55.\u003c\/strong\u003e La superficie di macinatura più ampia scompone i chicchi in modo uniforme su una gamma più ampia di particelle: questo la rende adatta sia alla macinatura fine per l'espresso sia a quella più grossa per il filtro. Eureka chiama questa geometria \"All Purpose\": un'impostazione volutamente ampia invece di una specializzazione sull'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSecondo: Blind Upper Burr.\u003c\/strong\u003e La macina superiore non ha più fori per le viti. Sembra un dettaglio, ma è un grande passo: il caffè macinato non resta più intrappolato nei fori, la ritenzione diminuisce, e ogni nuova macinatura restituisce polvere fresca invece dei residui del giorno prima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerzo: Instant Grind Weighing Technology.\u003c\/strong\u003e Come la Libra 55, la 65 AP macina in base al peso, non al tempo. Nel supporto del portafiltro c'è una bilancia di precisione che tara il tuo portafiltro vuoto o l'All Purpose Cup in dotazione e misura in tempo reale quanta polvere sta cadendo. Al raggiungimento del peso target, si ferma. Due programmi memorizzabili più la modalità Continuous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuarto: King-Size Dial con contatore di giri.\u003c\/strong\u003e Probabilmente il cambiamento più importante nell'uso quotidiano. Al posto di una manopola continua sotto il motore, in cima al macinacaffè c'è una grande ghiera in alluminio, facile da afferrare, con contatore. Passi dall'espresso a \"3,5\" al filtro a \"12,2\" e ritorni senza appunti, senza dimenticare nulla, senza dover ritarare da capo. Brevetto in corso di registrazione, prodotto da Conti Valerio a Sesto Fiorentino, vicino a Firenze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine piane da 65 millimetri, acciaio temprato, 1350 giri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno lavorano le macine piane da 65 millimetri in acciaio temprato, azionate da una trasmissione diretta a 1350 giri al minuto e 310 watt. La velocità bassa è intenzionale: mantiene le macine più fredde, protegge i composti aromatici delicati e offre una granulometria uniforme con tutti i metodi di preparazione. La Silent Technology brevettata di Eureka attutisce il rumore del motore, l'ACE-System riduce elettricità statica e grumi. Stepless Micrometric Regulation brevettata da Eureka – gradini infinitamente fini, più diversi giri di margine dall'espresso fine al chicco grosso da French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatile Fork – portafiltro oggi, All Purpose Cup domani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa nuova Versatile Fork è l'equivalente fisico della doppia natura del macinacaffè. In modalità espresso sostiene un portafiltro da 53, 54 o 58 mm in modo che la bilancia misuri con precisione. In modalità filtro sostituisci il portafiltro con l'All Purpose Cup in dotazione, il macinacaffè la riconosce, si tara di nuovo, macina il caffè per il filtro direttamente nella tazza. Regolazione dell'altezza senza attrezzi. Sembra semplice. Nella pratica quotidiana è la differenza tra \"uso il mio macinacaffè per tutto\" e \"per il filtro alla fine ho comunque un secondo macinacaffè\".\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando la 65 AP, quando la Libra 55?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta è la domanda onesta. A chi beve solo espresso e tiene alla velocità di macinatura, la \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-libra\"\u003eLibra 55\u003c\/a\u003e conviene di più – macina tra 1,8 e 2,5 grammi al secondo, più veloce della 65 AP in espresso (0,8–1,2 g\/s). Chi invece ha il filtro, il Pour-Over, la French Press o l'Aeropress come parte abituale del proprio rituale del caffè, guadagna con la 65 AP un vero tuttofare, con macine grandi e bassa ritenzione. Entrambi i macinacaffè sono validi. Sono validi in modo diverso per persone diverse. La nostra opinione è una tra tante – se non sei sicuro, passa a trovarci nei nostri showroom a Bern o Zürich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTutte le caratteristiche in sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCosa c'è sotto il cofano: macine piane da 65 millimetri in acciaio temprato con design Blind Upper Burr, trasmissione diretta con 1350 giri al minuto e 310 watt, la Instant Grind Weighing Technology brevettata di Eureka con bilancia di precisione, nuova ghiera in alluminio King-Size con contatore di giri (brevetto in corso di registrazione), Stepless Micrometric Regulation con più giri, display touchscreen per due dosi programmabili più modalità Continuous, Versatile Fork con regolazione dell'altezza senza attrezzi compatibile con portafiltri e All Purpose Cup, ACE-System contro elettricità statica e grumi, Silent Technology per l'attenuazione del rumore, tramoggia da 350 grammi. In dotazione: Dosing Funnel e misurino dosatore Libra. Prodotto da Conti Valerio a Sesto Fiorentino, vicino a Firenze – l'azienda di famiglia di Eureka dal 1920.