{"product_id":"bezzera-bz10-vt5-kipp-incl-barista-workshop","title":"Bezzera BZ10 VT5 (Basculante)","description":"\u003cdiv class=\"ccc-mobile-wrapper\"\u003e\n\u003ch2\u003eBezzera BZ10 – compatta a doppio circuito con gruppo riscaldato elettricamente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAppena dieci minuti dopo l'accensione, è pronta: un espresso denso nella tazza, mentre il vapore sibila nel latte allo stesso tempo. Con soli 25 centimetri di larghezza, si adatta a quasi ogni cucina – e nonostante ciò non scende a compromessi su ciò che conta davvero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Bezzera BZ10 è una compatta a doppio circuito con scambiatore di calore e gruppo riscaldato elettricamente – pronta rapidamente, silenziosa nel funzionamento e costruita in modo robusto. Bezzera la produce in Italia in acciaio inossidabile lucidato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDoppio circuito, pronta rapidamente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa caldaia in rame da 1,5 litri funziona con uno scambiatore di calore: così eroghi espresso e monti la schiuma di latte contemporaneamente, senza tempi di attesa. Al posto del diffuso gruppo a leva E61, la BZ10 punta su un gruppo Bezzera riscaldato elettricamente con due elementi riscaldanti controllati da un termostato. Questo riduce il tempo di riscaldamento a circa dieci minuti e mantiene la temperatura stabile. Il portafiltro misura 58 mm, quindi gli accessori comuni si adattano. Non è dotata di PID; la temperatura di erogazione si colloca nel range tipico di 94-96 °C e si legge tramite la pressione della caldaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstraiamo secondo il rapporto in peso – 1:2 come punto di partenza, quindi circa 18 g di caffè per 36 g di espresso – e regoliamo grado di macinatura e quantità finché il risultato ci piace. Non esiste giusto o sbagliato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePompa a vibrazione, serbatoio e utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna pompa a vibrazione con smorzamento delle vibrazioni garantisce un funzionamento silenzioso; la pressione di erogazione è impostata su circa 9 bar ed è regolabile tramite la valvola di sovrapressione. La BZ10 viene alimentata dal serbatoio da 3 litri, che si spegne automaticamente quando il livello è basso – questa versione non ha un allacciamento diretto alla rete idrica. Un doppio manometro mostra la pressione della caldaia e di erogazione e ti dà anche un'indicazione sul grado di macinatura adatto. Una valvola solenoide a 3 vie mantiene il puck asciutto, e vapore e acqua calda si controllano tramite leve basculanti; il tubo vapore Cold-Touch con punta a due fori resta freddo all'esterno e può essere bloccato verso l'alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIn breve\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"ccc-compare-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTipologia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eA doppio circuito con scambiatore di calore (eroga ed emette vapore contemporaneamente)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGruppo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRiscaldato elettricamente, due elementi riscaldanti, termostato (non E61)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePortafiltro\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e58 mm (gli accessori comuni si adattano)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e94–96 °C tramite pressione della caldaia, senza PID\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaldaia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 l in rame, con riempimento automatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePompa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePompa a vibrazione, con smorzamento delle vibrazioni, circa 9 bar (OPV regolabile)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDisplay\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDoppio manometro (pressione caldaia ed erogazione)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVapore\/Acqua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTubo Cold-Touch, punta a due fori, leva basculante; rubinetto acqua calda separato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAcqua\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSerbatoio estraibile da 3 l, senza allacciamento diretto alla rete idrica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStruttura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAcciaio inossidabile AISI 304, lucidato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTempo di riscaldamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 10 minuti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePotenza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 1400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensioni (B×H×T)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ecirca 25 × 38 × 43 cm, circa 19 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProvenienza\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDotazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003edue portafiltri (Traditional) con cestelli, cestello cieco, spazzola per la pulizia, tamper, cucchiaio dosatore\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer chi è pensata la BZ10\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer chi ha poco spazio e vuole comunque la tecnologia a doppio circuito – espresso e schiuma di latte contemporaneamente, pronta rapidamente e