Paire de meules Rocket Faustino 50 mm – Pièce de rechange d'origine
Chaque grain qui traverse la Faustino touche d'abord ces deux meules. 50 mm de diamètre, assorties l'une à l'autre, fabriquées par Eureka pour le moulin de la Faustino — le point où le grain entier devient la mouture qui se retrouvera plus tard dans le panier.
Après plusieurs kilos de café moulu, l'acuité des tranchants change. La mouture devient une poussière fine plutôt que des particules régulières, l'extraction devient plus irrégulière, et il faut sans cesse réajuster la finesse de mouture pour conserver le même résultat. Une nouvelle paire de meules ramène les tranchants au niveau d'origine.
En un coup d'œil
| Compatible avec |
Rocket Faustino |
| Diamètre |
50 mm |
| Fabriqué par |
Eureka |
| Fonction |
Paire de meules (meule supérieure et inférieure) |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui possèdent une Rocket Faustino dont la mouture paraît de plus en plus poussiéreuse, ou dont l'espresso extrait de façon plus irrégulière qu'avant malgré des réglages inchangés. Le changement des meules est une intervention à l'intérieur du moulin — en cas de doute, nous nous en chargeons volontiers dans notre service.
Pour compléter
Direction le moulin dans notre collection de moulins à café. Pour un dosage précis, nos balances à café conviennent parfaitement — compactes et fiables avec Normcore, ou avec connexion à l'application et affichage du débit avec Acaia. Des grains fraîchement torréfiés pour la première extraction avec les nouvelles meules se trouvent dans notre collection de cafés en grains.
Questions fréquentes
Comment savoir si les meules doivent être remplacées ?
Lorsque la mouture paraît de plus en plus poussiéreuse, que la finesse de mouture doit être sans cesse réajustée, ou que l'extraction devient plus irrégulière malgré des réglages inchangés, il vaut la peine de jeter un œil aux meules.
S'agit-il de meules Rocket d'origine ?
Les meules sont fabriquées par Eureka et conçues spécialement pour le moulin de la Rocket Faustino — exactement comme celles montées en usine.
Le changement est-il faisable soi-même ?
Avec une notice et un peu de soin, le changement est faisable soi-même. En cas de doute, nous nous en chargeons volontiers dans notre service à Bern ou à Zürich.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Oui, dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et à Zürich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez découvrir la pièce de rechange d'origine en personne.
Le conseil de la torréfaction
Des meules fraîchement affilées révèlent leur potentiel le plus clairement avec des grains denses et riches en corps. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans la moindre acidité : Very Nutty. Pour celles et ceux qui souhaitent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vive et toujours une découverte. Notre recommandation de la torréfaction, une parmi d'autres.