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn sintesi\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMacine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePiatte, 65 mm, acciaio temprato, Blind Upper Burr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMotore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTrasmissione diretta, 1350 giri\/min, 310 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema di dosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2 dosi a peso + Continuous\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduttività espresso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 – 1,2 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProduttività filtro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 – 3,0 g\/s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegolazione del grado di macinatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStepless Micrometric + King-Size Dial con contatore di giri\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTouchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTramoggia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAntistatica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eACE-System\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAttenuazione del rumore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSistema a forcella\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVersatile Fork – portafiltro e All Purpose Cup\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (L × P × A)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e124 × 192 × 390 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePeso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIncluso\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDosing Funnel + misurino dosatore Libra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSesto Fiorentino (Firenze), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la Libra 65 All Purpose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 65 AP è per tutti coloro che usano regolarmente più di un metodo di preparazione. Chi al mattino estrae un espresso dalla propria macchina semiautomatica e nel pomeriggio prepara una V60 o un'Aeropress, trova qui la rara combinazione di macine da 65 millimetri, Grind-by-Weight e una ghiera che rende davvero piacevole il passaggio tra i metodi di preparazione. Chi beve esclusivamente espresso e tiene alla velocità di macinatura, va meglio con la \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-libra\"\u003eLibra 55\u003c\/a\u003e. Chi vuole passare a un flusso di lavoro Single-Dose dovrebbe dare un'occhiata alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003egamma Option-O Lagom\u003c\/a\u003e. Chi preferisce un modello manuale: la \u003ca href=\"\/it\/collections\/comandante\"\u003egamma Comandante\u003c\/a\u003e resta il punto di riferimento nel mondo manuale. Nessun budget è solo un punto di partenza – la 65 AP gioca in un campionato dove versatilità e qualità di macinatura si incontrano. Chi ha voglia di questo setup, sa perché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSetup coordinato attorno alla 65 AP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il macinacaffè si occupa da solo del dosaggio, nel flusso di lavoro dell'espresso non hai bisogno di una bilancia aggiuntiva per dosare. Chi vuole pesare il peso finale dell'espresso nel rapporto 1:2 o 1:2,5 – o comunque ha bisogno di una bilancia sotto la tazza durante l'estrazione – può scegliere la conveniente e precisa \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003ebilancia Normcore\u003c\/a\u003e oppure alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003eAcaia\u003c\/a\u003e con app, indicatore del flow rate e Bluetooth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché la 65 AP macina anche per il filtro, l'attrezzatura per l'estrazione diventa un complemento naturale. Conveniente e collaudato: \u003ca href=\"\/it\/collections\/hario\"\u003eHario V60\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/aeropress-1\"\u003eAeropress\u003c\/a\u003e. Chi vuole investire in un brewer per tutta la vita, può dare un'occhiata al \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops BIRD\u003c\/a\u003e. Per la temperatura dell'acqua, poi, un bollitore di precisione: \u003ca href=\"\/it\/collections\/varia\"\u003eVaria AURA Standard\u003c\/a\u003e per un'acqua calda costante, AURA FLUX con controllo della temperatura al grado esatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel flusso di lavoro dell'espresso vale la nostra solita dualità – entrambe le fasce di prezzo sono onestamente valide. Conveniente e ben pensato: \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003eNormcore-Tamper, WDT Tool, Puck Screen, Tamping Station\u003c\/a\u003e. Strumenti per tutta la vita: \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops Tamper, Moonraker WDT Tool, Tamping Station\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa 65 AP si adatta praticamente a qualsiasi macchina semiautomatica con portafiltro fino a 58 mm. Il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/kaffeemaschinen-vergleich-beratung\"\u003estrumento di consulenza per le macchine\u003c\/a\u003e aiuta nella scelta. Per il confronto diretto tra macinacaffè: \u003ca href=\"\/it\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003econfronto tra macinacaffè Grind-by-Weight\u003c\/a\u003e e la nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003erestante gamma Eureka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla fine, ogni flusso di lavoro ha bisogno del chicco giusto. I nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003echicchi CCC della nostra torrefazione\u003c\/a\u003e sono pensati per macchine come la 65 AP – e convincono sia al filtro sia all'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti sulla Eureka Mignon Libra 65 All Purpose\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa differenzia la 65 AP dalla Libra 55?