semplice nell'uso quotidiano. Il gruppo riscaldato elettricamente si scalda più rapidamente di un E61 ed è parsimonioso nei consumi; per la manutenzione di questo gruppo è consigliabile un'officina specializzata nel marchio. Chi preferisce il classico gruppo a leva E61 trova le alternative \u003ca href=\"\/it\/pages\/technik-check-e61-gesattigte-gruppen-hybride-im-vergleich\"\u003enel confronto tecnico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCosa si abbina bene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMacinato fresco decide tutto. Nei \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeemuhlen\"\u003eMacinacaffè\u003c\/a\u003e trovi opzioni convenienti e precise come la Varia VS3 o la Comandante come macinino manuale; più margine offrono la Varia VS6 o la Weber Workshops EG-1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer un tamping pulito e il Puck Prep vale la pena dare un'occhiata alla \u003ca href=\"\/it\/collections\/normcore\"\u003ecollezione Normcore\u003c\/a\u003e o all'assortimento \u003ca href=\"\/it\/collections\/weber-workshops\"\u003eWeber Workshops\u003c\/a\u003e – grazie ai 58 mm tutto si adatta. Per far tornare il tuo rapporto 1:2, aiuta una bilancia della collezione Normcore o, con app, della \u003ca href=\"\/it\/collections\/acaia\"\u003ecollezione Acaia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome si differenzia una macchina a doppio circuito da una monocaldaia e una doppia caldaia lo spiega il nostro \u003ca href=\"\/it\/pages\/deep-dive-einkreiser-zweikreiser-dual-boiler-wie-das-heizsystem-deinen-espresso-beeinflusst\"\u003eapprofondimento sul sistema di riscaldamento\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAcquistare Bezzera BZ10 – a Bern, Zürich e online\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare la Bezzera BZ10 in Svizzera è possibile nello shop online o direttamente da noi a Zürich e Bern, dove puoi vederla dal vivo: Bern in Gerberngasse 44 (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Gerberngasse+44,+3011+Bern\"\u003emappa\u003c\/a\u003e) e Zürich in Hagenholzstrasse 50b (\u003ca href=\"https:\/\/maps.google.com\/?q=Hagenholzstrasse+50b,+8050+Z%C3%BCrich\"\u003emappa\u003c\/a\u003e). Consegniamo in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein da 2 a 4 giorni lavorativi. È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon l'acquisto di una macchina è incluso un corso introduttivo personale (circa 60 minuti, a Bern, Zürich o online) – così puoi iniziare subito. Rispondiamo volentieri alle tue domande via \u003ca href=\"mailto:office@coffeecoachingclub.live\"\u003eoffice@coffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e o telefonicamente in orario d'ufficio, maggiori informazioni su \u003ca href=\"\/it\"\u003ecoffeecoachingclub.live\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa Bezzera BZ10 ha un gruppo E61?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La BZ10 utilizza un gruppo Bezzera riscaldato elettricamente con due elementi riscaldanti e termostato. Il portafiltro misura però 58 mm, quindi gli accessori comuni si adattano. Come macchina a doppio circuito con scambiatore di calore, eroga e produce vapore contemporaneamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eHa il PID?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNo. La temperatura di erogazione si colloca nel range tipico di 94-96 °C e deriva dalla pressione della caldaia, che leggi sul doppio manometro. La pressione di erogazione è impostata su circa 9 bar ed è regolabile tramite la valvola di sovrapressione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSerbatoio o allaccio idrico?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa BZ10 funziona esclusivamente con il serbatoio estraibile da 3 litri, alimentato da una silenziosa pompa a vibrazione. Quando il livello dell'acqua è basso, si spegne automaticamente. Questa macchina non ha un allacciamento diretto alla rete idrica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo impiega a scaldarsi e come me ne prendo cura?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al gruppo riscaldato elettricamente, è pronta in circa dieci minuti. Una valvola solenoide a 3 vie mantiene il puck asciutto; risciacqua quotidianamente con il cestello cieco senza detergente e circa ogni 50 erogazioni con detergente. Decalcifica regolarmente in base alla durezza dell'acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDove posso acquistare la Bezzera BZ10?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOnline in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein con consegna da 2 a 4 giorni lavorativi, oppure direttamente nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b). È possibile un finanziamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ccc-roastery-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eDalla torrefazione: Lo scambiatore di calore fornisce vapore sufficiente per il latte, e la temperatura stabile favorisce i profili densi e dolci. Consigliamo Cozy Chocolate, Nutty Delight e Very Nutty. A chi piace chiaro e fruttato, consigliamo di provare Wild Peach o Bright Cassis dai nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kaffeebohnen\"\u003eChicchi di caffè\u003c\/a\u003e. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"La Bezzera BZ10 ha un gruppo E61?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"No. La BZ10 utilizza un gruppo Bezzera riscaldato elettricamente con due elementi riscaldanti e termostato. 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