Loveramics

Comprar Loveramics na Suíça – porcelana para specialty coffee

A Loveramics foi fundada em 2005 em Londres e especializou-se em porcelana para specialty coffee. Ao contrário da louça de cafetaria genérica, cada linha Loveramics foi concebida para um método de preparação concreto e um volume determinado – um espresso cup não é simplesmente uma chávena pequena, mas tem uma geometria que apresenta o creme e o aroma de forma ótima. A linha Egg é padrão oficial de competição no World Barista Championship e no World Brewers Cup. O Coffee Coaching Club disponibiliza as linhas Loveramics mais importantes.

O que torna a Loveramics inconfundível

Três características definem a marca. Primeiro, os volumes específicos por método: 80 ml para o espresso duplo com visibilidade do creme, 150 ml para o cappuccino com a camada de microfoam correta, 200 ml para o flat white, 250 ml para o latte, 300 ml para o café latte. Segundo, a presença em competição: a Loveramics Egg é chávena oficial de competição no WBC e no WBrC – estabelecida nos ambientes em que a apresentação do aroma e a consistência têm prioridade absoluta. Terceiro, a ampla oferta de linhas: Egg como padrão, Brewers como filter cups especializadas, Reactive Glaze com estética de esmalte artesanal, Nutty Tasting Cup para a prova sensorial.

As linhas Loveramics mais importantes

Para quem é a Loveramics

Baristas domésticos que querem servir as suas preparações nos volumes corretos – cappuccino em 150 ml em vez de uma chávena qualquer. Gestores de cafetarias que querem uma louça coerente ao nível de competição. Baristas de competição que treinam com a chávena oficial do WBC. Torrefações com zona de cupping. Setups de presente para amantes do specialty coffee.

Para recipientes especiais de cupping: Nutty Tasting Cup. Para chávenas de pour-over: linha Brewers. Para louça clássica de serviço de cafetaria: Egg nos volumes específicos por método. Isso decides tu.

O que combina com isto

Para a máquina de espresso: La Marzocco, Rocket Espresso, ECM, Bezzera. Para moinhos: Eureka, Mahlkönig. Para jarros de leite a condizer com a chávena de cappuccino Egg 150: Motta Europa 0,35 ou 0,5 L. Para setup de pour-over com as Brewers cups: HARIO V60, Chemex. Para grãos da torrefação própria: torras próprias da CCC com Cozy Chocolate, Nutty Delight, Wild Peach, Bright Cassis.

Perguntas frequentes

Que tamanho de Egg para quê?

80 ml: espresso duplo (padrão de 36 g de output com apresentação do creme). 150 ml: cappuccino (espresso mais 100 ml de leite microfoam). 200 ml: flat white (espresso mais 150 ml de leite texturizado). 250 ml: latte. 300 ml: café latte.

Loveramics ou outras marcas de porcelana?

Loveramics: focada em specialty coffee, volumes específicos por método, padrão de competição. Outras marcas de porcelana: muitas vezes louça de cafetaria genérica sem otimização específica por método. Para setups specialty: a Loveramics é o padrão.

Que cor?

A Loveramics Egg está disponível em várias edições de cor – desde o branco clássico até acentos de cor intensos. Para setups de cafetaria com consistência de marca, muitas vezes branco padrão ou antracite. Para casa com efeito de acento: cores intensas.

Adequada a máquina de lavar loiça e micro-ondas?

A porcelana Loveramics é em geral adequada a máquina de lavar loiça e micro-ondas. Nas linhas Reactive Glaze recomendamos a lavagem à mão para uma estética duradoura.

Posso ver a Loveramics ao vivo antes de comprar?

Sim – nos showrooms de Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) disponibilizamos as linhas Loveramics mais importantes.