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuattro punti: macine piane da 65 mm più grandi invece di 55 mm, design Blind Upper Burr per meno ritenzione, una nuova ghiera King-Size con contatore di giri in cima al macinacaffè, e l'idoneità per tutti i metodi di preparazione invece del solo espresso. La Libra 55 è più veloce con l'espresso (1,8–2,5 g\/s contro 0,8–1,2 g\/s) ed è focalizzata sull'espresso. La 65 AP è più lenta con l'espresso, ma è adatta a Pour-Over, Aeropress e French Press tanto quanto all'espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa 65 AP è un macinacaffè Single-Dose?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La 65 AP ha una tramoggia da 350 grammi ed è concepita come macinacaffè On-Demand con tramoggia. Grazie al Blind Upper Burr la ritenzione è chiaramente ridotta, ma il principio Single-Dose – versare una dose di chicchi per shot dall'alto – non viene coperto. Chi cerca questo, è meglio servito dalla \u003ca href=\"\/it\/collections\/option-o\"\u003egamma Option-O Lagom\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa 65 AP macina davvero per filtro, Pour-Over e French Press?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Le macine piane da 65 mm con geometria All-Purpose sono costruite appositamente per questa ampiezza. La produttività per il filtro è tra 2,5 e 3,0 grammi al secondo, e il range di macinatura copre dal chicco fine per l'espresso fino al chicco grosso per la French Press. Il King-Size Dial con contatore di giri rende il passaggio tra i metodi pratico per l'uso quotidiano – non memorizzi un valore di click astratto, ma una posizione concreta del contatore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali colori sono disponibili in Svizzera?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo la 65 AP nei cinque colori che il nostro partner importatore svizzero tiene regolarmente in stock: nero opaco, bianco, Ferrari Red, cromato e il nuovo Special Colour Teal Dark Blue. Il colore Grey del produttore è ufficialmente disponibile, ma attualmente non fa parte dell'assortimento standard in Svizzera – su richiesta verifichiamo volentieri se è possibile un ordine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere dal vivo la 65 AP prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSì. Come partner Eureka in Svizzera, abbiamo la 65 AP nei nostri due showroom: Bern, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003eGerberngasse 44\u003c\/a\u003e, e Zürich, \u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003eHagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e. Non tutte le varianti di colore sono sempre disponibili in loco – basta una telefonata durante l'orario d'ufficio, e lo organizziamo con breve preavviso. Online consegniamo in 2–4 giorni lavorativi in Svizzera e nel Liechtenstein. Il finanziamento è possibile su richiesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCosa è incluso nella fornitura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl macinacaffè stesso, un Dosing Funnel magnetico per riempire in modo pulito dosi superiori a otto grammi, oltre al misurino dosatore Libra (All Purpose Cup) per la modalità filtro. Così puoi gestire entrambi i mondi di preparazione fin dal primo giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista della torrefazione: la 65 AP mostra il suo punto di forza soprattutto quando vuoi sperimentare gli stessi chicchi sia in espresso sia in filtro. Le nostre \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e mostrano, grazie all'ampia superficie di macinatura e alla coppia motrice più bassa, le loro note di cioccolato e caramello con una profondità particolare – questa è la nostra raccomandazione principale. Chi cerca il massimo corpo senza alcuna acidità, sceglie la \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. E proprio perché la 65 AP sa fare anche il filtro, vale la pena il salto nel mondo fruttato con la nostra \u003ca href=\"\/it\/products\/wild-peach-ein-hell-gerosteter-omniroast-mit-pfirsichnote\"\u003eWild Peach\u003c\/a\u003e – nella V60 o nell'Aeropress si esprime in modo diverso rispetto a sotto nove bar di pressione. Ma questo è solo il nostro consiglio. Il bello del caffè: sei tu a decidere cosa ti piace. Ogni shot, ogni Pour-Over è unico. Il chicco e la persona cambiano ogni giorno. Questo non è un limite, è la cosa più bella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Cosa differenzia la Eureka Mignon Libra 65 All Purpose dalla Libra 55?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"La 65 AP ha macine piane da 65 mm più grandi (invece di 55 mm), un design Blind Upper Burr per meno ritenzione, una nuova ghiera King-Size con contatore di giri ed è adatta a tutti i metodi di preparazione – espresso, Pour-Over, Aeropress, French Press. La Libra 55 macina l'espresso più velocemente (1,8–2,5 g\/s contro 0,8–1,2 g\/s), ma è focalizzata sull'espresso. La 65 AP è più lenta con l'espresso, ma è il vero tuttofare.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Mignon Libra 65 All Purpose è un macinacaffè Single-Dose?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"No. La 65 AP ha una tramoggia da 350 grammi ed è concepita come macinacaffè On-Demand con tramoggia. Grazie al design Blind Upper Burr la ritenzione è ridotta, ma il principio Single-Dose non viene così coperto. Per i flussi di lavoro Single-Dose, la gamma Option-O Lagom è più adatta.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"La Eureka Mignon Libra 65 All Purpose macina davvero per tutti i metodi di preparazione?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Sì. Le macine piane da 65 mm con geometria All-Purpose sono costruite appositamente per questa ampiezza. La produttività per il filtro è tra 2,5 e 3,0 grammi al secondo, e il range di macinatura copre dal chicco fine per l'espresso fino al chicco grosso per la French Press. Il King-Size Dial con contatore di giri rende il passaggio tra i metodi pratico per l'uso quotidiano.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Quali colori della Eureka Mignon Libra 65 All Purpose sono disponibili in Svizzera?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Abbiamo la 65 AP in cinque colori: nero opaco, bianco, Ferrari Red, cromato e la nuova Special Colour Teal Dark Blue. È disponibile negli showroom Coffee Coaching Club a Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Consegna online in Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, finanziamento possibile su richiesta.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\u003c\/script\u003e","brand":"Eureka","offers":[{"title":"Nero","offer_id":55705972638081,"sku":"8050247235224","price":827.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bianco","offer_id":55711241240961,"sku":null,"price":857.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Teal","offer_id":55711241273729,"sku":null,"price":877.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rosso","offer_id":55711241306497,"sku":null,"price":857.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Cromo","offer_id":55711241339265,"sku":null,"price":877.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/2265\/2931\/files\/eureka-mignon-libra-65-all-purpose-schwarz-matt.FtlXmDJ_wjjXBMdLpH_Z5w.png?v=1779297300"},{"product_id":"eureka-mignon-stark-w","title":"Eureka Mignon Stark W","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eEureka Mignon Stark W – Macinacaffè per espresso con macinatura a peso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAppendi il portafiltro alla forcella, tocchi diciotto grammi sul touchscreen – e guardi il numero sul display salire, mentre il macinacaffè macina. Poco prima di raggiungere la dose target rallenta, poi si ferma da sola, con una precisione di due decimi di grammo. Niente da ripesare, niente da regolare a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Mignon Stark W pesa direttamente durante la macinatura – la tecnologia Instant Grind Weighing (IGW) rende superflua una bilancia esterna. Coffee Coaching Club propone l'assortimento Eureka; Eureka produce dal 1920 a Firenze, in Italia. Disponibile in tre versioni: Cromato, Nero Opaco con Cromato e Bianco – identici nel gruppo macinante e nella tecnologia, una pura questione di estetica per il tuo bancone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMacine Diamond da 65 mm e Instant Grind Weighing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine da 65 mm, realizzate con il processo brevettato Pure Diamond di Eureka, restano affilate a lungo e macinano in modo uniforme. La macina superiore è una macina cieca, che riduce i residui nella camera di macinazione. Durante la macinatura, la tecnologia IGW pesa in tempo reale: non appena la dose target è raggiunta, il motore si ferma automaticamente, con una precisione di circa ± 0,2 grammi. La bilancia è calibrata in fabbrica, un sistema anti-vibrazione mantiene la misurazione stabile anche a motore acceso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTouchscreen e grado di macinatura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSul touchscreen da 2,8 pollici programmi due dosi in step di grammi, oltre a una modalità continua per la macinatura libera. Il grado di macinatura si regola in modo continuo e micrometrico tramite il King Size Grind Dial – regolazioni fini tra espresso e filtro, senza posizioni fisse a scatto. La forcella è universale e accoglie praticamente qualsiasi portafiltro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSilent Technology e struttura interamente in metallo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Silent Technology riduce la rumorosità di circa 20 decibel rispetto al modello precedente – una differenza percepibile al mattino in cucina. La tramoggia ha una capacità di 300 grammi, il motore funziona a trasmissione diretta con 1650 giri al minuto e 320 watt. Con circa 8 chilogrammi di peso, la Stark W resta stabile e con vibrazioni ridotte sul bancone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA colpo d'occhio\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMacine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65 mm, macina superiore cieca, Pure Diamond (brevetto Eureka)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMotore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e320 W, trasmissione diretta, 1650 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMacinatura a peso (IGW), touchscreen, 2 programmi dose + continuo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegolazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtinua e micrometrica, King Size Grind Dial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrecisione del peso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecirca ± 0,2 g, calibrata in fabbrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVelocità di macinatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5–3,0 g\/s (espresso); dose doppia da 18 g in circa 9 secondi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRitenzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eridotta grazie alla macina superiore cieca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTramoggia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSistema\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema anti-vibrazione, forcella universale per portafiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRumorosità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilent Technology, circa 20 dB più silenziosa rispetto al modello precedente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 125 × 195 mm (A × L × P)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVersioni\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCromato, Nero Opaco\/Cromato, Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFirenze, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePer chi è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi vuole la macinatura a peso direttamente sul dispositivo, senza una bilancia separata sotto l'erogatore – a casa, in ufficio, ovunque la precisione debba contare senza diventare complicata. Se questo per te conta più di un tempo di macinatura programmato è una questione del tuo workflow, non di giusto o sbagliato – la nostra opinione è una tra tante. Chi preferisce dosare a tempo, trova nella \u003ca href=\"\/it\/products\/eureka-mignon-oro-stark-16cr-chrom\"\u003eMignon Oro Stark\u003c\/a\u003e l'alternativa adatta; un confronto diretto lo offre il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/home-grind-by-weight-muhlen-vergleich\"\u003econfronto macinacaffè grind-by-weight\u003c\/a\u003e. L'intera gamma è visibile nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/eureka-kaffeemuhlen\"\u003ecollezione macinacaffè Eureka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrdina direttamente online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e oppure a \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e – lì puoi scoprire dal vivo il macinacaffè. Finanziamento disponibile. Domande sulla versione o sul workflow: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e oppure telefonicamente durante l'orario di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa si abbina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Stark W si abbina alle macchine a portafiltro della nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/ecm\"\u003ecollezione ECM\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/profitec\"\u003ecollezione Profitec\u003c\/a\u003e, così come alla \u003ca href=\"\/it\/products\/la-marzocco-micra\"\u003eLa Marzocco Linea Micra\u003c\/a\u003e. Per raccogliere la dose sotto l'erogatore: economica e affidabile con una tazza dosatrice della \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003ecollezione Normcore\u003c\/a\u003e, chi vuole di più sceglie il Dosing Cup della \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003ecollezione Weber Workshops\u003c\/a\u003e. In più, chicchi freschi come \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuali versioni della Eureka Mignon Stark W sono disponibili?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTre: Cromato, Nero Opaco con Cromato e Bianco. Il gruppo macinante e la tecnologia sono identici in tutte e tre – la scelta è una questione di estetica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCome funziona la macinatura a peso sulla Stark W?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnologia integrata Instant Grind Weighing (IGW) pesa in tempo reale durante la macinatura e ferma automaticamente il motore non appena viene raggiunta la dose programmata. Non serve una bilancia esterna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è precisa la dosatura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa bilancia, calibrata in fabbrica, lavora con una precisione di circa ± 0,2 grammi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto è rumoroso il macinacaffè?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla Silent Technology, circa 20 decibel più silenzioso rispetto al modello precedente. L'impressione più precisa te la fai direttamente nello showroom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIn cosa si differenzia la Stark W dalla Mignon Oro Stark?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Stark W macina a peso: una bilancia integrata ferma automaticamente la macinatura al raggiungimento della dose programmata. La Oro Stark dosa invece in base a un tempo programmato. Entrambe condividono il formato compatto Mignon e il touchscreen – la scelta è una questione di workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePosso vedere il macinacaffè prima dell'acquisto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCertamente. A Bern e Zürich Oerlikon puoi scoprire dal vivo la Stark W. Portare i propri chicchi è gradito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsiglio della torrefazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe macine Diamond da 65 mm regalano corpo e chiarezza allo stesso tempo. Per un espresso rotondo, dalle note di cioccolato e nocciola, scegli \u003ca href=\"\/it\/products\/cozy-chocolate-natural-brasilien-kaffeebohnen\"\u003eCozy Chocolate\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/nutty-delight-kaffee-blend-brasilien-indien\"\u003eNutty Delight\u003c\/a\u003e. Chi cerca il massimo del corpo senza alcuna acidità, sceglie \u003ca href=\"\/it\/products\/very-nutty-kraftiger-robusta-aus-indien\"\u003eVery Nutty\u003c\/a\u003e. Avvicinati alla tua dose target con piccoli passi. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ccc-cta-block\"\u003e\n\u003cp\u003eE-Mail: \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShowroom: \u003ca href=\"\/it\/pages\/bern-filiale\"\u003eBern, Gerberngasse 44\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/it\/pages\/zurich-oerlikon\"\u003eZürich, Hagenholzstrasse 50b\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quali versioni della Eureka Mignon Stark W sono disponibili?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Tre: Cromato, Nero Opaco con Cromato e Bianco. 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